BH-BMCL-500 : MODULO CLASSIC 500/600 Wort ម៉ាស៊ីនផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរ

MODULO CLASSIC 500/600 គឺជាម៉ាស៊ីន wort បង្រួមដែលរួមបញ្ចូលឧបករណ៍ចាំបាច់ទាំងអស់ដើម្បីផលិត 590-708 លីត្រនៃ wort (ត្រូវការសម្រាប់ផលិតប្រហែល 500-600 លីត្រនៃស្រាបៀរ) ក្នុងកញ្ចប់ញ៉ាំមួយពី malt (ឬ malt extract or wort concentrate) hops និងទឹក។ ម៉ាស៊ីនផលិតស្រា wort គឺជាផ្នែកសំខាន់នៃរោងចក្រផលិតស្រាបៀរ BREWORX MODULO CLASSIC 500/600 ។

wort គឺជាផលិតផលកម្រិតមធ្យមនៅក្នុងដំណើរការផលិតស្រាបៀរ។ ដំណាក់កាលបន្ទាប់នៃវដ្តផលិតកម្មគឺការ fermentation និងភាពចាស់ទុំនៃ wort ។ វិធីនេះផលិតផលចុងក្រោយ - ស្រាបៀរត្រូវបានផលិត។

ម៉ាស៊ីនផលិតស្រាបៀ MODULO CLASSIC 500/600 គឺជាបំរែបំរួលនៃម៉ាស៊ីនផលិតស្រា wort BREWORX CLASSIC 600។ ប៉ុន្តែបើប្រៀបធៀបជាមួយម៉ាស៊ីនផលិតស្រា CLASSIC 600 យើងផ្តល់ម៉ាស៊ីនផលិតស្រា wort របស់ MODULO CLASSIC 500/600 នូវម៉ាស៊ីនផលិត wort ដែកអ៊ីណុក ដែលបំពាក់ដោយដែកអ៊ីណុកយ៉ាងពេញលេញ។ ដើម្បីភ្ជាប់ជាមួយផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរោងចក្រផលិតស្រាបៀរ MODULO ដោយប្រើទុយោពិសេស។ ដូច្នេះ មិនចាំបាច់ដំឡើងម៉ាស៊ីនផលិតដោយអ្នកជំនាញបច្ចេកទេសនៅនឹងកន្លែងនោះទេ។ ការដំឡើងត្រូវបានផ្តល់ដោយអតិថិជន - វិធីនេះយើងសន្សំការចំណាយរបស់គាត់។

 

 

MODULO CLASSIC 500/600 ម៉ាស៊ីនផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរអាចត្រូវបានប្រើជាមួយឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀរផ្សេងទៀត - ធុងទឹកក្តៅធុងទឹកត្រជាក់ទឹកត្រជាក់ស្រាបៀរ fermentation ស្ថានីយ៍អនាម័យ CIP ។ ល។ ប៉ុន្តែយើងសូមណែនាំឱ្យប្រើម៉ាស៊ីននេះជាមួយម៉ូឌុលផ្សេងទៀតនៃប្រព័ន្ធម៉ូឌូលៈ

 

• ម៉ូឌែលស្រាបៀរ BREWORX MODULO
• ម៉ូឌុលត្រជាក់ wort BREWORX MODULO
• ម៉ូឌុលថាមពល BREWORX MODULO
• ម៉ូឌុល fermentation BREWORX MODULO

---

ការពិពណ៌នាបច្ចេកទេសនៃម៉ាស៊ីនស្រា MODULO CLASSIC 500/600 wort

 

 

 

 

 

---

 

