BH-BMCL-1000 : ម៉ាស៊ីនផលិតស្រា MODULO CLASSIC 1000 Wort - រោងចក្រផលិតស្រាបៀរ

ក្លីបម៉ូក្លូដូ ០២៥០ គឺជាម៉ាស៊ីន wort តូចមួយដែលរួមបញ្ចូលទាំងឧបករណ៍ចាំបាច់ទាំងអស់ដើម្បីផលិត wort ចំនួន ១១៨០ លីត្រ (ត្រូវការសម្រាប់ការផលិតស្រាបៀរប្រមាណ ១០០០ លីត្រ) ក្នុងបណ្តុំស្រាបៀរមួយពីម៉ាត (ឬចំរាញ់ចេញពី malt ឬ wort ផ្តោត) ។ ម៉ាស៊ីនផលិតស្រា wort គឺជាផ្នែកសំខាន់នៃម៉ាស៊ីនម៉ូឌុលប៊ែលឌ្រីមធូដិនថិរស៊ីស ១០០០ ។

wort គឺជាផលិតផលកម្រិតមធ្យមនៅក្នុងដំណើរការផលិតស្រាបៀរ។ ដំណាក់កាលបន្ទាប់នៃវដ្តផលិតកម្មគឺការ fermentation និងភាពចាស់ទុំនៃ wort ។ វិធីនេះផលិតផលចុងក្រោយ - ស្រាបៀរត្រូវបានផលិត។

ម៉ាស៊ីន wort ម៉ាក MODULO CLASSIC 1000 គឺជាបំរែបំរួលនៃម៉ាស៊ីនផលិតស្រាបៀរ wort BREWORX CLASSIC 1000។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយគ្រឿងម៉ាស៊ីនម៉ាក CLASSIC 1000 ដែលយើងចែកចាយម៉ាស៊ីនផលិតគ្រឿងបន្លាស់ MODULO CLASSIC 1000 wort បានប្រមូលផ្តុំយ៉ាងពេញលេញនៅលើស៊ុមដែកអ៊ីណុកដែលមានបំពាក់នូវបំពង់បង្ហូរទឹកទាំងអស់ដែលត្រូវការដើម្បីភ្ជាប់ជាមួយឧបករណ៍ផ្សេងទៀត។ ផ្នែកខ្លះនៃស្រាបៀរ MODULO ដោយប្រើទុយោពិសេស។ ដូច្នេះមិនចាំបាច់តំឡើងម៉ាស៊ីនផលិតស្រាបៀរដោយអ្នកឯកទេសបច្ចេកទេសរបស់យើងនៅនឹងកន្លែងទេ។ ការតំឡើងត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយអតិថិជន - វិធីនេះយើងសន្សំសំចៃថ្លៃដើមរបស់គាត់។

ក្លីបម៉ូក្លូដូ ០២៥០ ម៉ាស៊ីនផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរអាចត្រូវបានប្រើជាមួយឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀរផ្សេងទៀត - ធុងទឹកក្តៅធុងទឹកត្រជាក់ទឹកត្រជាក់ស្រាបៀរ fermentation ស្ថានីយ៍អនាម័យ CIP ។ ល។ ប៉ុន្តែយើងសូមណែនាំឱ្យប្រើម៉ាស៊ីននេះជាមួយម៉ូឌុលផ្សេងទៀតនៃប្រព័ន្ធម៉ូឌូលៈ

• ម៉ូឌែលស្រាបៀរ BREWORX MODULO
• ម៉ូឌុលត្រជាក់ wort BREWORX MODULO
• ម៉ូឌុលថាមពល BREWORX MODULO
• ម៉ូឌុល fermentation BREWORX MODULO

ការពិពណ៌នាបច្ចេកទេសនៃម៉ាស៊ីនផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរ MODULO CLASSIC ១០០០

ម៉ាស៊ីនផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរ MODULO CLASSIC ១០០០ រួមមានស្តង់ដារ៖

• Malt mashing tank & wort boiling tank - ធុងដែលមានកំដៅសម្រាប់លាយម៉ុលដែលច្របាច់ចូលក្នុងទឹកដាំឱ្យពុះលាយម្សៅរមៀត (លាយម៉ាស) និងដាំឱ្យពុះច្រោះជាមួយត្រកួន។
• Lauter tun ធុងចម្រោះទឹក wort - ធុងដែលមានសឺរាុំងពិសេសសម្រាប់ការច្រោះ malt mash (ការបំបែក wort រាវពីផ្នែករឹងនៃ malt)
• Whirlpool tank - រថក្រោះបំពាក់ដោយច្រកចូលដែលមានកំលាំងសម្រាប់ការបំបែកកំលាំងផ្ចិតចេញពីកំទិចកំទី។ ធុងនេះត្រូវបានដាក់នៅក្រោមធុងចម្រោះ wort ។
• លិចមន្ទីរពិសោធន៍
• ផ្ទាំងបញ្ជា
• វេទិកាដែកអ៊ីណុកជាមួយជណ្តើរ
• ការតភ្ជាប់បំពង់និងខ្សែភ្លើងទាំងអស់
• វ៉ាល់និងប្រដាប់ការពារទាំងអស់ដែលគ្រប់គ្រងដោយមេកានិចនិងស្វ័យប្រវត្តិ
• ទូកុងតាក់អគ្គិសនី
• ត្រួតពិនិត្យកុំព្យូទ័រ
• ស៊ុមមេដែកអ៊ីណុកងាយស្រួលដឹកជញ្ជូន

