Produkte » CIP: Stacionet pastrimi-sanitimi » CIP-102 : Stacioni i pastrimit dhe dezinfektimit 2×100 litra (makina e lëvizshme CIP)
TANI zbritje!

CIP-102 : Stacioni i pastrimit dhe dezinfektimit 2×100 litra (makina e lëvizshme CIP)

 7750 -  10075 Duke përjashtuar taksën

CIP-102 është një makinë mobile për sanimin dhe sterilizimin e anijeve dhe rrugëve të tubacioneve. Ky është një sistem i pajisur plotësisht për fabrikat e birrës dhe fabrikat e tjera të prodhimit të ushqimit: Cleaning-In-Place. Pajisja CIP siguron ngrohjen dhe qarkullimin e solucioneve alkaline dhe acide duke përdorur një pompë përmes sistemit të tubacioneve, zorrëve dhe dushit sanitar që spërkat me solucione kimike sanitare në muret e brendshme të enës së dezinfektuar. Pajisja përbëhet nga dy kontejnerë të veçantë me vëllim nominal 100 litra dhe një enë neutralizimi (53 l), një pompë centrifugale, panel kontrolli elektrik, valvola manuale si dhe të gjithë tubacionet e instalimit. Kontroll dixhital i temperaturës në intervalin 0-60 °C (opsionale deri në 80 °C me vulën speciale të pompës). Ky lloj stacioni CIP rekomandohet për pastrimin dhe sanimin e rezervuarëve të fermentimit, rezervuarëve të magazinimit, rezervuarëve të ujit me vëllim nga 0 deri në 4000 litra dhe të gjitha rrugëve të tubacioneve dhe objekteve të tjera që vijnë në kontakt me pije ose ushqim.

Funksionet e anijeve (3):

  • Anije alkaline për pastrimin alkaline-kanalizimet e të gjitha pajisjeve të birrës
  • Enë acide për pastrimin acid-sanitar të të gjitha pajisjeve të birrës
  • Enë neutralizuese për një neutralizim të acidit dhe solucioneve alkaline para se të derdhen në drenazh

Pajisja CIP-102 është e instaluar në një kornizë të ngurtë të siguruar nga rrota të kyçur. Materiali i përdorur është çelik inox 1.4301 (AISI 304) ose 1.4404 (AISI 316) sipas variantit të përzgjedhur. Kontejnerët (enët) nuk janë të izoluara.

zgjedhja e qartë
SKU: CIP-102 Kategori: Tags: , ,

Përshkrim

Print Friendly, PDF & Email

Stacion celular CIP 2×100 litra | Makinë pastrimi në vend

Pajisjet për pastrimin dhe dezinfektimin e enëve, zorrëve dhe rrugëve të tubacioneve në birrari dhe fabrika të tjera të prodhimit të ushqimit, me dy rezervuarë 100 litra, pompë dhe ngrohje

 

CIP-102 është një makinë mobile për sanimin dhe sterilizimin e anijeve dhe rrugëve të tubacioneve. Ky është një sistem i pajisur plotësisht për fabrikat e birrës dhe fabrikat e tjera të prodhimit të ushqimit: Cleaning-In-Place. Pajisja CIP siguron ngrohjen dhe qarkullimin e solucioneve alkaline dhe acide duke përdorur një pompë përmes sistemit të tubacioneve, zorrëve dhe dushit sanitar që spërkat me solucione kimike sanitare në muret e brendshme të enës së dezinfektuar. Pajisja përbëhet nga dy kontejnerë të veçantë me vëllim nominal 100 litra dhe një enë neutralizimi (53 l), një pompë centrifugale, panel kontrolli elektrik, valvola manuale si dhe të gjithë tubacionet e instalimit. Kontroll dixhital i temperaturës në intervalin 0-60 °C (opsionale deri në 80 °C me vulën speciale të pompës). Ky lloj i stacionit CIP rekomandohet për pastrimin dhe kanalizimin e rezervuarëve të fermentimit, rezervuarëve të magazinimit, rezervuarëve të ujit me vëllim nga 0 deri në 4000 litra dhe të gjitha rrugëve të tubacioneve dhe objekteve të tjera që vijnë në kontakt me pije ose ushqim.

 

 

Njësi CIP me solucione pastrimi në dy rezervuarë 100L dhe enë neutralizuese 53L

Stacion celular CIP 2x100 litra | Makinë pastrimi në vendNjë princip i procesit të pastrimit dhe sanitimit bazohet në qarkullimin e një zgjidhje alkaline ose acide përmes një dushi sanitar që e spërkat atë mbi muret e anijes dhe në hapësirën e tij. Është e pajisur edhe me një rrjedhjeje me rregullim dixhital të temperaturës që varion nga 0 ° C deri në 80 ° C.

CIP-102 përbëhet nga dy rezervuarë kryesore për tretësirë ​​alkaline dhe acide dhe një anije që përdoret për neutralizimin e zgjidhjeve. Qarkullimi i zgjidhjeve sanitare sigurohet nga një pompë dhe një sistem i lidhjes së tubave.

Funksionet e anijeve (3):

  • Anije alkaline për pastrimin alkaline-kanalizimet e të gjitha pajisjeve të birrës
  • Enë acide për pastrimin acid-sanitar të të gjitha pajisjeve të birrës
  • Enë neutralizuese për një neutralizim të acidit dhe solucioneve alkaline para se të derdhen në drenazh

Pajisja CIP-102 është e instaluar në një kornizë të ngurtë të siguruar nga rrota të kyçur. Materiali i përdorur është çelik inox 1.4301 (AISI 304) ose 1.4404 (AISI 316) sipas variantit të përzgjedhur. Kontejnerët (enët) nuk janë të izoluara.

 

 

Përshkrimi i ciklit pastrimi-sanitizues

 

Cikli i pastrimit-sanitizimit zakonisht përbëhet nga këto hapa:

  1. Pre-shpëlarje  - shpëlarja e pajisjeve të prodhimit duke përdorur ujë të ftohtë ose të nxehtë.
  2. Pastrim - pastrimi i pajisjeve të prodhimit duke përdorur ujë të nxehtë të qarkulluar.
  3. shpëlarje - shpëlarje e plotë e pajisjeve të prodhimit duke përdorur ujë të ftohtë ose të nxehtë.
  4. Dezinfektimi kimik (higjiena) - larja e teknologjisë duke përdorur tretësirë ​​pastruese alkaline dhe më pas në përqendrimin e dëshiruar.
  5. shpëlarje - shpëlarje e plotë e pajisjeve të prodhimit duke përdorur ujë të ftohtë ose të nxehtë.
  6. Neutralizimi - kryhet pas përfundimit të disa cikleve pastruese dhe sanitare - përzierja e tretësirës sanitare alkaline dhe pastaj acidike për të arritur pH neutral të tretësirës dhe shkarkimin e tyre në kanal.

 

CIP-102: Makinë pastrimi në vend për pastrimin dhe sanitimin e enëve dhe rrugëve të tubacioneve në fabrikë birre me dy tanke 100 litra dhe 53 litra të anijes neutralizuese
Procesi i pastrimit dhe sanitizimit CIP - diagram

Më shumë informacione: Të gjitha në lidhje me procesin Cleaning-In-Place

 

 

 

CIP-102-dimensionet

 

Parameters

  • Gjerësia 1 426 mm
  • Lartësia 1 550 mm
  • Thellësia 810 mm
  • Kontejner me NAOH 100 l
  • Kontenier me H2SO4 100 l
  • Kazan 12 l
  • Elementet e ngrohjes 2x 2200 W
  • Anija e neutralizimit 53 l
  • Tubacionet e shpërndarjes DN 40
  • Armatura (dalje / hyrje) DN 40, 1.4301
  • Pompë centrifugale, lloji EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
  • Centrali elektrik
  • Lidhja kryesore elektrike 3 * 400V / 50Hz 16A
  • Shkelësi i rrymës 230V 16A
  • Rregullatori dixhital Dixel XR 10 D
  • Kontaktor i ngrohjes 230V 16A
  • Nxjerrësi i motorit 230V
  • Prova NTC 6 mm
  • Kabllo 5x 2.5 5m
  • Dimensionet e transportit: 1800 x 1000 x 1800 cm (lartësia) / 250 kg

 

Lidhjet e tubave:

(Versioni standard – të gjitha lidhjet mund të jenë të llojit të ndryshëm sipas kërkesave të klientit)

Përshkrim Versioni DC: DIN 11851 (Çiftime qumështi) Versioni TC: DIN 32676 (bashkues TriClamp)
Hyrja e ujit DIN 11851 / DN 40 (fije e jashtme) DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40
Dalje e tretësirës kimike CIP DIN 11851 / DN 40 (fije e jashtme) DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40
Hyrja e tretësirës kimike CIP (kthimi) DIN 11851 / DN 40 (fije e jashtme) DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40
Dalja e tejmbushjes së rezervuarit (shkarkimi në enën neutralizuese) Tub DN 25 (pa bashkues tubash) Tub DN 25 (pa bashkues tubash)
Kullimi i rezervuarit (shkarkimi në enën neutralizuese) Tub DN 25 / BSP G 1″ (pa bashkues tubash) Tub DN 25 / BSP G 1″ (pa bashkues tubash)
Kullimi i enës neutralizuese DIN 11851 / DN 25 (fije e jashtme) DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 25

 


 

garanci

  • Pajisjet CIP 102 36 muaj
  • Instalimi elektrik 24 muaj
  • Pump 24 muaj

 

material

  • Version CIP-102-304 : Pjesët e brendshme të pompave dhe dhomat e ngrohjes janë bërë nga çeliku inox AISI 316. Tuba, pajisje, kornizë dhe tanke janë bërë nga çeliku inox AISI 304.
  • Version CIP-102-316 : Të gjitha pjesët janë bërë nga çeliku inox AISI 316.

Pastrimi dhe sanitimi i makinës CIP-102 në versionin më të ri

 


Skema teknologjike e stacionit CIP-102 lidhur me një rezervuar të jashtëm që do të pastrohet dhe sanitizohet

  1. E shënuar me të zezë - pajisjet standarde të stacionit CIP
  2. Blu e shënuar - komplet opsional i vetë-pastrimit (i përdorshëm për vetë-pastrimin e stacionit CIP)
  3. Portokalli e shënuar - komplet opsional për pastrimin e zorrës (i përdorshëm për pastrimin e tubave dhe tubave)

 

Skema CIP-52 - me çantën e pastrimit të zorrës

Pajisjet standarde (të shënuara në të zezë):

  • Rezervuari A: Enë alkaline për pastrimin-pastrimin alkalik të të gjitha pajisjeve të birrës
  • Rezervuari B: Enë acide për pastrimin-pastrimin acid të të gjitha pajisjeve të birrës
  • Tank C: Enë neutralizuese për një neutralizim të acidit dhe zgjidhjeve alkaline para se të derdhen në ikjen
  • Pompë: Pompa qarkulluese EBARA
  • Ngrohje: Elemente ngrohje elektrike në dhomat e ndara
  • F1: Armatura e montimit për lidhjen e zorrës për hyrjen e zgjidhjes së sanitizimit (kthimi nga rezervuari i sanituar)
  • F2: Armatura e montimit për lidhjen e zorrës për daljen e zgjidhjes së sanitimit (spërkatja e rezervuarit të sanituar)
  • F4: Armatura e montimit për lidhjen e zorrës për mbushjen e CIP me ujë
  • V11: Valve për mbushjen e rezervuarit A
  • V12: Valve për mbushjen e rezervuarit B
  • V21: Valve për thithjen e zgjidhjes së sanitizimit nga Deponia A në pompë
  • V22: Valvul për thithjen e zgjidhjes së sanitizimit nga Tank B në pompë
  • V31: Valve për kullimin e tankeve A
  • V32: Valvul për kullimin e tankeve B
  • V1: Valvula për të hapur / mbyllur hyrjen e solucionit pastrues (pastrimi i rezervuarit)
  • V2: Valvula për të hapur / mbyllur daljen e solucionit pastrues (pastrimi i rezervuarit ose zorrës ose tubit)
  • V4: Valve për të hapur / mbyllur hyrjen e ujit
  • V6: Valvul për kullimin e tankeve C

 

Komplet vetë pastrimi (pajisje opcionale):

  • V12: Valvula në thithjen e solucionit pastrues nga Tank C në pompë
  • V51: Valvula për pastrimin e Rezervuarit A
  • V52: Valvula për pastrimin e rezervuarit B
  • Topi i spërkatjes në rezervuarin A
  • Topi i spërkatjes në rezervuarin B

 

Goditja e pastrimit të zorrës (pajisje opsionale):