ម៉ាស៊ីនចំហុយ wort របស់ MODULO CLASSIC 500/600 រួមមានស្តង់ដារ៖

• Malt mashing tank & wort boiling tank - ធុងដែលមានកំដៅសម្រាប់លាយម៉ុលដែលច្របាច់ចូលក្នុងទឹកដាំឱ្យពុះលាយម្សៅរមៀត (លាយម៉ាស) និងដាំឱ្យពុះច្រោះជាមួយត្រកួន។
• Lauter tun ធុងចម្រោះទឹក wort - ធុងដែលមានសឺរាុំងពិសេសសម្រាប់ការច្រោះ malt mash (ការបំបែក wort រាវពីផ្នែករឹងនៃ malt)
• Whirlpool tank - រថក្រោះបំពាក់ដោយច្រកចូលដែលមានកំលាំងសម្រាប់ការបំបែកកំលាំងផ្ចិតចេញពីកំទិចកំទី។ ធុងនេះត្រូវបានដាក់នៅក្រោមធុងចម្រោះ wort ។
• លិចមន្ទីរពិសោធន៍
• ផ្ទាំងបញ្ជា
• វេទិកាដែកអ៊ីណុកជាមួយជណ្តើរ
• ការតភ្ជាប់បំពង់និងខ្សែភ្លើងទាំងអស់
• វ៉ាល់និងប្រដាប់ការពារទាំងអស់ដែលគ្រប់គ្រងដោយមេកានិចនិងស្វ័យប្រវត្តិ
• ទូកុងតាក់អគ្គិសនី
• ត្រួតពិនិត្យកុំព្យូទ័រ
• ស៊ុមមេដែកអ៊ីណុកងាយស្រួលដឹកជញ្ជូន

 

គុណសម្បត្តិចម្បងនៃម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ MODULO CLASSIC 500/600 បើប្រៀបធៀបជាមួយរោងចក្រផលិតស្រាផ្សេងទៀត

1. 1. MODULO CLASSSIC 500/600 គឺជាម៉ាស៊ីនផលិតម្សៅ wort ស្តង់ដារបង្រួម ដែលផ្អែកលើស៊ុមដែកអ៊ីណុកធម្មតា។ ម៉ាស៊ីននេះអាចដឹកជញ្ជូនបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងមួយឯកតា ឬវាអាចត្រូវបានបំបែកជាបីប្លុកតូចៗ។

1. ម៉ាស៊ីនផលិតស្រា wort របស់យើងអនុញ្ញាតឱ្យផលិតស្រាបៀរស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក។ រោងចក្រផលិតស្រាបៀរ MODULO CLASSIC 500/600 អនុញ្ញាតឱ្យផលិតស្រាបៀរដោយប្រើវិធី infusion ឬ decoction ។
2. ធុងទឹកស្អុយត្រូវបានដាក់បញ្ចូលនៅក្រោមធុងចម្រោះទឹក wort ។ ដំណោះស្រាយនេះជួយសន្សំសំចៃកន្លែងនៅក្នុងរោងចក្រស្រាបៀរ (មានសុពលភាពសម្រាប់តែម៉ាស៊ីនផលិតស្រា wort ដែលមានបរិមាណតិចជាង ២៥០ លីត្រ)
3. កម្រិតនៃវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានអនុវត្តនៅដើមដំបូងនៃដំណើរការផលិត។ មេស្រាបៀរមិនត្រូវការអន្តរាគមន៍ក្នុងដំណើរការផលិតស្រាបៀរទេ (មានតែកំណែស្វ័យប្រវត្តិប៉ុណ្ណោះ) ។
4. ជម្រើសពីរនៃ lautering wort - ទំនាញ (ដំណាក់កាលដំបូង) និងដោយការបូម (ដំណាក់កាលទីពីរ) ។
5. កុងតាក់អគ្គិសនីនិងកំព្យូទ័របញ្ជាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងតួរបស់ម៉ាស៊ីន។ ដំណោះស្រាយនេះជួយលុបបំបាត់នូវតម្រូវការខ្សែភ្លើងនិងការងារអគ្គិសនីនៅនឹងកន្លែង។
6. ការលុបបំបាត់ឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាននៃការធ្វើទឹកលើគុណភាពស្រាបៀរដោយប្រើខ្សែក្រវ៉ាត់ deionization ។
7. ការស្ថាបនាស្រាបៀរអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចាប់ផ្តើមលាយបាច់ទីពីរក្នុងកំឡុងពេលចុងក្រោយនៃបាច់ដំបូងវាបង្កើនល្បឿនដំណើរការផលិតពីរដង។
8. ការដាក់ម៉ាស៊ីនកង្ហារម៉ាស៊ីនទាបនៅក្រោមបាតសមុទ្រដើម្បីការពារកុំឱ្យមានជាតិខាញ់ចូលទៅក្នុងរោងចក្រផលិត។
9. មានភាពងាយស្រួលក្នុងការត្រួតពិនិត្យនិងផ្លាប់។
10. ទ្វាកញ្ចក់តែមួយដែលមានតែមួយគត់នៅលើរថក្រោះទាំងពីរ។ អណ្តូងដែលមានសម្ពាធលើសអាចមិនត្រូវបានបើកកំឡុងពេលផលិត wort ខណៈពេលដែលការដាក់សម្ពាធបន្តិចនៅក្នុងម៉ាស៊ីនផលិត wort បង្កើនល្បឿនដំណើរការផលិត។
11. ទំហំដែលបានគណនាយ៉ាងជាក់លាក់នៃធុងដើម្បីកាត់បន្ថយការកត់សុីនៃ wort ។
12. ការច្រានចោលធញ្ញជាតិដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
13. ចំណិតចម្រៀកដែលអាចដកចេញបានជាមួយរន្ធដែលមានរាងពងក្រពើអនុញ្ញាតឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់នៃ wort ។ សមត្ថភាពផ្ទុកខ្ពស់នៃ Sieve បាន
14. លទ្ធភាពផលិតស្រាបៀរពីស្រូវបាឡេនិងស្រូវសាលី ម៉ាស៊ីនស្រាបៀរស្រាបៀរអនុញ្ញាតឱ្យផលិតស្រាបៀរពីការស្រង់ចេញពី malt ឬ wort ផ្តោតអារម្មណ៍។

