МОДУЛО ЛИТЕ-МЕ КСНУМКС: Апарат за припрему пива - пивница

Јединствени блок пивница МОДУЛО ЛИТЕ-МЕ 250 је компактна машина која укључује сву потребну опрему за производњу 295 литара пивске сладовине (за производњу приближно 250 литара пива) у једној шаржи од екстракта слада или концентрата сладовине (концентрати пива). То је пивара са две посуде. Тхе Бреволхоусе МОДУЛО ЛИТЕ-МЕ 250 Је поједностављена машина са сличним дизајном као што је Бревхоусе МОДУЛО ЦЛАССИЦ 250 . Овај модел пиваре није опремљен за производњу пивовара од традиционалних сировина (уместо концентрата). Ова пивара је главна компонента Модуло Лите-МЕ КСНУМКС пиваре Али се може користити и са другим врстама пивара.

 

 

Предности употребе пивнице МОДУЛО Лите-МЕ

• Лако израду шорта без дугогодишњег искуства оператера
• Лак за постизање стабилног квалитета пива без утицаја варијабилног квалитета сировина
• Малт млин није потребан као дио пиваре - сигурни трошкови, нема проблема са складиштењем и припремањем малт гриста
• Кратко време учења за раднике у процесу производње квалитетног пива
• Могућност готово потпуне аутоматизације производње шећера, која у производњи пива из традиционалних материјала није економски могућа
• Значајне уштеде у раду, нарочито у аутоматској верзији пиваре
• Значајна уштеда енергије до КСНУМКС% у производњи концентрата за јело
• Смањење запремине производње чврстог отпада до КСНУМКС% - ​​нема зрнастих зрна
• Нижа набавна цена микробрача
• Бржи повраћај инвестиције

 

 

 

 

 

Једнокреветна пивница МОДУЛО ЛИТЕ-МЕ 250 је компактна машина која укључује сву потребну опрему за производњу 295 лита пивске сладовине из пивских концентрата у једној шаржи. То је пивара са две посуде. Тиме смо постигли пуну функционалност пива, а задржали смо традиционални дизајн пиваре чешког типа која је идеална за производњу светски познатог пива чешког типа. Међутим, ова пивара је у потпуности способна за производњу свих врста пива за које се нуде концентрати пива.

 

Пивница МОДУЛО ЛИТЕ-МЕ 250 стандардно укључује:

 

• резервоар за печење - кеттел за врело
• вхирлпоол - за одвајање хмеља од пивине
• Лабораторијски судопер
• Контролни панел
• Платформа са корацима
• Све цеви и жичане везе
• Сви механички и аутоматски контролисани вентили и арматуре
• Електрични ормар
• Контролни панел
• главни оквир за лакши транспорт

 

 

Опције и својства

 

Две врсте концентрата пива за производњу шећера:

• Концентрат зачинке : Концентрат зачинке + вода за пиће + пивски квасац + (по жељи и други састојци)
• Екстракт слада : Екстракт слада + хмељ + вода за пиће + пивски квасац + (по жељи и други састојци)

Четири производне капацитете бревхоусе:

• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - једна серија унутар КСНУМКС сати
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - две серије унутар КСНУМКС часова
• 885 литара пивске сладовине дневно - три серије унутар КСНУМКС часова
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - четири серије унутар КСНУМКС часова

 

Два расположива система грејања:

• ЕХ: верзија електричног грејања - Грејање котла се врши помоћу интегрираних електричних грејача и система за пренос топлоте користећи уљни џеп који су укључени у цијену машине.
• СХ: Верзија за грејање на пару - Грејање котла се врши помоћу вањског топлог генератора паре који није укључен у цијену машине.