គុណសម្បត្តិចម្បងនៃម៉ាស៊ីនផលិតស្រា wort MODULO CLASSIC ១០០០ បើប្រៀបធៀបជាមួយរោងចក្រផលិតរបស់ក្រុមហ៊ុនផ្សេងទៀត

1. MODULO CLASSSIC ១០០០ គឺជាម៉ាស៊ីនផលិតស្រាបៀរដែលមានស្តង់ដារបង្រួមដែលផ្អែកលើស៊ុមដែកអ៊ីណុកទូទៅ។ ម៉ាស៊ីនអាចដឹកជញ្ជូនបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងមួយគ្រឿងឬអាចបំបែកជាបីប្លុកតូចជាង។
2. រោងចក្រផលិតស្រាបៀររបស់យើងអនុញ្ញាតឱ្យផលិតស្រាបៀរស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក។ រោងចក្រផលិតស្រាបៀរ MODULO CLASSIC 1000 អនុញ្ញាតឱ្យផលិតស្រាបៀរដោយប្រើវិធី infusion ឬ decoction ។
3. អាងទឹកស្អុយត្រូវបានដាក់បញ្ចូលនៅក្រោមធុងចម្រោះទឹក wort ។ ដំណោះស្រាយនេះជួយសន្សំសំចៃកន្លែងនៅក្នុងរោងចក្រស្រាបៀរ (សម្រាប់តែបរិមាណស្រាបៀរក្នុងផ្ទះតិចជាង ១០០០ លីត្រ)
4. កិតើវត្ថុធាតុដើមនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅដើមដំបូងនៃដំណើរការញ៉ាំនេះ។ ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរមិនចាំបាច់ធ្វើអន្តរាគមន៍ក្នុងដំណើរការផលិតស្រាបៀរទេ (មានតែកំណែស្វ័យប្រវត្តិប៉ុណ្ណោះ) ។
5. ជម្រើសពីរនៃ lautering wort - ទំនាញ (ដំណាក់កាលដំបូង) និងដោយការបូម (ដំណាក់កាលទីពីរ) ។
6. នេះ switchgear អគ្គិសនីនិងកុំព្យូទ័រការត្រួតពិនិត្យត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងតួនៃផ្ទះញ៉ាំនេះ។ ដំណោះស្រាយនេះលុបបំបាត់យ៉ាងច្រើននូវបរិមាណដែលត្រូវការនៃខ្សែអគ្គិសនីនិងការងារអគ្គិសនីនៅនឹងកន្លែង។
7. ការលុបបំបាត់ឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាននៃការធ្វើទឹកលើគុណភាពស្រាបៀរដោយប្រើខ្សែក្រវ៉ាត់ deionization ។
8. ការស្ថាបនារោងចក្រផលិតស្រាបៀរអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃបាច់ទីពីរក្នុងដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃបាច់ដំបូង - វាបង្កើនល្បឿនដំណើរការញ៉ាំទ្វេដង។
9. ការដាក់ម៉ាស៊ីនកង្ហារម៉ាស៊ីនទាបនៅក្រោមបាតសមុទ្រដើម្បីការពារកុំឱ្យមានជាតិខាញ់ចូលទៅក្នុងរោងចក្រផលិត។
10. មានភាពងាយស្រួលក្នុងការត្រួតពិនិត្យនិងផ្លាប់។
11. ទ្វារតែមួយកែវមានតែមួយនៅលើរថក្រោះទាំងពីរ។ រនាស់ហួសប្រមាណប្រហែលជាមិនត្រូវបានបើកក្នុងកំឡុងពេលផលិត wort ទេខណៈពេលដែលការសង្កត់សង្កិនបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងរោងចក្រផលិតបង្កើនល្បឿនដំណើរការញ៉ាំ។
12. ទំហំដែលបានគណនាយ៉ាងជាក់លាក់នៃធុងដើម្បីកាត់បន្ថយការកត់សុីនៃ wort ។
13. ការច្រានចោលធញ្ញជាតិដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
14. ចំណិតចម្រៀកដែលអាចដកចេញបានជាមួយរន្ធដែលមានរាងពងក្រពើអនុញ្ញាតឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់នៃ wort ។ សមត្ថភាពផ្ទុកខ្ពស់នៃ Sieve បាន
15. លទ្ធភាពនៃការផលិតស្រាបៀរពីស្រូវសាឡីនិងស្រូវសាលី។ ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាអនុញ្ញាតឱ្យផលិតស្រាបៀរពីចំរាញ់ចេញពី malt ឬ wort ។

ជម្រើសនិងលក្ខណៈសម្បត្តិ

វត្ថុធាតុដើមចំនួនពីរសម្រាប់ផលិត wort ស្រាបៀរៈ

• វត្ថុធាតុដើមបុរាណ ៈម៉ាល់ + ហុល + ទឹកផឹក + ដំបែរបស់ស្រាបៀរ + (គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត)
• ស្រាបៀរផ្តោតអារម្មណ៍ : ចំរាញ់ចេញពីប្រទេសម៉ាល់ត៍ + ឡើងលើ + ទឹកផឹក + ដំបែរបស់ស្រាបៀរ + (គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត)

សមត្ថភាពផលិតចំនួនបួនរបស់រោងចក្រផលិតស្រាបៀរៈ

• wort ស្រាបៀរ ១៧៧ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ - បាច់មួយក្នុងរយៈពេល ១២ ម៉ោង - វត្ថុធាតុដើមគឺចំរាញ់ចេញពីមីតឬចំរូតទឹកមីងទឹកផឹកនិងមេផ្សិត។
• wort ស្រាបៀរ ១៧៧ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ - ពីរដងក្នុងរយៈពេល ២៤ ម៉ោង - វត្ថុធាតុដើមគឺចំរាញ់ចេញពីស្មៅរឺម៉ាស់មីងខ្ទមទឹកផឹកនិងដំបែរបស់ស្រាបៀរ។
• wort ស្រាបៀរ ១៧៧ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ - ងូតទឹកចំនួន ៣ ដងក្នុងរយៈពេល ២៤ ម៉ោង - វត្ថុធាតុដើមគឺចំរាញ់ចេញពីស្មៅហាន់ទឹកផឹកនិងមេម្សៅ
• wort ស្រាបៀរ ១៧៧ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ - បួនដងក្នុងរយៈពេល ២៤ ម៉ោង - វត្ថុធាតុដើមគឺចំរាញ់ចេញពីស្មៅហាន់ទឹកផឹកនិងដំបែរបស់ស្រាបៀរ

ប្រព័ន្ធកំដៅមានពីរ៖

• អេអេ: កំណែកំដៅអគ្គីសនី - កំដៅកំសៀវត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើធាតុកំដៅអគ្គីសនីរួមបញ្ចូលគ្នានិងប្រព័ន្ធបញ្ជូនកំដៅដោយប្រើអេតចាយដែលត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងតម្លៃម៉ាស៊ីន។
• អេស៖ កំណែកំដៅចំហាយ - កំដៅកំសៀវត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើម៉ាស៊ីនចំហាយទឹកក្តៅខាងក្រៅដែលមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងតម្លៃម៉ាស៊ីន។

មុខងារពិសេស៖

• មុខងារ CIP - របៀបពិសេសធានានូវការសំអាតអនាម័យនិងការក្រៀវនៃរោងចក្រផលិតទឹកបំពង់ wort និងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតនៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរ។

អ្វីដែលប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ SACS រួមបញ្ចូល

ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិគឺជាផ្នែកមួយនៃម៉ាស៊ីនញ៉ាំ wort នៅក្នុងកំណែមូលដ្ឋាន (ការត្រួតពិនិត្យដោយដៃ) ហើយវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងតម្លៃនៃក្រុមហ៊ុនផលិតស្រា។

• នៅក្នុងរបៀបពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិប្រតិបត្តិករអាចលៃតម្រូវបរិមាណទឹកពិតប្រាកដដើម្បីបំពេញកន្លែងញ៉ាំ។
• ប្រតិបត្តិករអាចតំឡើង 4 ជំហានកំដៅផ្សេងៗគ្នា (សីតុណ្ហភាពក្នុងអង្សាសេ) ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានបង្ហាញនិងចម្លងយ៉ាងសាមញ្ញនៅលើអេក្រង់។
• ប្រព័ន្ធ PLC ក៏គ្រប់គ្រងល្បឿនបូមស្រាបៀរផងដែរ។
  ប្រតិបត្តិករអាចកែសំរួលបរិមាណរាវនិងម៉ាសដែលគាត់ត្រូវការបូមចូលក្នុងធុង។
• ប្រតិបត្តិករអាចកែតម្រូវបរិមាណទឹកដែលគាត់ត្រូវការដើម្បីបំពេញក្នុងធុងទឹក។
• នៅក្នុងដំណើរការនៃការត្រង wort ប្រព័ន្ធនឹងដឹងដោយស្វ័យប្រវត្តិនូវការគាបសង្កត់នៅក្រោមដីនិងគ្រប់គ្រងល្បឿននៃការបូមដើម្បីការពារការខ្ជះខ្ជាយនៃគ្រាប់ malt ពីការច្របាច់នៅលើស៊ី - ការពារការស្ទះរបស់ Sieve ។
• នៅក្នុងដំណើរការត្រជាក់នៃ wort ប្រព័ន្ធធ្វើនិយ័តកម្មអត្រាលំហូរ wort ឆ្លងកាត់ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅនៃចានដើម្បីទទួលបានសីតុណ្ហភាព wort ដែលចង់បានថេរនៅព្រីនត្រជាក់ទៅឧបករណ៍ចំហេះ។
• ម៉ាស៊ីនបូម centrifugal ត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍វាស់លំហូរចរន្តដែលភ្ជាប់ទៅនឹង PLC ។
• សន្ទះបិទបើកត្រូវបានបំពាក់ទៅនឹងច្រកចូលទឹកនិងចំហាយចូលក្នុងប៊ូស្រាពួកគេអាចដំណើរការបានពីអេក្រង់ប៉ះ។
• ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ជីពចរត្រូវបានតំឡើងនៅច្រកចូលទឹកនៃកន្លែងញ៉ាំ។
• វ៉ាល់និងផ្លាប់ដែលនៅសល់ទាំងអស់ត្រូវបានដំណើរការដោយដៃដោយប្រតិបត្តិករ។ ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្នរបស់ពួកគេមិនត្រូវបានបង្ហាញនៅលើការបង្ហាញទេ។

ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យអាចដំណើរការជាពីររបៀប៖

1. ការគ្រប់គ្រងដោយដៃពេញលេញ
2. ការគ្រប់គ្រងពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ

ប្រតិបត្តិករអាចផ្លាស់ប្តូរដោយសេរីរវាងរបៀបពីរ។

ភាព​ជាក់លាក់​ខាង​បច្ចេកទេស

Malt mashing tank & wort boiling tank

កប៉ាល់កំដៅសម្រាប់លាយម៉ុលដែលច្របាច់ចូលក្នុងទឹកដាំឱ្យពុះលាយម៉ាស (លាយម៉ាស) និងដាំឱ្យពុះដែលមានច្រោះជាមួយត្រកួន។

• សមត្ថភាពប្រើប្រាស់ ២ ៣០៨ លីត្រ
• វិមាត្រØ ១ ២៤០ ម។ មកម្ពស់ ១ ៣០០ ម។ ម
• ផ្ទៃដីចំហុយ ១.០៥ ម ២
• ផ្ទៃអាវចំហាយមានទំហំ ០,៣៨ ម ២
• សន្ទះចំហុយ ASCOjucomatik DN 20
• ចំហាយនៃការបញ្ចោញចំហាយទឹក DN 20
• ឧបករណ៍បំលែងដៃបួនដែលមានកម្លាំងទិន្នផលប្រអប់លេខ ៨៦ Nm ថាមពលបញ្ចូល ០,២៥ kW
• អំពូលភ្លើង 12V 35W
• ផ្កាឈូកបង្វិល 2x អនាម័យ DN 20
• ឧបករណ៍បាញ់ថ្នាំចំហុយ DN 100, ៣x
• អ៊ីសូឡង់កប្បាសប្លាស្ទិក ៥០ ម។ ម។
• ស្ពាន់អាវក្រៅខាងក្រៅ ១ ម។ ម។ (សម្រាប់តែស៊ីឌី - កំណែរចនាស្ពាន់)
• គម្របខាងលើមានស្ពាន់ + ធ្វើត្រាប់តាមឡចំហាយ DN 200 (សំរាប់ស៊ីឌី - កំណែរចនាស្ពាន់ប៉ុណ្ណោះ)
• ដំបងវាស់ដោយមានវិញ្ញាបនប័ត្រČMI-cz / សេចក្តីណែនាំ ៧១ / ៣១៦ / អ៊ី

Lauter tun ធុងចម្រោះទឹក wort

ធុងជាមួយសឺរាុំងពិសេសសម្រាប់ការច្រោះ malt mash (ការបំបែក wort រាវពីផ្នែករឹងនៃ malt)

• សមត្ថភាពប្រើប្រាស់ ២ ៣០៨ លីត្រ
• វិមាត្រ៖ ១ ២៤០ ម។ ម។ កម្ពស់ ៥៦០ ម។ ម
• ការច្រោះនៅផ្នែកខាងក្រោម ៨ ចម្រៀកជាមួយនឹងភាពអាចជ្រាបបាន ១៨%
• Nozzles សម្រាប់លាងជមែះនៅក្រោមខ្សែ 3 pc
• រំកិលដៃ ២ ដៃ ១០ ដាវ
• ប្រអប់លេខ ៨៤០ អិន, ថាមពលបញ្ចូល ២ ៤០០ វ៉
• អំពូលភ្លើង 12V 35W
• សូចនាករសីតុណ្ហភាពមេកានិច0-120ºCដែកអ៊ីណុក
• ផ្កាឈូកបង្វិល 2x អនាម័យ DN 20
• វ៉ាល់កំណត់បីផ្លូវជាមួយកញ្ចក់មើលឃើញ DN 50
• ការបង្ហូរធញ្ញជាតិរបស់ស្រាបៀរ ៤២០ * ៥៤០
• ឧបករណ៍សម្រាប់ការបង្ហូរធញ្ញជាតិដោយស្វ័យប្រវត្តិ
• អ៊ីសូឡង់កប្បាសប្លាស្ទិក ៥០ ម។ ម។
• ស្ពាន់អាវក្រៅខាងក្រៅ ១ ម។ ម។ (សម្រាប់តែស៊ីឌី - កំណែរចនាស្ពាន់)
• គម្របខាងលើមានស្ពាន់ + ធ្វើត្រាប់តាមឡចំហាយ DN 200 (សំរាប់ស៊ីឌី - កំណែរចនាស្ពាន់ប៉ុណ្ណោះ)

Whirlpool tun - ធុងវិល

រថក្រោះបំពាក់ដោយច្រកចូលដែលមានកំលាំងសម្រាប់បំបែកផ្ចិតពីផ្នែករឹងពី wort លោត។ ធុងនេះត្រូវបានដាក់នៅក្រោមធុងចម្រោះ wort ។

• សមត្ថភាពប្រើប្រាស់ ២ ៣០៨ លីត្រ
• វិមាត្រ៖ ១ ២៤០ ម។ ម។ កម្ពស់ ៥៦០ ម។ ម
• អនាម័យ manholes 430 * 340 មម
• ផ្កាឈូកបង្វិល 2x អនាម័យ DN 20
• លេខតាក់ស៊ី DN 20
• សូចនាករកម្រិត DN 20
• សន្ទះបិទបើក 2x DN 25
• អ៊ីសូឡង់កប្បាសប្លាស្ទិក ៥០ ម។ ម។
• ស្ពាន់អាវក្រៅខាងក្រៅ ១ ម។ ម (សម្រាប់ស៊ីឌី - កំណែរចនាស្ពាន់)

បំពង់បង្ហូរទឹក, ដៃអាវ

• ខ្សែបឋម DN 50, លឺផ្លឹបលឺផ្លឹបផ្លាប់ ៥ គុណ DN ៥០
• ខ្សែបង្ហូរទឹក DN 50, វ៉ាល់ផ្លេផ្លេផ្លេផ្លេផ្លេយ DN 3
• ខ្សែអនាម័យ DN 32, 4x សន្ទះបិទបើក DN 32
• ការផ្គត់ផ្គង់ទឹកនិងបណ្តាញបន្ថែម DN 32, 5x សន្ទះ DN 32
• តម្រង wort ស្រាបៀរ 2000 លីត្រ / ម៉ោង / ឌីអិន 80
• ម៉ាសុីនបូម / ចំហុយ DWO 150 Ebara
  • អំណាចបញ្ចូល 1.5 W
  • ក្រុមហ៊ុន H អតិបរមា។ បារ ២.២
  • បូមគ្រប់គ្រងដោយឧបករណ៍បំលែងហ្វ្រេកង់ Fronic 1.5 kW

ការដំឡើងអគ្គិសនី

• កុងតាក់មេ 3x 25 អាដោយប្រើប៊ូតុងឈប់កណ្តាល
• អ្នកចាប់ម៉ូទ័រ 3x 2,5-4A
• ឧបករណ៍បំលែងប្រេកង់ ១ ដង Fronic mini 1 kW
• ឧបករណ៍បំលែងប្រេកង់ ១ ដង Fronic mini 2 kW
• និយតករសីតុណ្ហភាពឌីជីថលនៃម៉ាត kettle Dixel XR20D
• និយតករឌីជីថលនៃទិន្នផលទិន្នផល wort ស្រាបៀរសីតុណ្ហាភាពភីកសែល XR20D
• ឧបករណ៍បំលែងសៀគ្វី 6A 230V
• ឧបករណ៍បំលែងសៀគ្វី 10A 230V
• ឧបករណ៍បំលែងសៀគ្វី 4A 230V
• កុងតាក់ប្លាស្ទិក DIN ប្លាស្ទិច ៣៦
• ខ្សែភ្ជាប់
  • ៥ * ១.៥ ១៨ ម៉ែ
  • ៥ * ១.៥ ១៨ ម៉ែ
  • ៥ * ១.៥ ១៨ ម៉ែ

ការព្រមាន៖ កម្ពស់របស់ Modulo brewhouse គឺធំជាង 300mm ជាងនៅលើរូបភាព - វាក៏ត្រូវបានដំឡើងស៊ុមមូលដ្ឋាននៅក្រោម brewhouse ផងដែរ។

វិមាត្រនិងទម្ងន់

• ទំងន់ ២ ៥៩០ គីឡូក្រាម
• ទំហំអប្បបរមាកំពស់អប្បបរមា ១ ៧០០ ម។ ម
• ទទឹង ៦ ៧០០ ម
• ជម្រៅ ៦ ២០០ ២០០ ម

គ្រឿងបរិក្ខារពុះនេះត្រូវបានម៉ោននៅក្នុងស៊ុមរឹងដែលធ្វើពីការគាំទ្រលៃតម្រូវបានចំនួន ៨ ភីចដែលត្រូវបានតំឡើងនៅផ្នែកខាងក្រោមរបស់វា។

ការតភ្ជាប់:

• ទឹករំអិល wort ស្រាបៀរ DN 25
• ការផ្គត់ផ្គង់ទឹកត្រជាក់ DN 25
• ការផ្គត់ផ្គង់ទឹកក្តៅ DN ៣២
• ខ្សែបង្ហូរ DN 50
• អគ្គិសនី 5 * 2,5 6000 សរសេរ

ជំនួយផ្នែក៖

• លាងសមាតអាងជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នាដងថ្លឹង
• ឧបករណ៍ត្រជាក់សម្រាប់គំរូ
• ទឹកហូរម៉ែត្រ DN 25 នៃការផ្គត់ផ្គង់ទឹក
• តម្រងទឹក
• ការដាក់បញ្ចូលគ្នានៃបំពង់បង្ហូរទឹកជាមួយនឹងការចង្អុលបង្ហាញអំពីសីតុណ្ហភាព
• ជំហានសម្រាប់ស្ពានសេវាកម្ម 750 * 730 * 585 ម

ការដឹកជញ្ជូន

ឧបករណ៍នេះជាធម្មតាត្រូវបានដឹកជញ្ជូននៅក្នុងរដ្ឋដែលបានជួបប្រជុំគ្នាដោយលើកលែងតែគម្របស្ពាន់ឡចំហាយសម្រាប់ចំហាយទឹកចំហាយជំហាននៃស្ពានសេវាកម្មនិងកុងតាក់អគ្គិសនី។

ឈុតស្រាបៀរបំពាក់ដោយស្រាបៀរម៉ូឌូឡូបុរាណ ១០០០៖

រោងចក្រផលិតស្រាបៀរ MODULO CLASSIC 1001

- កញ្ចប់ធម្មតានៃរោងចក្រផលិតស្រាបៀរម៉ូឌុល MODULO ជាមួយនឹងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរ Breworx Classic 1000 និង fermenters ដែលមានបរិមាណ 1000 លីត្រ។ Micro Breweries MODULO CLASSIC 1001 គឺជារោងចក្រផលិតស្រាបៀរសាមញ្ញដែលកំណត់នូវអ្វីដែលអតិថិជនដំឡើងដោយខ្លួនឯងដោយគ្មានអ្នកជំនាញបច្ចេកទេសរបស់យើង។

រោងចក្រផលិតស្រាបៀរ MODULO CLASSIC 1002

- ឧបករណ៍ធម្មតានៃរោងចក្រផលិតស្រាបៀរម៉ូឌុល MODULO ជាមួយនឹងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរ Breworx Classic 1000 និង fermenters ដែលមានបរិមាណ 2000 លីត្រ។ Micro Breweries MODULO CLASSIC 1002 គឺជារោងចក្រផលិតស្រាបៀរសាមញ្ញដែលកំណត់នូវអ្វីដែលអតិថិជនដំឡើងដោយខ្លួនឯងដោយគ្មានអ្នកជំនាញបច្ចេកទេសរបស់យើង។

គ្រោងការណ៍នៃរោងម៉ាស៊ីនមីនីម៉ូលីវូដបុរាណ

ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធមូលដ្ឋាន៖

II ។ កំណត់រចនាសម្ព័ន្ធពង្រីក៖

គ្រឿងបន្ថែម៖

	MM-503EWR៖ ម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ ៥០០ គីឡូក្រាម/ម៉ោង-ម៉ាស៊ីនក្រឡុកធំទូលាយ រោងម៉ាស៊ីនកិនសម្រាប់រៀបចំកិនស្រូវដែលមានសមត្ថភាពផលិតពី ៤០០ ទៅ ៥០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ោង រទេះធំទូលាយបន្ថែម !! ម៉ាស៊ីនកិនស្រូវអេឡិចត្រូនិកដែលមានអនុភាព (ម៉ាស៊ីនកិនម៉ាល) សម្រាប់រៀបចំកិនគ្រាប់ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ស៊ីឡាំងធំទូលាយធានានូវការច្របាច់គ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយមិនធ្វើឱ្យខូចខាត។
	ESG-65MWT៖ ម៉ាស៊ីនបង្កើតឡចំហាយអគ្គិសនី ម៉ាស៊ីនបង្កើតឡចំហាយទឹកក្តៅស្វ័យប្រវត្តិអេឡិចត្រូនិកអេសជី -៦៥ មេហ្គាវ៉ាត់ដែលមានថាមពលពី ២៥ គីឡូវ៉ាត់ម៉ោងដល់ ៥០ គីឡូវ៉ាត់ម៉ោង (ពី ៣៣ ទៅ ៦៥ គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ោង) សម្ពាធចំហាយពី ១ ទៅ ៦ បារ។ ប្រព័ន្ធម៉ូឌូឡូអេសជីរួមបញ្ចូលទាំងឧបករណ៍ព្យាបាលទឹក, ទូកុងតាក់អគ្គិសនីនិងបំពង់អេឡិចត្រូនិចភីធីធី-អេមភី។ ម៉ាស៊ីនបង្កើតឡចំហាយអគ្គិសនីនិងស្វ័យប្រវត្តិមានថាមពលពី ២៥ គីឡូវ៉ាត់ម៉ោងដល់ ៥០ គីឡូវ៉ាត់ម៉ោង ប្រភពទឹកអាចភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ទៅបណ្តាញទឹកឬទៅធុងខាប់។ បទប្បញ្ញត្តិនៃសម្ពាធចំហាយការងារអាចលៃតម្រូវបានក្នុងចន្លោះពី ១ ដល់ ៦ បារ។
	WCASB-1000៖ ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ wort បង្រួមនិងម៉ាស៊ីនខ្យល់ wort ១០០០ លីត្រ/ម៉ោង ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅផ្ទាំងពីរដំណាក់កាលមានគោលបំណងសម្រាប់ការត្រជាក់នៃ wort ពី ៩៨ អង្សាសេទៅ ៧ អង្សាសេដោយប្រើទឹក ១៥ អង្សាសេនិងទឹក ១ អង្សាសេមុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការចំហុយស្រាបៀរ។ ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចាននិងទៀនអ័រត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងបន្ទះដែកអ៊ីណុកដែលត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាពនិងអេក្រង់ឌីជីថល។
	WCU-1500៖ អង្គភាពត្រជាក់ wort បង្រួមជាមួយធុងទឹកត្រជាក់ ១៥០០ លីត្រ ម៉ូឌុលពិសេសដែលរួមបញ្ចូលអង្គភាពផ្លាស់ប្តូរកំដៅសម្រាប់ការត្រជាក់នៃ wort, ដុំថ្មសម្រាប់ aort នៃការ wort និងធុងទឹកកកផ្ទុក 1500 លីត្រជាមួយអង្គភាពត្រជាក់ឯករាជ្យនៅលើស៊ុមរួមគ្នាជាមួយកង់និងជើងដែលអាចលៃតម្រូវបាន។ ទឹកទឹកកកសម្រាប់ការត្រជាក់នៃ wort ត្រូវបានរៀបចំទុកជាមុននៅក្នុងធុងដែលមានអ៊ីសូឡង់ដែកអ៊ីណុកហើយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
	WCUHWT-1500៖ អង្គភាពត្រជាក់ wort បង្រួមជាមួយធុងទឹកក្តៅ/ត្រជាក់ ២ × ១៥០០ លីត្រ ម៉ូឌុលពិសេសដែលរួមបញ្ចូលឯកតាសម្រាប់ការត្រជាក់នៃ wort រួមមានឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅធុងទឹកទឹកកក ១៥០០ លីត្រនិងម៉ាស៊ីនទឹកត្រជាក់ឯករាជ្យសម្រាប់ការធ្វើឱ្យត្រជាក់នៃ wort ថ្មសម្រាប់ការធ្វើឱ្យមានខ្យល់ចេញចូលនិងធុងទឹកក្តៅ ១៥០០ លីត្រនៅលើស៊ុមរួមជាមួយ កង់និងជើងដែលអាចលៃតម្រូវបាន។ ទឹកក្តៅដែលយើងទទួលបានពីការធ្វើឱ្យត្រជាក់នៃ wort នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការត្រជាក់ (នៅក្នុងឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចានដែលត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងស្រាបៀរ) ត្រូវបានប្រមូលក្នុងធុងអ៊ីសូឡង់ធ្វើពីដែកអ៊ីណុកហើយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ភាគច្រើនអ្នកផលិតស្រាបៀរប្រើទឹកក្តៅសម្រាប់រៀបចំបបរបន្ទាប់ប៉ុន្តែក៏នៅពេលលាងសម្អាតនិងសម្អាតឧបករណ៍ផ្សេងទៀតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ការងើបឡើងវិញនៃកំដៅសំណល់ពីការធ្វើឱ្យត្រជាក់របស់ wort រួមចំណែកដល់ការសន្សំសំចៃថ្លៃដើមផលិតកម្ម។
