產品描述
用於裝啤酒的通用啤酒桶。 也可用作簡單的啤酒壓力發酵罐,用於啤酒二次發酵 - 碳化。 帶有特殊的可重複使用的橡膠塞。
這套包括 120 個派對迷你小桶,有用容量為 5 升。
迷你小桶中的二次啤酒發酵
許多家庭釀酒商使用迷你小桶在壓力下進行二次啤酒發酵,以獲得被二氧化碳飽和的優質啤酒——這是一種天然的啤酒碳酸化過程,就像瓶裝啤酒一樣。
方法與瓶裝相同:將cca 3g糖溶於少量啤酒中,倒入已消毒的迷你小桶中,將5升初級發酵啤酒泵入桶中,攪拌均勻。 用無菌橡膠塞關閉小桶。
將小桶在環境溫度下直立放置數天,以便進行第二次發酵。 然後將迷你小桶放在涼爽的地方,清理和成熟過程從這裡開始。 廢棄但仍在工作的冰箱非常適合放置裝有熟化啤酒的小桶,這可以讓您將熟化啤酒保持在大約 2 °C 的正確溫度下。
當啤酒完全澄清和碳酸化後,通常兩到八週後,就可以開始品嚐啤酒了。
此方法與其他類似酒精飲料(例如蘋果酒)的二次發酵相同。
可選設備和配件:
KEG-5LA-PS : 5L 迷你桶的橡膠塞用於未配備洩壓閥的迷你小桶的簡單可重複使用的橡膠塞。 |
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KEG-5LA-PRV : minikeg 5 l 帶減壓閥的橡膠塞配備簡易洩壓閥的迷你小桶專用橡膠塞。 有壓力過大的迷你小桶有問題嗎? 使用這些帶有壓力閥的特殊橡膠塞,多餘的 CO2 可以逸出,從而使迷你小桶中的壓力保持在 2.5 巴左右。 橡膠塞可重複使用多次。 在迷你小桶中進行二次啤酒發酵或用活酵母儲存啤酒的絕佳解決方案。 |
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K5D-01 : 用於 5L 派對小桶的分配適配器用於將 5L 迷你小桶連接到任何啤酒分配冷卻器的高品質適配器。 不銹鋼機身,飲料輸入 - John Guest 耦合器 9.5mm,壓力氣體輸入 - John Guest 耦合器 8.0mm。 |
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KEG-5LA-PSD : Party Star Deluxe CO2 分配器,用於迷你小桶 5L用於 5L 迷你小桶的高品質啤酒分配器,設計用於 16 克 CO2 墨盒。 與經典的 2 升迷你小桶一起使用的特殊 CO5 分配龍頭。 可調節流速和 CO2 供應。 用於 16 克 CO2 氣瓶。 在從迷你小桶中轉移啤酒期間沒有 CO2 損失。 盒子包含 1 個 16 克 CO2 墨盒 |
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KEG-5LA-PSK : 帶有 Party Star Deluxe CO2 分配器的迷你小桶入門套件用於 5L 迷你小桶的高品質啤酒分配器,設計用於 16 克 CO2 墨盒。 與經典 2 升迷你小桶一起使用的特殊 CO5 分配龍頭 可調節的流速和 CO2 供應 用於 16 克 CO2 氣瓶 從迷你小桶中轉移啤酒時不會損失 CO2 盒子包含 1 個 16 克 CO2 墨盒 |
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K5F-01 : 用於迷你小桶的手動灌裝適配器我們建議使用特殊的等壓灌裝閥將碳酸啤酒灌裝到啤酒桶中。 手動灌裝適配器——讓您可以將帶有自己啤酒的小桶出售給客戶。 小型五升啤酒桶可以成為您啤酒廠的訪客或客戶的精美紀念品。 購買裝在漂亮小桶中的啤酒以及將紀念品帶回家的可能性總是讓每個人都滿意。 它也可以是一個很好的禮物。 |
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