 

 

Специјалне функције:

• ЦИП функција - посебан режим обезбеђује чишћење, санитаризацију и стерилизацију пиваре, цјевчице и опционо и друге уређаје у пивари

 

Техничка спецификација

Масх тун - котлић

• Корисни капацитет КСНУМКС л
• Димензије Ø КСНУМКС мм, висина КСНУМКС мм
• Подручје парног дна КСНУМКС мКСНУМКС
• Подручје за обележавање паре КСНУМКС мКСНУМКС
• Парни вентил АСЦОјуцоматик ДН КСНУМКС
• Пражњење кондензата за пару ДН КСНУМКС
• Четворокрилни мешач са излазном снагом мењача КСНУМКС Нм, улазна снага КСНУМКС кВ
• Расвета КСНУМКСВ КСНУМКСВ
• КСНУМКСк Санитарни ротирајући туш ДН КСНУМКС
• Стеамер ДН КСНУМКС, КСНУМКСк уређај за прскање
• Изолација КСНУМКС мм пластифицирани памук,
• Бакар спољашњег бакра КСНУМКС мм
• Врхњи поклопац имитације бакра + пару ДН КСНУМКС (само за верзију ЦД дизајна)
• Мерна шипка са ЧМИ-цз сертификатом / директивом КСНУМКС / КСНУМКС / ЕЕЦ

Танк за топлу воду / хидромасажну каду

• Корисни капацитет КСНУМКС л
• Димензије Ø КСНУМКС мм, висина КСНУМКС мм
• Мењач КСНУМКС Нм, улазна снага КСНУМКСВ
• Расвета КСНУМКСВ КСНУМКСВ
• Механички индикатор температуре КСНУМКС-КСНУМКСºЦ нерђајући челик
• КСНУМКСк Санитарни ротирајући туш РТС КСНУМКС
• Троструки вентил за подешавање са стакленим стаклом ДН КСНУМКС
• Тангенцијална млазница ДН КСНУМКС
• Индикатор нивоа ДН КСНУМКС
• Ферментацијски вентил КСНУМКСк ДН КСНУМКС
• Изолација КСНУМКС мм пластифицирани памук,
• Бакар спољашњег бакра КСНУМКС мм
• Врхњи поклопац имитације бакра + пару ДН КСНУМКС (само за верзију ЦД дизајна)

 

Цевоводи, арматуре

• Примарна линија ДН КСНУМКС, КСНУМКСк поклопац вентила ДН КСНУМКС
• Изливна линија ДН КСНУМКС, КСНУМКСк поклопац вентила ДН КСНУМКС
• Санитарна линија ДН КСНУМКС, КСНУМКСк вентил ДН КСНУМКС
• Снабдевање водом и додатне линије ДН КСНУМКС, КСНУМКСк вентил ДН КСНУМКС
• Филтер за пиво са пивом КСНУМКСл / х / ДН КСНУМКС
• Масхинг / ферментациона пумпа ДВО КСНУМКС Ебара
  • Улазна снага КСНУМКСВ
  • Х мак. КСНУМКС бар
  • Пумпа контролише фреквентним претварачем Фрониц КСНУМКС кВ

 

Електрична инсталација

• Главни прекидач КСНУМКСкКСНУМКСА са централним заустављањем
• Мотор стартер КСНУМКСк КСНУМКС-КСНУМКСА
• КСНУМКСк Фреквентни претварач Фрониц мини КСНУМКС кВ
• КСНУМКСк Фреквентни претварач Фрониц мини КСНУМКС кВ
• Дигитални регулатор температуре кашике Дикел КСРКСНУМКСД
• Дигитални регулатор температуре изливања пива Дикел КСРКСНУМКСД
• Прекидач КСНУМКСА КСНУМКСВ
• Прекидач КСНУМКСА КСНУМКСВ
• Прекидач КСНУМКСА КСНУМКСВ
• Пластична ДИН разводна плоча, КСНУМКС модули
• Ожичење
  • КСНУМКСк КСНУМКС КСНУМКС м
  • КСНУМКСк КСНУМКС КСНУМКС м
  • КСНУМКСк КСНУМКС КСНУМКС м

 

 

Димензије и тежина

• Тежина КСНУМКС кг
• Минимална висина основне величине КСНУМКС КСНУМКС мм
• Ширина КСНУМКС КСНУМКС мм
• Дубина КСНУМКС КСНУМКС мм

Ова опрема за кухање постављена је у ригидном раму од КСНУМКС, подесивим носачима КСНУМКС пц постављеним у доњем дијелу.

