Филтърни плочи за плоча за филтриране на напитки
Как работи плочата за филтриране на напитки?
Пластинчатото филтриране на напитки работи на принципа на протичане на напитката през филтърни плочи, които улавят твърди частици и дрожди, съдържащи се в напитката. Остротата на филтрирането (т.е. колко силно се филтрира напитката на отделни стъпки) е пропорционална на размера на порите във филтърната плоча.
Филтрирането обикновено се извършва постепенно в няколко стъпки, като напитката първо се филтрира през плочи с по-големи пори (груба филтрация), а след това през плочи с по-малки пори (средна, фина и ултра фина филтрация).
Плочи филтри – филтри за плоча филтрация на напитки от наше производство
Възможно е напитката да се филтрира до ниво на микрофилтрация, ако се използват плочи с ултра малки пори. Въпреки това, за микрофилтриране на напитката обикновено се препоръчват специални микрофилтри със свещи, тъй като при пластинчатата филтрация е времеемко и пространствено поддържането на филтърните плочи в стерилна среда, както и манипулирането им без риск от замърсяване.
Нашата оферта за филтриращи листове:
