ការពិពណ៌នា
ម៉ូឌុលស៊ីអិមអេពិសេស (ប្រព័ន្ធបង្រួមត្រជាក់និងការគ្រប់គ្រងទឹក) ដែលរួមបញ្ចូលឯកតាសម្រាប់ការត្រជាក់នៃ wort រួមមានឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅធុងទឹកត្រជាក់ ៦០០ លីត្រនិងទឹកត្រជាក់ឯករាជ្យសម្រាប់ការត្រជាក់នៃ wort, ដុំថ្មសម្រាប់ការបង្កើត wort និង ធុងទឹកក្តៅ ៦០០ លីត្រនៅលើស៊ុមរួមជាមួយជើងដែលអាចលៃតម្រូវបាន។ ទឹកក្តៅដែលយើងទទួលបានពីការត្រជាក់នៃ wort នៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការត្រជាក់ (នៅក្នុងឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចានដែលរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងបឺវឺរ) ត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងធុងដែលមានអ៊ីសូឡង់ដែកអ៊ីណុកហើយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរប្រើទឹកក្តៅសម្រាប់រៀបចំបណ្តុំបន្ទាប់នៃការញ៉ាំប៉ុន្តែក៏នៅពេលលាងនិងអនាម័យឧបករណ៍ផ្សេងទៀតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ កំដៅឡើងវិញនៃកំដៅកាកសំណល់ពីត្រជាក់ wort រួមចំណែកដល់ការសន្សំច្រើនក្នុងថ្លៃដើមផលិតកម្ម។
អង្គភាព WCUHWT-1500 មាន៖
១) កុងតឺន័រដាច់ពីគ្នាអាយធីធីធី -២០០ សម្រាប់ធ្វើឱ្យត្រជាក់និងផ្ទុកទឹកត្រជាក់ ២០០០ លីត្រ។ ម៉ាស៊ីនបូមទឹកសម្រាប់រក្សាសីតុណ្ហភាពដូចគ្នាក្នុងបរិមាណទឹកទាំងមូលក៏ជាផ្នែកមួយនៃធុងដែរ។
២) កុងតឺន័រដាច់ដោយឡែក HWT-២០០០ សម្រាប់កំដៅនិងផ្ទុកទឹកក្តៅ ២០០០ លីត្រ។ រថក្រោះនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយធាតុកំដៅអគ្គីសនីសម្រាប់ការរៀបចំទឹកក្តៅ។ ប្រសិនបើប្រព័ន្ធស្រាបៀរ wort ត្រូវបានបំពាក់ដោយម៉ាស៊ីនបង្កើតចំហាយទឹកក្តៅនោះធុងអាចរួមបញ្ចូលឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅបំពង់ចំហាយជំនួសឱ្យធាតុកំដៅអគ្គីសនី។ ម៉ាស៊ីនបូមទឹកសម្រាប់រក្សាសីតុណ្ហភាពដូចគ្នាក្នុងបរិមាណទឹកទាំងមូលក៏ជាផ្នែកមួយនៃធុងដែរ។
៣) ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ហ្គីលខូលបង្រួមដែលធានាភាពត្រជាក់នៃទឹកនៅក្នុងធុងទឹកកករហូតដល់សីតុណ្ហភាព ១-៣ អង្សាសេពីសីតុណ្ហភាពដំបូងប្រហែល ១៥ អង្សាសេក្នុងរយៈពេល ១០-២០ ម៉ោង ប្រសិនបើប្រព័ន្ធផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរម៉ូឌូឡូរួមបញ្ចូលម៉ូឌែលថាមពលពិសេសផងនោះម៉ាស៊ីនត្រជាក់តូចអាចដាក់នៅលើម៉ូឌុលខាងក្រៅនេះ។
៤) ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅផ្លាតធានាការផ្ទេរភាពត្រជាក់ពីទឹកទឹកកកទៅក្នុងទឹក។ ប្លុកតូចត្រូវបានបំពាក់ដោយការបង្ហាញជាលេខដើម្បីបង្ហាញពីសីតុណ្ហភាពនៃប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយទាំងអស់ដែលហូរតាមរយៈឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរ។
៥) ទៀនស្រោចទឹកជាមួយថ្មដែកអ៊ីណុកសម្រាប់ការស្រោចទឹក wort មុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការ fermentation ។
៦) ម៉ាស៊ីនបូម centrifugal សម្រាប់ធានាលំហូរទឹកទឹកកកដែលចាំបាច់តាមរយៈឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅនៃចានដើម្បីធ្វើឱ្យត្រជាក់នៃ wort ។
៧) ម៉ាស៊ីនបូម centrifugal សម្រាប់បង្កើតសម្ពាធនៅក្នុងបំពង់ទឹកក្តៅ។
៨) សន្ទះបិទបើកសម្រាប់ភ្ជាប់ទុយោឬបំពង់ដែកអ៊ីណុកទាំងអស់ជាមួយម៉ូឌែលផ្សេងទៀតនៃប្រព័ន្ធផលិតស្រាបៀរម៉ូឌូឡូ។
៩) តួដែលមានជើងអាចលៃតម្រូវបានដើម្បីងាយស្រួលដឹកជញ្ជូនអង្គភាពនិងទីតាំងមានសុវត្ថិភាពនៅលើដីមិនស្មើគ្នា។
១០) ប្រព័ន្ធវាស់ស្ទង់និងកំណត់សីតុណ្ហភាព
ការរចនាបង្រួម និងការដំឡើងងាយស្រួល…
ការរចនាដែលអាចធ្វើបាននៃម៉ូឌុល WCUHWT-1200-ECEH - ជាមួយនឹងកំដៅចំហាយខាងក្រៅ (ម៉ាស៊ីនចំហាយទឹកមិនត្រូវបានរួមបញ្ចូល) និងភាពត្រជាក់ខាងក្រៅ (ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ទឹកមិនត្រូវបានរួមបញ្ចូល)
គ្រោងការណ៍បច្ចេកវិទ្យា៖
1. កំណែ ECEH : ត្រជាក់ខាងក្រៅ (ម៉ាស៊ីនកំដៅ glycol ខាងក្រៅ) + កំដៅខាងក្រៅ (ម៉ាស៊ីនចំហុយខាងក្រៅ)
2. កំណែ ICEH : ត្រជាក់រួមបញ្ចូលគ្នា (ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ glycol) + កំដៅខាងក្រៅ (ម៉ាស៊ីនចំហុយខាងក្រៅ)
3. កំណែ ECIH : ត្រជាក់ខាងក្រៅ (ម៉ាស៊ីនកំដៅ glycol ខាងក្រៅ) + កំដៅរួមបញ្ចូលគ្នា (វង់កំដៅអគ្គីសនី)
4. កំណែ ICIH : ត្រជាក់រួមបញ្ចូលគ្នា (ម៉ាស៊ីនកំដៅ glycol) + កំដៅរួមបញ្ចូលគ្នា (វង់កំដៅអគ្គីសនី)
ការងើបឡើងវិញកំដៅនិងការប្រើប្រាស់ទឹកក្តៅជាមួយអង្គភាព WCUHWT
អង្គភាព WCUHWT នៅក្នុងស្រាបៀរដែលមិនមានធុងទឹកក្តៅអនុញ្ញាតឱ្យកំដៅឡើងវិញបាន ៩៥% ដែលផលិតក្នុងកំឡុងពេលត្រជាក់ wort ជាលទ្ធផលទឹកក្តៅត្រូវបានប្រមូលបានពេញបរិមាណនៅក្នុងធុងសម្រាប់ទឹកក្តៅ។ ទឹកក្តៅនឹងត្រូវបានប្រើសម្រាប់វដ្តបន្ទាប់នៃការដាំទឹក wort ជាបន្តបន្ទាប់ឬសម្រាប់ការលាងសម្អាតអនាម័យនៃរោងចក្រស្រាបៀររថក្រោះនិងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតនៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរ។
គ្រោងការណ៍នៃប្រព័ន្ធញ៉ាំ wort Modulo wort ដែលបានណែនាំ:
I. SH - ប្រព័ន្ធកំដៅចំហុយ (ចុចលើរូបភាពដើម្បីពង្រីក)
II ។ ប្រព័ន្ធកំដៅប្រេងឥន្ធនៈអគ្គិសនី (ចុចលើរូបភាពដើម្បីពង្រីក)
ពិនិត្យឡើងវិញ
មាននៅឡើយទេពិនិត្យគ្មាន។