 

Цоннецтионс:

• Пражњење пива од пива ДН КСНУМКС
• Снабдевање са хладном водом ДН КСНУМКС
• Довод воде ДН КСНУМКС
• Изливна линија ДН КСНУМКС
• Елецтро КСНУМКСк КСНУМКС КСНУМКС В

 

Помоћна средства:

• Умиваоник са комбинованим славинама за славину
• Уређај за хлађење узорака
• Мерач протока ДН КСНУМКС водовода
• Филтер за воду
• Комбиновани водокотлићи са дигиталним индикацијом температура
• Кораци за сервисни мост КСНУМКС * КСНУМКС * КСНУМКС мм

 

превоз

Ова опрема се обично испоручује у састављеном стању са изузетком за поклопце бакра, пару за кондензацију парова, кораке сервисног моста и електричну централа.

---

 

Комплети за пиваре опремљени модулом Лите-МЕ бревхоусе:

Пивоваре МОДУЛО ЛИТЕ-МЕ-КСНУМКС

- Типични сетови модуларних пивара МОДУЛО са пиварницом Бреворк Лите-МЕ 250 и ферментаторима запремине 250 литара. Микро пиваре МОДУЛО Лите-МЕ 251 су једноставне пиваре које постављају оно што купци сами састављају без наших техничких стручњака.

Пивоваре МОДУЛО ЛИТЕ-МЕ-КСНУМКС

- Типични сетови модуларних пивара МОДУЛО са пиварницом Бреворк Лите-МЕ 250 и ферменторима запремине 500 литара. Микро пиваре МОДУЛО Лите-МЕ 252 су једноставне пиварске гарнитуре које купци сами склапају без наших техничких стручњака.

 

 

 

 

 

---

 

Шема микропиваре Модуло Лите-МЕ

И. Основна конфигурација:

ИИ. Проширена конфигурација:

 

---

 

Опциони прибор :

 

Електрични парни генератор ЕСГ-КСНУМКСМВТ

Електрични и аутоматски генератор вруће паре ЕСГ-26МВТ снаге од 2 кВ до 22 кВ (од 9 до 26 кг вруће паре на сат), притисак паре од 1 до 7 бара. Систем Модуло ЕСГ укључује сет за пречишћавање воде, електрични разводни ормар и све цевиГТ-АМПелектричне везе.

 

 

 

ВЦАСБ-КСНУМКС - Хладњак-аератор за блок-ворт КСНУМКС л / х

Двостепени табуларни измењивач топлоте намењен за хлађење корте од КСНУМКС ° Ц до КСНУМКС ° Ц користећи КСНУМКС ° Ц и КСНУМКС ° Ц воду прије почетка процеса ферментације пива. Пливајући измењивач топлоте и свећа за аеро- рење су причвршћени на плочу од нерђајућег челика која је опремљена сензорима температуре и дигиталним дисплејима.

 

 

 

ВЦУ-КСНУМКС Модуло за хлађење јединица КСНУМКС литара

Специјални модул који интегрише јединицу измењивача топлоте за хлађење сладовине, камен за прозрачивање сладовине и резервоар за ледену воду од 400 литара са независном јединицом за хлађење на заједничком оквиру са точковима и подесивим ногама. Ледена вода за хлађење сладовине припрема се у резервоару изолованом од нерђајућег челика и спремна је за употребу.

 

 

 

ВЦУХВТ-400 Модуло хлађење ГТ-АМП јединица за управљање водом 2 × 400 литара

Специјални модул, који интегрише јединицу за хлађење житарица, састоји се од измењивача топлоте, резервоара за ледену воду КСНУМКС литара и независног воденог хладњака за хлађење каше, камена за зрачење канте и резервоара топле воде КСНУМКС литре на заједничком оквиру са Точкове и подесиве ноге. Топла вода коју добијамо од хлађења житарица у првој фази хлађења (у плочастом измењивачу топлоте интегрираном у кућу) прикупља се у резервоару од нерђајућег челика и спремна је за употребу. Најчешће пивовара користи врућу воду за припрему следеће серије пива, али и када пере и санира другу опрему у микробовеку. Ова рекуперација отпадне топлоте из хлађења за хлађење доприноси значајној уштеди у трошковима производње.

