기술설명
완벽한 맥주 발효 세트입니다. 이 세트는 원통형-원추형 발효조 하나를 사용하여 맥즙의 발효 및 숙성 과정을 거쳐 전문적인 맥주 생산에 필요한 모든 장비를 포함합니다. 또한, 이 세트는 과일 주스를 이용한 사이다 생산에도 적합합니다.
세트 CFS-1CCT53BBX3은 다음으로 구성됩니다.
- 냉각 재킷과 간단한 단열 재킷이 포함된 BrewBuilt X3 Unitank CCT 발효조 53리터 1개
- 두 개의 디지털 온도 조절기, 두 개의 온도 센서, 두 개의 펌프를 갖춘 소형 물/글리콜 냉각기.
- 쿨러와 탱크를 연결하는 호스와 피팅.
이 어셈블리 키트의 주요 이점
맥주 제조 팀, 전기 기술자, 냉동 기술자 전문가 등 값 비싼 전문가없이 맥주의 발효 및 성숙을위한 모든 장비를 직접 조립할 수 있습니다. 비용과 시간을 절약 할 수 있습니다. 발효 세트를 구입하고 사용 설명서를 사용하여 모든 구성 요소를 쉽게 연결하고 같은 날 자신의 맥주를 생산하십시오.
기술 매개 변수
원통형-원추형 X3 유니탱크 발효조(압력 설계, 냉각 재킷) BrewBuilt 53리터 | 1bar | AISI 304
CCT-53BBX3는 총 용량 53리터의 범용 스테인리스 스틸 저압 원통형 발효조입니다. 권장 최대 충전 용량은 49리터입니다. DIN32676 규격의 100% 트라이 클램프 연결, 냉각 재킷, 온도 조절 및 제어된 발효를 위한 옵션 사양인 네오프렌 단열 재킷, 그리고 한 용기 내에서 탄산화까지 가능한 기능 덕분에 소량의 맥주를 양조하려는 소규모 양조장에 이상적인 발효조입니다.
발효조의 기본 장비:
A) 가압 세트: TriClamp 4″ (DN 100)
B) 클램프: TriClamp 4″ (DN 100)
다) 가스켓 : TriClamp 4″ (DN 100)
D) 클램프 : TriClamp 8″ (DN 200)
E) 가스켓 : TriClamp 8″ (DN 200)
F) PRV 1 bar 안전 밸브가 있는 뚜껑: TriClamp 8″ (DN 200)
G) 블로우오프용 호스 맨드릴: TriClamp 1.5″ (DN 40)
H) 블로우오프용 실리콘 호스
I) 7개 클램프: TriClamp 1.5″ (DN 40)
J) 7x 개스킷: TriClamp 1.5″ (DN 40)
K) 7x 블라인더: TriClamp 1.5″ (DN 40)
L) 탱크 본체
M) 온도 센서 웰: TriClamp 1.5″ (DN 40)
N) 샘플 밸브: TriClamp 1.5″ (DN 40)
O) 가스켓 : TriClamp 2″ (DN 50)
P) 클램프 : TriClamp 2″ (DN 50)
Q) 블라인더 : TriClamp 2″ (DN 50)
R) 가스켓 2개: TriClamp 3인치(DN 80)
S) 클램프 2개: TriClamp 3인치(DN 80)
T) 버터플라이 밸브: TriClamp 3인치(DN 80)
U) 네오프렌 단열 재킷 (선택 사양)
V) 600ml 투명 효모 수집 용기
W) 조절 가능한 다리 4개
장비 확장:
- 압력 설정 메커니즘 (0~1.0 bar, 마개 장치)
- 간단한 단열 네오프렌 재킷
- 살균 샤워 - CIP 스프레이볼(정적)
- 깨끗하고 위생 가능한 샘플링 거푸집
- 온도계 포켓
- 압력계
발효기에 대해 더 자세히 알아보세요
II. 글리콜 쿨러
기술적 인 매개 변수 :
쿨링 파워 ... .. 500 W
냉매 ... R600A
전기 연결 ... 220-240V / 50Hz
소비 ... 155W
무게 ... 25.0 Kg
펌프 변위 ... 5.0 m
글리콜 탱크 … 16.42L
... 글리콜 쿨러에 대해 자세히 알아보기
III. 온도 측정 및 제어 시스템
탱크의 온도 조절을위한 측정 및 제어 시스템은 냉각기에 장착되어 있습니다.
이 기계에는 2 개의 디지털 서모 스탯이 장착되어 있습니다. 첫 번째 온도 조절 장치는 수조의 온도를 제어 할 수 있습니다. 두 번째 온도 조절기는 외부 센서에 연결되어
음료수 탱크의 온도를 조절하십시오.
온도가 변하면 순환 펌프가 자동으로 시작됩니다. 원하는 온도에 도달하면 순환 펌프가 자동으로 차단됩니다. 차가워 지거나 가열 된 물은 그 때이다
열 교환기로 펌핑됩니다.
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