KWCF-100: Široký valcový fermentor na kombuchu 100 l | AISI 304

100-litrový široký valcový fermentor z nehrdzavejúcej ocele určený špeciálne na výrobu kombuchy.

Vďaka svojej veľkosti a tvaru, pomeru plochy povrchu a výšky, tento fermentor na kombuchu umožňuje väčšiu cirkuláciu kyslíka, čo podporuje správnu tvorbu scoby (organickej špongiovitej látky, ktorá je podstatou výroby kombuchy) s relatívne nízkym obsahom alkoholu v konečnom produkte.
Fermentor kombuchy je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Dno nádrže je zaoblené a zvarené pre jednoduché čistenie. Závitové puzdro z nehrdzavejúcej ocele pre 1/2″ kohútik z nehrdzavejúcej ocele (vypúšťací kohútik je zahrnutý v cene).

Fermentor neobsahuje izolačný plášť ani chladiaci plášť.

Technické špecifikácie a vybavenie:

• Hrubé nerezové veko s bavlnenou membránou
• 4 háky z nehrdzavejúcej ocele s motýľovými maticami na utesnenie veka
• Zvárané puzdro z nehrdzavejúcej ocele ½” (vnútorný závit)
• Vypúšťací kohútik z nehrdzavejúcej ocele ½” (vonkajší závit)
• Vonkajší list s kvetinovým reliéfom
• Zvárané zaoblené dno (nevhodné na kontakt s priamym ohňom)
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ AISI 304
• Kapacita: 100 L
• Priemer: 630 mm
• Výška: 535 mm
• Hrúbka:
  – Steny: 0.6 mm
  – Spodná časť: 0.6 mm