---

ជម្រើសនិងលក្ខណៈសម្បត្តិ

 

វត្ថុធាតុដើមចំនួនពីរសម្រាប់ផលិត wort ស្រាបៀរៈ

• វត្ថុធាតុដើមបុរាណ ៈម៉ាល់ + ហុល + ទឹកផឹក + ដំបែរបស់ស្រាបៀរ + (គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត)
• ស្រាបៀរផ្តោតអារម្មណ៍ : ចំរាញ់ចេញពីប្រទេសម៉ាល់ត៍ + ឡើងលើ + ទឹកផឹក + ដំបែរបស់ស្រាបៀរ + (គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត)

 

សមត្ថភាពផលិតចំនួនបួនរបស់រោងចក្រផលិតស្រាបៀរៈ

• wort ស្រាបៀរ ១០០០-៤០០០ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ - បាច់មួយក្នុងរយៈពេល ១២ ម៉ោង - វត្ថុធាតុដើមគឺចំរាញ់ចេញពីមីតឬចំរូតទឹកមីងទឹកផឹកនិងមេផ្សិត។
• wort ស្រាបៀរ ១០០០-៤០០០ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ - ពីរដងក្នុងរយៈពេល ២៤ ម៉ោង - វត្ថុធាតុដើមគឺចំរាញ់ចេញពីស្មៅរឺម៉ាស់មីងខ្ទមទឹកផឹកនិងដំបែរបស់ស្រាបៀរ។
• wort ស្រាបៀរ ១០០០-៤០០០ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ - ងូតទឹកចំនួន ៣ ដងក្នុងរយៈពេល ២៤ ម៉ោង - វត្ថុធាតុដើមគឺចំរាញ់ចេញពីស្មៅហាន់ទឹកផឹកនិងមេម្សៅ
• wort ស្រាបៀរ ១០០០-៤០០០ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ - បួនដងក្នុងរយៈពេល ២៤ ម៉ោង - វត្ថុធាតុដើមគឺចំរាញ់ចេញពីស្មៅហាន់ទឹកផឹកនិងដំបែរបស់ស្រាបៀរ

 

ប្រព័ន្ធកំដៅមានពីរ៖

• អេអេ: កំណែកំដៅអគ្គីសនី - កំដៅកំសៀវត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើធាតុកំដៅអគ្គីសនីរួមបញ្ចូលគ្នានិងប្រព័ន្ធបញ្ជូនកំដៅដោយប្រើអេតចាយដែលត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងតម្លៃម៉ាស៊ីន។
• អេស៖ កំណែកំដៅចំហាយ - កំដៅកំសៀវត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើម៉ាស៊ីនចំហាយទឹកក្តៅខាងក្រៅដែលមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងតម្លៃម៉ាស៊ីន។

 

មុខងារពិសេស៖

• មុខងារ CIP - របៀបពិសេសធានានូវការសំអាតអនាម័យនិងការក្រៀវនៃរោងចក្រផលិតទឹកបំពង់ wort និងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតនៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរ។

 

---

អ្វីដែលប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ SACS រួមបញ្ចូល

ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិគឺជាផ្នែកមួយនៃម៉ាស៊ីនញ៉ាំ wort នៅក្នុងកំណែមូលដ្ឋាន (ការត្រួតពិនិត្យដោយដៃ) ហើយវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងតម្លៃនៃក្រុមហ៊ុនផលិតស្រា។

• នៅក្នុងរបៀបពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិប្រតិបត្តិករអាចលៃតម្រូវបរិមាណទឹកពិតប្រាកដដើម្បីបំពេញកន្លែងញ៉ាំ។
• ប្រតិបត្តិករអាចតំឡើង 4 ជំហានកំដៅផ្សេងៗគ្នា (សីតុណ្ហភាពក្នុងអង្សាសេ) ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានបង្ហាញនិងចម្លងយ៉ាងសាមញ្ញនៅលើអេក្រង់។
• ប្រព័ន្ធ PLC ក៏គ្រប់គ្រងល្បឿនបូមស្រាបៀរផងដែរ។
  ប្រតិបត្តិករអាចកែសំរួលបរិមាណរាវនិងម៉ាសដែលគាត់ត្រូវការបូមចូលក្នុងធុង។
• ប្រតិបត្តិករអាចកែតម្រូវបរិមាណទឹកដែលគាត់ត្រូវការដើម្បីបំពេញក្នុងធុងទឹក។
• នៅក្នុងដំណើរការនៃការត្រង wort ប្រព័ន្ធនឹងដឹងដោយស្វ័យប្រវត្តិនូវការគាបសង្កត់នៅក្រោមដីនិងគ្រប់គ្រងល្បឿននៃការបូមដើម្បីការពារការខ្ជះខ្ជាយនៃគ្រាប់ malt ពីការច្របាច់នៅលើស៊ី - ការពារការស្ទះរបស់ Sieve ។
• នៅក្នុងដំណើរការត្រជាក់នៃ wort ប្រព័ន្ធធ្វើនិយ័តកម្មអត្រាលំហូរ wort ឆ្លងកាត់ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅនៃចានដើម្បីទទួលបានសីតុណ្ហភាព wort ដែលចង់បានថេរនៅព្រីនត្រជាក់ទៅឧបករណ៍ចំហេះ។
• ម៉ាស៊ីនបូម centrifugal ត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍វាស់លំហូរចរន្តដែលភ្ជាប់ទៅនឹង PLC ។
• សន្ទះបិទបើកត្រូវបានបំពាក់ទៅនឹងច្រកចូលទឹកនិងចំហាយចូលក្នុងប៊ូស្រាពួកគេអាចដំណើរការបានពីអេក្រង់ប៉ះ។
• ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ជីពចរត្រូវបានតំឡើងនៅច្រកចូលទឹកនៃកន្លែងញ៉ាំ។
• វ៉ាល់និងផ្លាប់ដែលនៅសល់ទាំងអស់ត្រូវបានដំណើរការដោយដៃដោយប្រតិបត្តិករ។ ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្នរបស់ពួកគេមិនត្រូវបានបង្ហាញនៅលើការបង្ហាញទេ។

 

ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យអាចដំណើរការជាពីររបៀប៖

1. ការគ្រប់គ្រងដោយដៃពេញលេញ
2. ការគ្រប់គ្រងពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ

ប្រតិបត្តិករអាចផ្លាស់ប្តូរដោយសេរីរវាងរបៀបពីរ។

---

 

ភាព​ជាក់លាក់​ខាង​បច្ចេកទេស

 

ធុង Mashing / ធុងទឹកក្តៅ Wort

• សមត្ថភាពដែលអាចប្រើបាន 1 275 L
• វិមាត្រØ ១ ២៤០ ម។ មកម្ពស់ ១ ៣០០ ម។ ម
• ផ្ទៃដីចំហុយ ១.០៥ ម ២
• ផ្ទៃអាវចំហាយមានទំហំ ០,៣៨ ម ២
• សន្ទះចំហុយ ASCOjucomatik DN 20
• ចំហាយនៃការបញ្ចោញចំហាយទឹក DN 20
• ឧបករណ៍បំលែងដៃបួនដែលមានកម្លាំងទិន្នផលប្រអប់លេខ ៨៦ Nm ថាមពលបញ្ចូល ០,២៥ kW
• អំពូលភ្លើង 12V 35W
• ផ្កាឈូកបង្វិល 1x អនាម័យ DN 25
• ឧបករណ៍បាញ់ថ្នាំចំហុយ DN 100, ៣x
• អ៊ីសូឡង់កប្បាសប្លាស្ទិក ៥០ ម។ ម។
• ស្ពាន់អាវក្រៅខាងក្រៅ ១ ម។ ម។ (សម្រាប់តែស៊ីឌី - កំណែរចនាស្ពាន់)
• គម្របខាងលើមានស្ពាន់ + ធ្វើត្រាប់តាមឡចំហាយ DN 200 (សំរាប់ស៊ីឌី - កំណែរចនាស្ពាន់ប៉ុណ្ណោះ)
• ដំបងវាស់ដោយមានវិញ្ញាបនប័ត្រČMI-cz / សេចក្តីណែនាំ ៧១ / ៣១៦ / អ៊ី
• កំដៅ wort ជាមួយអង្គជំនុំជម្រះកំដៅទួរប៊ីនពិសេស

ធុងចម្រោះ

• សមត្ថភាពដែលអាចប្រើបាន 673 អិល
• វិមាត្រ៖ ១ ២៤០ ម។ ម។ កម្ពស់ ៥៦០ ម។ ម
• ការច្រោះនៅផ្នែកខាងក្រោម ៨ ចម្រៀកជាមួយនឹងភាពអាចជ្រាបបាន ១៨%
• Nozzles សម្រាប់លាងជមែះនៅក្រោមខ្សែ 3 pc
• រំកិលដៃ ២ ដៃ ១០ ដាវ
• ប្រអប់លេខ 640 Nm, ថាមពលបញ្ចូល 2200W
• អំពូលភ្លើង 12V 35W
• សូចនាករសីតុណ្ហភាពមេកានិច0-120ºCដែកអ៊ីណុក
• ផ្កាឈូកបង្វិល 1x អនាម័យ DN 25
• វ៉ាល់កំណត់បីផ្លូវជាមួយកញ្ចក់មើលឃើញ DN 50
• ការបង្ហូរធញ្ញជាតិរបស់ស្រាបៀរ ៤២០ * ៥៤០
• ឧបករណ៍សម្រាប់ការបង្ហូរធញ្ញជាតិដោយស្វ័យប្រវត្តិ
• អ៊ីសូឡង់កប្បាសប្លាស្ទិក ៥០ ម។ ម។
• ស្ពាន់អាវក្រៅខាងក្រៅ ១ ម។ ម។ (សម្រាប់តែស៊ីឌី - កំណែរចនាស្ពាន់)
• គម្របខាងលើមានស្ពាន់ + ធ្វើត្រាប់តាមឡចំហាយ DN 200 (សំរាប់ស៊ីឌី - កំណែរចនាស្ពាន់ប៉ុណ្ណោះ)

Whirlpool - ធុងវិល

• សមត្ថភាពដែលអាចប្រើបាន 765 លីត្រ
• វិមាត្រ៖ ១ ២៤០ ម។ ម។ កម្ពស់ ៥៦០ ម។ ម
• អនាម័យ manholes 430 * 340 មម
• ផ្កាឈូកបង្វិល 1x អនាម័យ DN 25
• លេខតាក់ស៊ី DN 20
• សូចនាករកម្រិត DN 20
• សន្ទះបិទបើក 2x DN 25
• អ៊ីសូឡង់កប្បាសប្លាស្ទិក ៥០ ម។ ម។
• ស្ពាន់អាវក្រៅខាងក្រៅ ១ ម។ ម (សម្រាប់ស៊ីឌី - កំណែរចនាស្ពាន់)

 

បំពង់បង្ហូរទឹក, ដៃអាវ

• ខ្សែបឋម DN 50, លឺផ្លឹបលឺផ្លឹបផ្លាប់ ៥ គុណ DN ៥០
• ខ្សែបង្ហូរទឹក DN 50, វ៉ាល់ផ្លេផ្លេផ្លេផ្លេផ្លេយ DN 3
• ខ្សែអនាម័យ DN 25, 4x សន្ទះបិទបើក DN 25
• ការផ្គត់ផ្គង់ទឹកនិងបណ្តាញបន្ថែម DN 25, 5x សន្ទះ DN 25
• តម្រង wort ស្រាបៀរ 2000 លីត្រ / ម៉ោង / ឌីអិន 80
• ម៉ាសុីនបូម / ចំហុយ DWO 150 Ebara
  • ថាមពលបញ្ចូល 750W
  • ក្រុមហ៊ុន H អតិបរមា។ បារ ២.២
  • បូមគ្រប់គ្រងដោយឧបករណ៍បំលែងហ្វ្រេកង់ Fronic 1,5 kW

 

ការដំឡើងអគ្គិសនី

• កុងតាក់មេ 3x25A ដោយប៊ូតុងឈប់កណ្តាល
• អ្នកចាប់ម៉ូទ័រ 3 × 2,5-4A
• ឧបករណ៍បំលែងប្រេកង់ ១ ដង Fronic mini 1 kW
• ឧបករណ៍បំលែងប្រេកង់ ១ ដង Fronic mini 2 kW
• និយតករសីតុណ្ហភាពឌីជីថលនៃម៉ាត kettle Dixel XR20D
• និយតករឌីជីថលនៃទិន្នផលទិន្នផល wort ស្រាបៀរសីតុណ្ហាភាពភីកសែល XR20D
• ឧបករណ៍បំលែងសៀគ្វី 6A 230V
• ឧបករណ៍បំលែងសៀគ្វី 10A 230V
• ឧបករណ៍បំលែងសៀគ្វី 4A 230V
• កុងតាក់ប្លាស្ទិក DIN ប្លាស្ទិច ៣៦
• ខ្សែភ្ជាប់
  • ៥ * ១.៥ ១៨ ម៉ែ
  • ៥ * ១.៥ ១៨ ម៉ែ
  • ៥ * ១.៥ ១៨ ម៉ែ

 

 

 

 

វិមាត្រនិងទម្ងន់

• ទម្ងន់ 1200 គីឡូក្រាម
• កម្ពស់មូលដ្ឋានអប្បបរមា ១៧០០ ម
• ទទឹង ៦ ៧០០ ម
• ជម្រៅ ៦ ២០០ ២០០ ម

 

គ្រឿងបរិក្ខារពុះនេះត្រូវបានម៉ោននៅក្នុងស៊ុមរឹងដែលធ្វើពីការគាំទ្រលៃតម្រូវបានចំនួន ៨ ភីចដែលត្រូវបានតំឡើងនៅផ្នែកខាងក្រោមរបស់វា។

 

ការតភ្ជាប់:

• ទឹករំអិល wort ស្រាបៀរ DN 25
• ការផ្គត់ផ្គង់ទឹកត្រជាក់ DN 25
• ការផ្គត់ផ្គង់ទឹកក្តៅ DN ៣២
• ខ្សែបង្ហូរ DN 50
• អគ្គិសនី 5 * 2,5 4800 សរសេរ

 

ជំនួយផ្នែក៖

• លាងសមាតអាងជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នាដងថ្លឹង
• ឧបករណ៍ត្រជាក់សម្រាប់គំរូ
• ទឹកហូរម៉ែត្រ DN 25 នៃការផ្គត់ផ្គង់ទឹក
• តម្រងទឹក
• ការដាក់បញ្ចូលគ្នានៃបំពង់បង្ហូរទឹកជាមួយនឹងការចង្អុលបង្ហាញអំពីសីតុណ្ហភាព
• ជំហានសម្រាប់ស្ពានសេវាកម្ម 750 * 730 * 585 ម

 

ការដឹកជញ្ជូន

ឧបករណ៍នេះជាធម្មតាត្រូវបានដឹកជញ្ជូននៅក្នុងរដ្ឋដែលបានជួបប្រជុំគ្នាដោយលើកលែងតែគម្របស្ពាន់ឡចំហាយសម្រាប់ចំហាយទឹកចំហាយជំហាននៃស្ពានសេវាកម្មនិងកុងតាក់អគ្គិសនី។

 

---

ឈុតស្រាបៀរបំពាក់ដោយ Modulo Classic 500/600 Brewhouse៖

រោងចក្រផលិតស្រាបៀរ MODULO CLASSIC 501

- ឧបករណ៍ធម្មតានៃស្រាបៀរម៉ូឌែលម៉ូឌូឡូជាមួយម៉ាស៊ីនផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរ Breworx Classic 500 និងស្រាបៀរដែលមានចំណុះ ២៩៥ លីត្រ។ ស្រាបៀរ MODULO CLASSIC 500 គឺជាសំណុំស្រាបៀរសាមញ្ញដែលអតិថិជនអាចដំឡើងដោយខ្លួនឯងដោយមិនចាំបាច់មានអ្នកបច្ចេកទេសជំនាញរបស់យើង។

រោងចក្រផលិតស្រាបៀរ MODULO CLASSIC 502

- ឧបករណ៍ធម្មតានៃស្រាបៀរម៉ូឌែលម៉ូឌូឡូជាមួយម៉ាស៊ីនផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរ Breworx Classic 500 និងស្រាបៀរដែលមានចំណុះ ២៩៥ លីត្រ។ ស្រាបៀរ MODULO CLASSIC 1000 គឺជាសំណុំស្រាបៀរសាមញ្ញដែលអតិថិជនអាចដំឡើងដោយខ្លួនឯងដោយមិនចាំបាច់មានអ្នកបច្ចេកទេសជំនាញរបស់យើង។

 

 

 

 

 

 

 

 

---

 