  • F2: Armatura e montimit në lidhjen e zorrës për daljen e solucionit pastrues (pastrimi i zorrës ose tubit)
  • F3: Armatura e montimit në lidhjen e zorrës për hyrjen e solucionit pastrues (kthimi nga zorra ose tubi i sanituar)
  • V2: Valvula për të hapur / mbyllur hyrjen e solucionit pastrues (pastrimi i zorrës ose tubit)
  • V3: Valvula për të hapur / mbyllur daljen e solucionit pastrues (pastrimi i zorrës ose tubit)
  • V5: Valvula e ndarjes që duhet përdorur për pastrimin e zorrave dhe tubave

Pajisjet opcionale - çmimet:

 

Temperatura maksimale e tretësirave kimike:

  • Temperatura e tretësirave kimike është maksimumi 60°C … e përfshirë në çmimin bazë
  • Temperatura e solucioneve kimike është maksimumi 80°C … shtesë për një vulë të pompës speciale … ​​290 Eur

 

Izolimi i rezervuarëve (për të kursyer energjinë e solucioneve të nxehta)

  • Izolimi i rezervuarëve me lesh mineral dhe xhaketë të jashtme të bërë nga AISI 304…. 748 Eur (1 tank) / 1346 Eur (2 tanke)
  • Izolimi i rezervuarëve me lesh mineral dhe xhaketë të jashtme të bërë nga AISI 316…. 994 Eur (1 tank) / 1790 Eur (2 tanke)

 

Paketa e vetë-pastrimit (elementet blu në skemën CIP)

  • Paketë vetë-pastruese e bërë nga AISI 304… 816 Eur
  • Paketë vetë-pastruese e bërë nga AISI 316… 1060 Eur
  • Kokat rrotulluese të llakut (në vend të kësaj kokat statike të llakut)… 282 Eur

 

Seti i pastrimit të zorrës (elementët portokalli në skemën CIP)

  • Pako pastrimi e zorrës e bërë nga AISI 304 624 Eur
  • Pako pastrimi e zorrës e bërë nga AISI 316 811 Eur

 

Rregullimi i shpejtësisë së rrjedhës:

  • Kontrolluesi i frekuencës për rregullimin e shpejtësisë së pompës (pa matur shpejtësinë e rrjedhës) … 805 euro
  • Kontrolluesi i frekuencës për rregullimin e shpejtësisë së pompës me masën e shpejtësisë së rrjedhës – vendosja e shpejtësisë së dëshiruar të rrjedhës së qëndrueshme është e mundur … 2146 Eur

 

Matësi i përçueshmërisë:

  • Matësi i përçueshmërisë: Sensori i përçueshmërisë Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) me njësinë e ekranit numerik të transmetuesit M200 ... 3874 Eur

Matësi i përçueshmërisë: Sensori i përçueshmërisë Mettler Toledo EasySense77 (0.2 - 400 mS/cm) me njësinë e ekranit numerik të transmetuesit M200


 

Pse të përdoret CIP për pastrimin dhe sanitimin e pajisjeve të birrës?

Avantazhet e makinës CIP-102Avantazhet e stacioneve tona CIP krahasuar me pastrimin e thjeshtë dhe teknologjinë sanitare me një pompë:

  1. Më pak punë përgatitore: Zgjidhjet e sanitimit përgatiten gjithmonë në kontejnerët CIP dhe ato janë në dispozicion në hollimin e dëshiruar për disa cikle pastrimi dhe sanitimi. Përgatitja e tyre para çdo cikli pastrimi dhe sanitizimi nuk është i nevojshëm.
  2. Rritja e sigurisë në punë: Kufizimi i frekuencës së manipulimit me zgjidhje të sanitimit zvogëlon gjasat e djegjes së operatorit gjatë trajtimit të acideve dhe alkaleve të përqendruara.
  3. Ruajtja e kohës dhe energjisë: Ngrohja e vazhdueshme e pastrimit dhe sanitimit të zgjidhjes gjatë cikleve të pastrimit dhe sanitimit dhe mbajtja e tyre në një rritje të temperaturës së parashikuar në mënyrë të konsiderueshme efikasiteti i pastrimit dhe kanalizimeve, duke rezultuar në kursimin e kohës së funksionimit të pajisjeve dhe kursimin e konsumit të energjisë elektrike. Të gjitha proceset e pastrimit, operacionet e pompave, ngrohja e zgjidhjeve sanitizuese dhe uji, të gjitha ato marrin shumë më pak kohë, kërkojnë më pak punë njerëzore dhe energji elektrike.
  4. Efikasitet i larte i pastrimit dhe kanalizimeve: Krahasuar me pastrimin dhe sanitimin e pajisjeve të përpunimit të ushqimit me pompë të thjeshtë të qarkullimit, ka ende të njëjtën temperaturë të zgjidhjeve të sanitimit gjatë gjithë kohës së ciklit CIP, nëse njësia jonë CIP përdoret për këtë operacion. Pastrimi dhe kanalizimi me ujin e nxehtë dhe zgjidhjet dezinfektuese është padyshim më efektiv sesa procedura e njëjtë me zgjidhjet e ftohta, prandaj kontejnerët dhe pajisjet janë krejtësisht të pastra pas cikleve të dezinfektimit dhe larjes dhe gjithashtu janë të pastra nga papastërtitë organike dhe të tjera, gjë që është e dëshirueshme jo vetëm në industria e pirjave, por edhe në çdo proces tjetër të prodhimit të pijeve ose ushqimit. Ky është një parakusht për pajtueshmërinë me kërkesat ligjore të higjienës.
  5. Neutralizimi i thjeshtë dhe efikas i zgjidhjeve acide dhe alkalike pas përdorimit: Enë neutralizuese (pjesë e stacionit CIP) lejon të lehtë, të sigurt dhe krejtësisht të neutralizojë acidin e përdorur dhe sanksionin alkaline para derdhjes në kanalin. Plotëson plotësisht kërkesat e ligjeve për mbrojtjen e mjedisit dhe parandalon dëmtimin e sistemeve të kanalizimeve dhe komponentëve të tjerë të ndërtesës. Për më tepër, kjo rrit sigurinë kur merret me tretjen e përdorimit të përdorur dhe sanitacionin.

 


Si funksionon makineria?

Përshkrimi i CIP-102

Procesi i vetë-sanitimit - Sanitizimi i kontejnerit 1

  1. Zbrazni enën nr.1 në enën nr.3 duke hapur valvulën G.
  2. Hapni valvulën A dhe valvulën D dhe ndizni pompën. Solucioni higjienik nga ena 2 do të lajë enën 1 përmes topit të kanalizimit brenda kontejnerit 1.
  3. Pas transferimit të të gjithë tretësirës nga ena 2 në enë 1 fikni pompën dhe mbyllni valvulat A dhe D.
  4. Transferoni solucionin nga ena 1 përsëri në enë 2. Hapni valvulën C dhe valvulën H dhe ndizni pompën.
  5. Pas transferimit të të gjithë tretësirës nga ena 1 në enë 2 fikni pompën dhe mbyllni valvulat C dhe H.
  6. Transferoni solucionin nga ena 3 përsëri në enën 1. Hapni Valvulën E dhe valvulën I dhe ndizni pompën.
  7. Pas transferimit të të gjithë tretësirës nga ena 3 në enë 1 fikni pompën dhe mbyllni valvulat E dhe I.

Procesi i vetë-sanitimit - Sanitizimi i kontejnerit 2

  1. Zbrazni enën nr.2 në kontejnerin nr.3 duke hapur valvulën F.
  2. Hapni valvulën B dhe valvulën C dhe ndizni pompën. Solucioni higjienik nga ena 2 do të lajë enën 1 përmes topit të kanalizimit brenda kontejnerit 1.
  3. Pas transferimit të të gjithë tretësirës nga ena 1 në enë 2 fikni pompën dhe mbyllni valvulat B dhe C.
  4. Transferoni solucionin nga ena 2 përsëri në enë 1. Hapni valvulën D dhe valvulën I dhe ndizni pompën.
  5. Pasi të keni transferuar të gjithë tretësirën nga ena 2 në enë 1 fikni pompën dhe mbyllni valvulat D dhe I.
  6. Transferoni solucionin nga ena 3 përsëri në enën 2. Hapni Valvulën E dhe valvulën H dhe ndizni pompën.
  7. Pas transferimit të të gjithë tretësirës nga ena 3 në enë 1 fikni pompën dhe mbyllni valvulat E dhe H.

 


Informacion shtesë

peshë 250 kg
përmasat 1800 1000 × × 1800 mm
material

,

Sasitë e përpunuara

200L