	FUIC-CHP2C-2x1000CCT៖ អង្គភាពស្រាបៀរស្រាបៀរតូច ២ × ១០០០/១១៧០ លីត្រ ឯកតាបង្រួមសម្រាប់ដំណើរការច្របាច់ស្រាបៀរនិងដំណើរការកាលកំណត់ជាមួយនឹងការបញ្ចូលគ្នាត្រជាក់ BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-2x1000CCT គឺជាឧបករណ៍ចល័តឯករាជ្យមួយដែលមានពីរប្រភេទ fermenters នៃ រថក្រោះស៊ីឡាំង - សាជី ២x ២០០០ លីត្រ (សមត្ថភាពសរុប ២ × ១១៧០ លីត្រ) អង្គភាព FUIC រួមបញ្ចូលនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលចាំបាច់ចំពោះការបញ្ជូលស្រាបៀរមេរហូតដល់ការកំណត់ពេលវេលាស្រាបៀរក្រោមសម្ពាធទៅនឹងអ៊ីសូបារីដែលបំពេញស្រាបៀរចូលក្នុងធុងឬដបឬដាក់ស្រាបៀរចូលក្នុងកែវភេសជ្ជៈផ្ទាល់ ដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអង្គភាពនេះ។ ជម្មើសជំនួស៖ FUIC-CHP1C-3x1000CCT៖ អង្គភាពស្រាបៀរស្រាបៀរតូច ២ × ១០០០/១១៧០ លីត្រ FUIC-CHP1C-2x2000CCT៖ អង្គភាពស្រាបៀរស្រាបៀរតូច ២ × ១០០០/១១៧០ លីត្រ
	CFSOT1-10xCCT1000C៖ សំណុំពេញលេញសម្រាប់ការស្រាបៀរជាមួយ ១០x CCT-១០០០C សំណុំពេញលេញសម្រាប់ការ fermentation និងកាលកំណត់នៃស្រាបៀរ។ ឈុតនេះរួមបញ្ចូលនូវឧបករណ៍ទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតស្រាបៀរប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈដោយប្រើការបង្កាត់និងភាពចាស់ទុំនៃ wort ដែលផលិតពីមុនដោយស្រាបៀរ។ ឈុតនេះក៏ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ផលិតស៊ីដាពីផ្លែឈើឬស្រាកាបូន។ ការប្រមូលផ្តុំឈុតគឺងាយស្រួលណាស់។ ការតំឡើងមិនត្រូវការកម្មករជំនាញទេ-ត្រូវការតែឧបករណ៍ដោះស្រាយគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរនិងតំឡើងម៉ាស៊ីនបង្កាត់ស៊ីឡាំងរាងស៊ីឡាំងធុនធ្ងន់នៅនឹងកន្លែងបន្ទាប់ពីប្រគល់ជូន។ ខ្សែភ្លើងឧបករណ៍វាស់សីតុណ្ហភាពនិងបទបញ្ជាទាំងអស់ (មិនរាប់បញ្ចូលទូត្រួតពិនិត្យកណ្តាលនិងម៉ាស៊ីនត្រជាក់) ដំណើរការជាមួយវ៉ុលសុវត្ថិភាព ២៤ វីដូច្នេះពួកគេអាចតំឡើងដោយអតិថិជនដោយប្រើសៀវភៅណែនាំតំឡើង។ ដូច្នេះតម្លៃនៃឈុតមិនរួមបញ្ចូលការងារដំឡើងទេ។ ជម្មើសជំនួស៖ អេសអេសអេស - សំណុំនៃការបង្កាត់ពូជពេញលេញ
	CFSOT1-10xCCT2000C៖ សំណុំពេញលេញសម្រាប់ការស្រាបៀរជាមួយ ១០x CCT-១០០០C សំណុំពេញលេញសម្រាប់ការ fermentation និងកាលកំណត់នៃស្រាបៀរ។ ឈុតនេះរួមបញ្ចូលនូវឧបករណ៍ទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតស្រាបៀរប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈដោយប្រើការបង្កាត់និងភាពចាស់ទុំនៃ wort ដែលផលិតពីមុនដោយស្រាបៀរ។ ឈុតនេះក៏ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ផលិតស៊ីដាពីផ្លែឈើឬស្រាកាបូន។ ការប្រមូលផ្តុំឈុតគឺងាយស្រួលណាស់។ ការតំឡើងមិនត្រូវការកម្មករជំនាញទេ-ត្រូវការតែឧបករណ៍ដោះស្រាយគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរនិងតំឡើងម៉ាស៊ីនបង្កាត់ស៊ីឡាំងរាងស៊ីឡាំងធុនធ្ងន់នៅនឹងកន្លែងបន្ទាប់ពីប្រគល់ជូន។ ខ្សែភ្លើងឧបករណ៍វាស់សីតុណ្ហភាពនិងបទបញ្ជាទាំងអស់ (មិនរាប់បញ្ចូលទូត្រួតពិនិត្យកណ្តាលនិងម៉ាស៊ីនត្រជាក់) ដំណើរការជាមួយវ៉ុលសុវត្ថិភាព ២៤ វីដូច្នេះពួកគេអាចតំឡើងដោយអតិថិជនដោយប្រើសៀវភៅណែនាំតំឡើង។ ដូច្នេះតម្លៃនៃឈុតមិនរួមបញ្ចូលការងារដំឡើងទេ។ ជម្មើសជំនួស៖ អេសអេសអេស - សំណុំនៃការបង្កាត់ពូជពេញលេញ
	សំណុំពេញលេញនៃឧបករណ៍និងគ្រឿងបន្លាស់របស់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរសម្រាប់ស្រាបៀរខ្នាតតូច សាក្រាមីតសម្រាប់ស្រាបៀរ + ការបញ្ជាក់ ០-៦ ° ១ ភី, សាក្រាមីតសម្រាប់ស្រាបៀរ + ការបញ្ជាក់ ៤ ° -១០ ° ១ ភី, សាក្រាមីតសម្រាប់ស្រាបៀរ + ការបញ្ជាក់ ១០ °-២០ ° ១ ភី, ឧបករណ៍វាស់ជាតិអាល់កុល + ការបញ្ជាក់ (តែČR) ១ ភី, បញ្ចប់ការសិក្សា ស៊ីឡាំង ១ ភីស៊ី, ស្នប់សម្រាប់ទឹកកក (គ្រឿងបន្លាស់) ១ ភី, បូមសំរាប់ស្រាបៀរអ៊ីបារ៉ាស៊ីឌីអឹម ៧០/៧ ១ ភី, បំពង់ស្រាបៀរអេមភីឌីអឹមអេស ៤ ភី។2 ១ ភី, បំពង់និងឧបករណ៍ភ្ជាប់ CO2 ៥០ ម, ទុយោនិងឧបករណ៍ភ្ជាប់សម្រាប់ចែកចាយស្រាបៀរ ១៥០ ម, កាំជណ្តើរអ៊ីណុកនៅស៊ីខេធី/អេសភី ១ ភី, អ្នកកាន់សាកាខារមីធីត, រចនាអូក/អ៊ីណុក ១ ភី, កំដៅសំណាកគំរូ (តែជាមួយស្រាបៀរអ៊ីណុក) ១ ភី។ ផ្លូវវាងឌីអិន ២៥ ឬ ៣២ ១ ភី, ដំបងរង្វាស់ឈើ ១ ភី, ឧបករណ៍ប្រមូលមេ (តែជាមួយធុងចម្រោះ) ១ ភី, បំពង់ទុយោស្រាបៀរឌីអិន ២៥ ឬ ៣២ ៣ ភីស, ឧបករណ៍ដោះស្រាយនិងជួសជុល។
	ប៊ីធី - សេវាកម្មបណ្តុះបណ្តាលរបស់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរ សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមផលិតស្រាបៀរខ្នាតតូចថ្មីនិងសម្រាប់ដំណើរការមីក្រូវ៉េវរួចទៅហើយ - វគ្គសិក្សាទាំងអស់ត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយមេស្រាបៀរឆែកដែលមានវិញ្ញាបនប័ត្រនៅឆែកឬនៅក្នុងប្រទេសរបស់អតិថិជន។