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初級發酵容器是專門用於酒精飲料初級發酵的特殊容器。酒精飲料發酵過程的第一階段通常在無壓力或低壓(最大 0.5 巴)下進行。
例如,在啤酒生產過程中,酵母在初級發酵階段的任務是將麥芽汁中的部分糖轉化為酒精。在設定的發酵程度下,發酵過程被中斷(不是 100% 糖的完全轉化)。
本部分包括專為啤酒、葡萄酒或酒精蘋果酒的第一個發酵階段(初級發酵)而設計的所有類型的發酵槽。




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初級發酵容器是專門用於酒精飲料初級發酵的特殊容器。酒精飲料發酵過程的第一階段通常在無壓力或低壓(最大 0.5 巴)下進行。
例如,在啤酒生產過程中,酵母在初級發酵階段的任務是將麥芽汁中的部分糖轉化為酒精。在設定的發酵程度下,發酵過程被中斷(不是 100% 糖的完全轉化)。
本部分包括專為啤酒、葡萄酒或酒精蘋果酒的第一個發酵階段(初級發酵)而設計的所有類型的發酵槽。