 

 

ФУИЦ-ЦХПКСНУМКСЦ-КСНУМКСкКСНУМКСЦЦТ Јединична јединица за ферментацију КСНУМКС × КСНУМКС / КСНУМКС литара

Компактна јединица за ферментацију и сазревање пива са интегрираним хлађењем БРЕВОРКС МОДУЛО ФУИЦ-ЦХПКСНУМКСЦ-КСНУМКСкКСНУМКСЦЦТ је независна мобилна опрема са два типа ферментера Цилиндрично-конусни резервоари КСНУМКСк КСНУМКС литри (укупни капацитет КСНУМКС × КСНУМКС литара) ФУИЦ јединица укључује све оно што је неопходно за главну ферментацију пива, до сазревања пива под притиском, до исобаричног пуњења пива у бочице или бочице или за прање пива у чаше за пиће директно из ферментатора који су укључени у ову јединицу.

Алтернативе:

• ФУИЦ-ЦХПКСНУМКСЦ-КСНУМКСкКСНУМКСЦЦТ Јединична јединица за ферментацију КСНУМКС × КСНУМКС / КСНУМКС литара 
• ФУИЦ-ЦХПКСНУМКСЦ-КСНУМКСкКСНУМКСЦЦТ Јединична јединица за ферментацију КСНУМКС × КСНУМКС / КСНУМКС литара
  
• ФУИЦ-ЦХПКСНУМКСЦ-КСНУМКСкКСНУМКСЦЦТ Јединична јединица за ферментацију КСНУМКС × КСНУМКС / КСНУМКС литара
• ФУИЦ-ЦХПКСНУМКСЦ-КСНУМКСкКСНУМКСЦЦТ Јединична јединица за ферментацију КСНУМКС × КСНУМКС / КСНУМКС литара
• ФУИЦ-ЦХПКСНУМКСЦ-КСНУМКСкКСНУМКСЦЦТ Јединична јединица за ферментацију КСНУМКС × КСНУМКС / КСНУМКС литара

 

ЦФСОТКСНУМКС-КСНУМКСкЦЦТКСНУМКСЦ Комплетан сет за ферментацију пива са КСНУМКСк ЦЦТ-КСНУМКСЦ, контрола на тању

Комплетан сет за ферментацију и сазревање пива. Овај сет укључује сву опрему неопходну за професионалну производњу пива помоћу ферментације и сазревања сладовине коју је претходно произвела пивара. Овај сет је такође дизајниран за производњу јабуковаче од воћа или карбонизованог вина. Састављање сета је врло једноставно. Инсталација не захтева професионалне раднике - потребна је само одговарајућа опрема за руковање за померање и постављање тешких цилиндрично-конусних ферментатора на место након испоруке комплета. Све жице, опрема за мерење и регулацију температуре (искључујући покривени централни ормар и хладњак) раде са сигурносним напоном 24В, па их купац може инсталирати помоћу упутства за инсталацију. Стога цена комплета не укључује инсталационе радове.

Алтернативе: ЦФС - комплетни сетови ферментације

 

Сви сетови пиваре и прибора за малу пивару

Пивара Сацхариметер + атестирање 0 - 6 ° 1 ком, Пивара Сацхариметер + атестирање 4 ° -10 ° 1 ком, Пивара Сацхариметер + атестирање 10 ° - 20 ° 1 ком, Алкохометар + атестирање (само у ЧР) 1 ком , Пумпа за ледену воду (резервни део) 1 ком, Пумпа за пропуштање пива ЕБАРА ЦДКСМ 1/70 7 ком, Црево за пиво ЕПДМ 1 ком, Редуцион вентил ЦО₂ 1 ком, црево и конектор ЦО₂ 50 м, Пиво за дистрибуцију црева и конектора 150 м, Степенице од нехрђајућег степеништа на ЦКТ / СП 1 ком, Држач сахариметра, дизајн храст / нерђајући 1 ком, Хлађење узорака (само са куваром од нерђајућег пива) 1 ком, Пумпа са видним стаклом са заобилазним ДН 25 или 32 1 ком, Мерач шоље за кашу 1 ком, Сакупљач квасца (само са резервоаром за ферментацију) 1 ком, Спојница за црево за пиво ДН 25 или 32 3 ком, Опрема за руковање и учвршћивање.

 

Опционалне услуге:

БТС - Услуге пруге за пиваре За покретање нове микро-пиваре и за већ оперативне микро-пиваре - све курсеве предаје цертифицирана чешка пивара у Чешкој или у земљи купца.