![]()
Fermentačné nádrže s otvoreným vrchom sú jednoduché beztlakové fermentory bez horného krytu, s odnímateľným vekom, s plávajúcim horným vekom alebo s beztlakovým horným prielezom navareným na hornom veku.
Slúžia na beztlakové kvasenie alkoholických nápojov ako pivo, víno, kombucha, mušt atď.
Najlacnejšie otvorené fermentačné tanky nie sú vybavené chladiacim plášťom a sú neizolované.
Drahšie otvorené fermentory sú vybavené chladiacim plášťom. Profesionálne otvorené fermentačné nádrže majú aj izoláciu a systém merania a kontroly teploty.


