BREWORX CLASSIC-ECO – ixcham pivo tayyorlash mashinalari
BREWORX CLASSIC-ECO pivo tayyorlash mashinalari BREWORX CLASSIC-ECO yoki BREWORX MODULO CLASSIC pivo zavodlarining asosiy komponentlari hisoblanadi.
Sut tayyorlash mashinasi ixcham sanoat dizayniga ega bo'lib, pivo zavodining ushbu asosiy qismini juda oson va tez o'rnatish va ishga tushirishni ta'minlaydi. Sut ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan barcha komponentlar ikkita ko'p funktsiyali tankga birlashtirilgan. Har bir tank bir nechta funktsiyalarni ta'minlaydi.
Ushbu turdagi wort demleme mashinasi, agar pishirish uchun solod ishlatilsa yoki kuniga uch partiyasiga qadar wort, agar solod ekstrakti ishlatilsa, kuniga birdan ikki partaga qadar wort ishlab chiqarishga qodir.
Pivo tayyorlash mashinasi (biz bu mashinani Brewhouse deb ataymiz) har bir pivo zavodining asosiy qismidir. Bu ixcham tizim bo'lib, uning asosiy vazifasi qaynash jarayoni va sovitish jarayonidan foydalangan holda wort ishlab chiqarishdir. Hopped wort pivo ishlab chiqarishda oraliq mahsulotdir - bu suv, solod va hop yoki ularning ekstraktidan olingan shakarli suyuqlikdir.
Pivo ishlab chiqarish tsiklining keyingi bosqichi fermentatsiya va sharbatning pishib etishidir. Fermentatsiya jarayonining oxirida biz hosil bo'lgan mahsulotni - pivoni olamiz.
BREWORX CLASSIC-ECO pivo tayyorlash mashinasi quyidagilardan iborat:
Funktsional tanklar:
1. Mash bak / Wort qaynoq tanki / Whirlpool tanki - malt donalarini suvda maydalash va ziravorlar bilan ziravorlarni qaynatish uchun ko'p funksiyali idish. Tarkibni ziravorlardan markazdan qochiradigan oxirgi ajratish uchun rezervuarga teginsel kirish moslamasi o'rnatilgan.
2. Filtrlash idishi - maltni ajratib olish uchun maxsus elakdan tayyorlangan ziravorlar, ziravorlar bilan qaynatishdan oldin ziravorlardan.
3. Isitish idishi - elektr isitish elementlari bilan jihozlangan tank va yog 'almashinuvchisi suvni, mashni va sutni isitishga xizmat qiladi.
Boshqa funktsional qismlar:
- Oldindan yig'ilgan mashinani oson tashish uchun asosiy ramka
- Tanklar va boshqaruv elementlariga oson kirish uchun zinapoyalar
- Nasosli quvur tizimi
- Elektr isitish elementlari bilan issiqlik tashuvchisi sifatida yog'ga asoslangan wortni aralashtirish va qaynatish uchun isitish tizimi
- Shamollatish shamchasi bilan birlashtirilgan wort sovutgichi (ixtiyoriy aksessuar)
- Sut pishirish jarayonini o'lchash va qo'lda yoki avtomatik boshqarish uchun elektr tizimi
- Sensorli displeyli boshqaruv paneli (faqat yarim avtomatik va to'liq avtomatik versiya)
- Sut tayyorlash jarayonida bug'larning kondensatori shamollatish moslamasi va regulyatsiyasi bilan (ixtiyoriy aksessuar)
- Aralashtirgichni filtrlash idishidagi ko'tarish mexanizmi (ixtiyoriy aksessuar)
BREWORX CLASSIC-ECO pivo tayyorlash mashinasi bilan jihozlangan pivo zavodlari:
- BREWORX CLASSIC-ECO pivo zavodlari … klassik pivo zavodlarining tavsiya etilgan bir nechta asosiy konfiguratsiyalaridan tanlang.
- MODULO CLASSIC-ECO pivo zavodlari … modulli pivo zavodlarining tavsiya etilgan bir nechta asosiy konfiguratsiyalaridan tanlang
Biz BREWORX CLASSIC-ECO pivo ishlab chiqarish mashinalarining quyidagi variantlarini taklif etamiz:
