МОДУЛО ЛИТЕ-МЕ КСНУМКС: Апарат за припрему пива - пивница

Јединствени блок пивница МОДУЛО ЛИТЕ-МЕ 500 је компактна машина која укључује сву потребну опрему за производњу 590 лита пивске сладовине (за производњу приближно 500 литара пива) у једној шаржи од екстракта слада или концентрата сладовине (концентрати пива). То је пивара са две посуде. Тхе Бреволхоусе МОДУЛО ЛИТЕ-МЕ 500 Је поједностављена машина са сличним дизајном као што је Бревхоусе МОДУЛО ЦЛАССИЦ 500 . Овај модел пиваре није опремљен за производњу пивовара од традиционалних сировина (уместо концентрата). Ова пивара је главна компонента Модуло Лите-МЕ КСНУМКС пиваре Али се може користити и са другим врстама пивара.

 

Предности употребе пивнице МОДУЛО Лите-МЕ

• Лако израду шорта без дугогодишњег искуства оператера
• Лак за постизање стабилног квалитета пива без утицаја варијабилног квалитета сировина
• Млин за млијеко није н
• еед као дио пиваре - сигурни трошкови, нема проблема са складиштењем и припремом малт гриста
• Кратко време учења за раднике у процесу производње квалитетног пива
• Могућност готово потпуне аутоматизације производње шећера, која у производњи пива из традиционалних материјала није економски могућа
• Значајне уштеде у раду, нарочито у аутоматској верзији пиваре
• Значајна уштеда енергије до КСНУМКС% у производњи концентрата за јело
• Смањење запремине производње чврстог отпада до КСНУМКС% - ​​нема зрнастих зрна
• Нижа набавна цена микробрача
• Бржи повраћај инвестиције

 

Једнокреветна пивница МОДУЛО ЛИТЕ-МЕ 500 је компактна машина која укључује сву потребну опрему за производњу 590 лита пивске сладовине из пивских концентрата у једној шаржи. То је пивара са две посуде. Тиме смо постигли пуну функционалност пива, а задржали смо традиционални дизајн пиваре чешког типа која је идеална за производњу светски познатог пива чешког типа. Међутим, ова пивара је у потпуности способна за производњу свих врста пива за које се нуде концентрати пива.

 

Пивница МОДУЛО ЛИТЕ-МЕ 500 стандардно укључује:

• резервоар за печење - кеттел за врело
• вхирлпоол - за одвајање хмеља од пивине
• Лабораторијски судопер
• Контролни панел
• Платформа са корацима
• Све цеви и жичане везе
• Сви механички и аутоматски контролисани вентили и арматуре
• Електрични ормар
• Контролни панел
• главни оквир за лакши транспорт

 

 

Опције и својства

 

Две врсте концентрата пива за производњу шећера:

• Концентрат зачинке : Концентрат зачинке + вода за пиће + пивски квасац + (по жељи и други састојци)
• Екстракт слада : Екстракт слада + хмељ + вода за пиће + пивски квасац + (по жељи и други састојци)

 

Четири производне капацитете бревхоусе:

• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - једна серија у року од 12 сати - изворне сировине су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• 1180 литара пивске сладовине дневно - две серије у року од 24 сата - извор сировина су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - три серије у року од 24 сата - извор сировина су екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - четири серије у року од 24 сата - извор сировина су екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац

 

Два расположива система грејања:

• ЕХ: верзија електричног грејања - Грејање котла се врши помоћу интегрираних електричних грејача и система за пренос топлоте користећи уљни џеп који су укључени у цијену машине.
• СХ: Верзија за грејање на пару - Грејање котла се врши помоћу вањског топлог генератора паре који није укључен у цијену машине.

 

 

Специјалне функције:

• ЦИП функција - посебан режим обезбеђује чишћење, санитаризацију и стерилизацију пиваре, цјевчице и опционо и друге уређаје у пивари

 

Техничка спецификација

Масх тун - котлић

• Корисни капацитет КСНУМКС л
• Димензије Ø 1 240 мм, висина 1 300 мм
• Подручје парног дна КСНУМКС мКСНУМКС
• Подручје за обележавање паре КСНУМКС мКСНУМКС
• Парни вентил АСЦОјуцоматик ДН КСНУМКС
• Пражњење кондензата за пару ДН КСНУМКС
• Четворокрилни мешач са излазном снагом мењача КСНУМКС Нм, улазна снага КСНУМКС кВ
• Расвета КСНУМКСВ КСНУМКСВ
• КСНУМКСк Санитарни ротирајући туш ДН КСНУМКС
• Стеамер ДН КСНУМКС, КСНУМКСк уређај за прскање
• Изолација КСНУМКС мм пластифицирани памук,
• Бакар спољашњег бакра КСНУМКС мм
• Горњи поклопац имитације бакра + пару ДН КСНУМКС
• Мерна шипка са ЧМИ-цз сертификатом / директивом КСНУМКС / КСНУМКС / ЕЕЦ

Танк за топлу воду / хидромасажну каду

• Корисни капацитет КСНУМКС л
• Димензије Ø 1 240 мм, висина 560 мм
• Дно филтрације КСНУМКС сегмента са КСНУМКС% пермеабилношћу
• Ноззлес за испирање под жицом КСНУМКС ком
• Стиррер КСНУМКС руке, КСНУМКС лопатице
• Мењач КСНУМКС Нм, улазна снага КСНУМКСВ
• Расвета КСНУМКСВ КСНУМКСВ
• Механички индикатор температуре КСНУМКС-КСНУМКСºЦ нерђајући челик
• КСНУМКСк Санитарни ротирајући туш РТС КСНУМКС
• Троструки вентил за подешавање са стакленим стаклом ДН КСНУМКС
• Тангенцијална млазница ДН КСНУМКС
• Индикатор нивоа ДН КСНУМКС
• Ферментацијски вентил КСНУМКСк ДН КСНУМКС
• Изолација КСНУМКС мм пластифицирани памук,
• Бакар спољашњег бакра КСНУМКС мм
• Врхњи поклопац имитације бакра + пару ДН КСНУМКС (само за верзију ЦД дизајна)

 

Цевоводи, арматуре

• Примарна линија ДН КСНУМКС, КСНУМКСк поклопац вентила ДН КСНУМКС
• Изливна линија ДН КСНУМКС, КСНУМКСк поклопац вентила ДН КСНУМКС
• Санитарна линија ДН КСНУМКС, КСНУМКСк вентил ДН КСНУМКС
• Снабдевање водом и додатне линије ДН КСНУМКС, КСНУМКСк вентил ДН КСНУМКС
• Филтер за пиво са пивом КСНУМКСл / х / ДН КСНУМКС
• Масхинг / ферментациона пумпа ДВО КСНУМКС Ебара
  • Улазна снага КСНУМКСВ
  • Х мак. КСНУМКС бар
  • Пумпа контролише фреквентним претварачем Фрониц КСНУМКС кВ

 

Електрична инсталација

• Главни прекидач КСНУМКСкКСНУМКСА са централним заустављањем
• Мотор стартер КСНУМКСк КСНУМКС-КСНУМКСА
• КСНУМКСк Фреквентни претварач Фрониц мини КСНУМКС кВ
• КСНУМКСк Фреквентни претварач Фрониц мини КСНУМКС кВ
• Дигитални регулатор температуре кашике Дикел КСРКСНУМКСД
• Дигитални регулатор температуре изливања пива Дикел КСРКСНУМКСД
• Прекидач КСНУМКСА КСНУМКСВ
• Прекидач КСНУМКСА КСНУМКСВ
• Прекидач КСНУМКСА КСНУМКСВ
• Пластична ДИН разводна плоча, КСНУМКС модули
• Ожичење
  • КСНУМКСк КСНУМКС КСНУМКС м
  • КСНУМКСк КСНУМКС КСНУМКС м
  • КСНУМКСк КСНУМКС КСНУМКС м

 

 

Димензије и тежина

• Тежина КСНУМКС кг
• Минимална висина основне величине КСНУМКС КСНУМКС мм
• Ширина КСНУМКС КСНУМКС мм
• Дубина КСНУМКС КСНУМКС мм

Ова опрема за кухање постављена је у ригидном раму од КСНУМКС, подесивим носачима КСНУМКС пц постављеним у доњем дијелу.

 

Цоннецтионс:

• Пражњење пива од пива ДН КСНУМКС
• Снабдевање са хладном водом ДН КСНУМКС
• Довод воде ДН КСНУМКС
• Изливна линија ДН КСНУМКС
• Елецтро КСНУМКСк КСНУМКС КСНУМКС В

 

Помоћна средства:

• Умиваоник са комбинованим славинама за славину
• Уређај за хлађење узорака
• Мерач протока ДН КСНУМКС водовода
• Филтер за воду
• Комбиновани водокотлићи са дигиталним индикацијом температура
• Кораци за сервисни мост КСНУМКС * КСНУМКС * КСНУМКС мм

 

превоз

Ова опрема се обично испоручује у састављеном стању са изузетком за поклопце бакра, пару за кондензацију парова, кораке сервисног моста и електричну централа.

---

Комплети за пиваре опремљени модулом Лите-МЕ КСНУМКС бревхоусе:

Пивоваре МОДУЛО ЛИТЕ-МЕ КСНУМКС

- Типични сетови модуларних пивара МОДУЛО са пиварницом Бреворк Лите-МЕ 500 и ферментаторима запремине 500 литара. Микро пиваре МОДУЛО Лите-МЕ 501 су једноставне пиваре које постављају оно што купци сами састављају без наших техничких стручњака.

Пивоваре МОДУЛО ЛИТЕ-МЕ КСНУМКС

- Типични сетови модуларних пивара МОДУЛО са пиварницом Бреворк Лите-МЕ 500 и ферментаторима запремине 1000 литара. Микро пиваре МОДУЛО Лите-МЕ 502 су једноставне пиваре које постављају оно што купци сами састављају без наших техничких стручњака.

 

 

 

 

 

---

 

Шема микропиваре Модуло Лите-МЕ

И. Основна конфигурација:

ИИ. Проширена конфигурација:

 

 

---

Опциони прибор :

 

 

 

Електрични парни генератор ЕСГ-КСНУМКСМВТ

Компактни и аутоматски електрични генератор вруће паре ЕСГ-65МВТ снаге од 25 кВ до 50 кВ (од 33 до 65 кг вруће паре на сат), притисак паре од 1 до 6 бара. Систем Модуло ЕСГ укључује сет за пречишћавање воде, електрични разводни ормар и све цевиГТ-АМПелектричне везе. Електрични и аутоматски генератор паре, расположива снага од 25 кВ до 50 кВ. Довод воде може се повезати директно на водовод или на резервоар за кондензат. Регулација радног притиска паре може се подесити у распону од 1 до 6 бара.

 

 

 

ВЦАСБ-КСНУМКС - Хладњак-аератор за блок-ворт КСНУМКС л / х

Двостепени табуларни измењивач топлоте намењен за хлађење корте од КСНУМКС ° Ц до КСНУМКС ° Ц користећи КСНУМКС ° Ц и КСНУМКС ° Ц воду прије почетка процеса ферментације пива. Пливајући измењивач топлоте и свећа за аеро- рење су причвршћени на плочу од нерђајућег челика која је опремљена сензорима температуре и дигиталним дисплејима.

 

 

 

ВЦУ-КСНУМКС Модуло за хлађење јединица КСНУМКС литара

Специјални модул који интегрише јединицу измењивача топлоте за хлађење сладовине, камен за прозрачивање сладовине и резервоар за ледену воду од 400 литара са независном јединицом за хлађење на заједничком оквиру са точковима и подесивим ногама. Ледена вода за хлађење сладовине припрема се у резервоару изолованом од нерђајућег челика и спремна је за употребу.

 

 

 

ВЦУХВТ-800 Модуло хлађење ГТ-АМП јединица за управљање водом 2 × 800 литара

Специјални модул, који интегрише јединицу за хлађење житарица, састоји се од измењивача топлоте, резервоара за ледену воду КСНУМКС литара и независног воденог хладњака за хлађење каше, камена за зрачење канте и резервоара топле воде КСНУМКС литре на заједничком оквиру са Точкове и подесиве ноге. Топла вода коју добијамо од хлађења житарица у првој фази хлађења (у плочастом измењивачу топлоте интегрираном у кућу) прикупља се у резервоару од нерђајућег челика и спремна је за употребу. Најчешће пивовара користи врућу воду за припрему следеће серије пива, али и када пере и санира другу опрему у микробовеку. Ова рекуперација отпадне топлоте из хлађења за хлађење доприноси значајној уштеди у трошковима производње.

 

 

 

ФУИЦ-ЦХПКСНУМКСЦ-КСНУМКСкКСНУМКСЦЦТ Јединична јединица за ферментацију КСНУМКС × КСНУМКС / КСНУМКС литара

Компактна јединица за ферментацију и сазревање пива са интегрираним хлађењем БРЕВОРКС МОДУЛО ФУИЦ-ЦХПКСНУМКСЦ-КСНУМКСкКСНУМКСЦЦТ је независна мобилна опрема са два типа ферментера Цилиндрично-конусни резервоари КСНУМКСк КСНУМКС литри (укупни капацитет КСНУМКС × КСНУМКС литара) ФУИЦ јединица укључује све оно што је неопходно за главну ферментацију пива, до сазревања пива под притиском, до исобаричног пуњења пива у бочице или бочице или за прање пива у чаше за пиће директно из ферментатора који су укључени у ову јединицу.

Алтернативе:

• ФУИЦ-ЦХПКСНУМКСЦ-КСНУМКСкКСНУМКСЦЦТ Јединична јединица за ферментацију КСНУМКС × КСНУМКС / КСНУМКС литара
• ФУИЦ-ЦХПКСНУМКСЦ-КСНУМКСкКСНУМКСЦЦТ Јединична јединица за ферментацију КСНУМКС × КСНУМКС / КСНУМКС литара

 

ЦФСОТКСНУМКС-КСНУМКСкЦЦТКСНУМКСЦ Комплетан сет за ферментацију пива са КСНУМКСк ЦЦТ-КСНУМКСЦ, контрола на тању

Комплетан сет за ферментацију и сазревање пива. Овај сет укључује сву опрему неопходну за професионалну производњу пива помоћу ферментације и сазревања сладовине коју је претходно произвела пивара. Овај сет је такође дизајниран за производњу јабуковаче од воћа или карбонизованог вина. Састављање сета је врло једноставно. Инсталација не захтева професионалне раднике - потребна је само одговарајућа опрема за руковање за померање и постављање тешких цилиндрично-конусних ферментатора на место након испоруке комплета. Све жице, опрема за мерење и регулацију температуре (искључујући покривени централни ормар и хладњак) раде са сигурносним напоном 24В, па их купац може инсталирати помоћу упутства за инсталацију. Стога цена комплета не укључује инсталационе радове.

Алтернативе: ЦФС - комплетни сетови ферментације

 

ЦФСОТКСНУМКС-КСНУМКСкЦЦТКСНУМКСЦ Комплетан сет за ферментацију пива са КСНУМКСк ЦЦТ-КСНУМКСЦ, контрола на тању

Комплетан сет за ферментацију и сазревање пива. Овај сет укључује сву опрему неопходну за професионалну производњу пива помоћу ферментације и сазревања сладовине коју је претходно произвела пивара. Овај сет је такође дизајниран за производњу јабуковаче од воћа или карбонизованог вина. Састављање сета је врло једноставно. Инсталација не захтева професионалне раднике - потребна је само одговарајућа опрема за руковање за померање и постављање тешких цилиндрично-конусних ферментатора на место након испоруке комплета. Све жице, опрема за мерење и регулацију температуре (искључујући покривени централни ормар и хладњак) раде са сигурносним напоном 24В, па их купац може инсталирати помоћу упутства за инсталацију. Стога цена комплета не укључује инсталационе радове.

Алтернативе: ЦФС - комплетни сетови ферментације

 

 

Сви сетови пиваре и прибора за малу пивару

Пивара Сацхариметер + атестирање 0 - 6 ° 1 ком, Пивара Сацхариметер + атестирање 4 ° -10 ° 1 ком, Пивара Сацхариметер + атестирање 10 ° - 20 ° 1 ком, Алкохометар + атестирање (само у ЧР) 1 ком , Пумпа за ледену воду (резервни део) 1 ком, Пумпа за пропуштање пива ЕБАРА ЦДКСМ 1/70 7 ком, Црево за пиво ЕПДМ 1 ком, Редуцион вентил ЦО₂ 1 ком, црево и конектор ЦО₂ 50 м, Пиво за дистрибуцију црева и конектора 150 м, Степенице од нехрђајућег степеништа на ЦКТ / СП 1 ком, Држач сахариметра, дизајн храст / нерђајући 1 ком, Хлађење узорака (само са куваром од нерђајућег пива) 1 ком, Пумпа са видним стаклом са заобилазним ДН 25 или 32 1 ком, Мерач шоље за кашу 1 ком, Сакупљач квасца (само са резервоаром за ферментацију) 1 ком, Спојница за црево за пиво ДН 25 или 32 3 ком, Опрема за руковање и учвршћивање.

 

Опционалне услуге:

БТС - Услуге пруге за пиваре За покретање нове микро-пиваре и за већ оперативне микро-пиваре - све курсеве предаје цертифицирана чешка пивара у Чешкој или у земљи купца.