គ្រោងការណ៍នៃរោងម៉ាស៊ីនមីនីម៉ូលីវូដបុរាណ

ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធមូលដ្ឋាន៖

II ។ កំណត់រចនាសម្ព័ន្ធពង្រីក៖

---

គ្រឿងបន្ថែម៖

	MM-283EWR៖ ម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ ៥០០ គីឡូក្រាម/ម៉ោង-ម៉ាស៊ីនក្រឡុកធំទូលាយ រោងម៉ាស៊ីនកិនសម្រាប់រៀបចំកិនស្រូវដែលមានសមត្ថភាពផលិតពី ៤០០ ទៅ ៥០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ោង រទេះធំទូលាយបន្ថែម !! ម៉ាស៊ីនកិនស្រូវអេឡិចត្រូនិកដែលមានអនុភាព (ម៉ាស៊ីនកិនម៉ាល) សម្រាប់រៀបចំកិនគ្រាប់ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ស៊ីឡាំងធំទូលាយធានានូវការច្របាច់គ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយមិនធ្វើឱ្យខូចខាត។
	ESG-65MWT៖ ម៉ាស៊ីនបង្កើតឡចំហាយអគ្គិសនី ម៉ាស៊ីនបង្កើតឡចំហាយទឹកក្តៅស្វ័យប្រវត្តិអេឡិចត្រូនិកអេសជី -៦៥ មេហ្គាវ៉ាត់ដែលមានថាមពលពី ២៥ គីឡូវ៉ាត់ម៉ោងដល់ ៥០ គីឡូវ៉ាត់ម៉ោង (ពី ៣៣ ទៅ ៦៥ គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ោង) សម្ពាធចំហាយពី ១ ទៅ ៦ បារ។ ប្រព័ន្ធម៉ូឌូឡូអេសជីរួមបញ្ចូលទាំងឧបករណ៍ព្យាបាលទឹក, ទូកុងតាក់អគ្គិសនីនិងបំពង់អេឡិចត្រូនិចភីធីធី-អេមភី។ ម៉ាស៊ីនបង្កើតឡចំហាយអគ្គិសនីនិងស្វ័យប្រវត្តិមានថាមពលពី ២៥ គីឡូវ៉ាត់ម៉ោងដល់ ៥០ គីឡូវ៉ាត់ម៉ោង ប្រភពទឹកអាចភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ទៅបណ្តាញទឹកឬទៅធុងខាប់។ បទប្បញ្ញត្តិនៃសម្ពាធចំហាយការងារអាចលៃតម្រូវបានក្នុងចន្លោះពី ១ ដល់ ៦ បារ។
	WCASB-500៖ ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ wort បង្រួមនិងម៉ាស៊ីនខ្យល់ wort ១០០០ លីត្រ/ម៉ោង ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅផ្ទាំងពីរដំណាក់កាលមានគោលបំណងសម្រាប់ការត្រជាក់នៃ wort ពី ៩៨ អង្សាសេទៅ ៧ អង្សាសេដោយប្រើទឹក ១៥ អង្សាសេនិងទឹក ១ អង្សាសេមុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការចំហុយស្រាបៀរ។ ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចាននិងទៀនអ័រត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងបន្ទះដែកអ៊ីណុកដែលត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាពនិងអេក្រង់ឌីជីថល។
	WCU-800៖ អង្គភាពត្រជាក់ wort បង្រួមជាមួយធុងទឹកត្រជាក់ ១៥០០ លីត្រ ម៉ូឌុលពិសេសដែលរួមបញ្ចូលអង្គភាពផ្លាស់ប្តូរកំដៅសម្រាប់ការត្រជាក់នៃ wort, ដុំថ្មសម្រាប់ aort នៃការ wort និងធុងទឹកកកផ្ទុក 800 លីត្រជាមួយអង្គភាពត្រជាក់ឯករាជ្យនៅលើស៊ុមរួមជាមួយកង់និងជើងលៃតម្រូវបាន។ ទឹកទឹកកកសម្រាប់ការត្រជាក់នៃ wort ត្រូវបានរៀបចំទុកជាមុននៅក្នុងធុងដែលមានអ៊ីសូឡង់ដែកអ៊ីណុកហើយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
	WCUHWT-800៖ អង្គភាពត្រជាក់ wort បង្រួមជាមួយធុងទឹកក្តៅ/ត្រជាក់ ២ × ១៥០០ លីត្រ ម៉ូឌុលពិសេសដែលរួមបញ្ចូលឯកតាសម្រាប់ការត្រជាក់នៃ wort រួមមានឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅធុងទឹកទឹកកក ១៥០០ លីត្រនិងម៉ាស៊ីនទឹកត្រជាក់ឯករាជ្យសម្រាប់ការធ្វើឱ្យត្រជាក់នៃ wort ថ្មសម្រាប់ការធ្វើឱ្យមានខ្យល់ចេញចូលនិងធុងទឹកក្តៅ ១៥០០ លីត្រនៅលើស៊ុមរួមជាមួយ កង់និងជើងដែលអាចលៃតម្រូវបាន។ ទឹកក្តៅដែលយើងទទួលបានពីការធ្វើឱ្យត្រជាក់នៃ wort នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការត្រជាក់ (នៅក្នុងឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចានដែលត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងស្រាបៀរ) ត្រូវបានប្រមូលក្នុងធុងអ៊ីសូឡង់ធ្វើពីដែកអ៊ីណុកហើយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ភាគច្រើនអ្នកផលិតស្រាបៀរប្រើទឹកក្តៅសម្រាប់រៀបចំបបរបន្ទាប់ប៉ុន្តែក៏នៅពេលលាងសម្អាតនិងសម្អាតឧបករណ៍ផ្សេងទៀតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ការងើបឡើងវិញនៃកំដៅសំណល់ពីការធ្វើឱ្យត្រជាក់របស់ wort រួមចំណែកដល់ការសន្សំសំចៃថ្លៃដើមផលិតកម្ម។
	FUIC-CHP2C-2x500CCT៖ អង្គភាពស្រាបៀរស្រាបៀរតូច ២ × ១០០០/១១៧០ លីត្រ ឯកតាបង្រួមសម្រាប់ដំណើរការច្របាច់ស្រាបៀរនិងដំណើរការកាលកំណត់ជាមួយនឹងការបញ្ចូលគ្នាត្រជាក់ BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-2x500CCT គឺជាឧបករណ៍ចល័តឯករាជ្យមួយដែលមានពីរប្រភេទ fermenters នៃ រថក្រោះស៊ីឡាំង - សាជី ២x ២០០០ លីត្រ (សមត្ថភាពសរុប ២ × ១១៧០ លីត្រ) អង្គភាព FUIC រួមបញ្ចូលនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលចាំបាច់ចំពោះការបញ្ជូលស្រាបៀរមេរហូតដល់ការកំណត់ពេលវេលាស្រាបៀរក្រោមសម្ពាធទៅនឹងអ៊ីសូបារីដែលបំពេញស្រាបៀរចូលក្នុងធុងឬដបឬដាក់ស្រាបៀរចូលក្នុងកែវភេសជ្ជៈផ្ទាល់ ដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអង្គភាពនេះ។ ជម្មើសជំនួស៖ FUIC-CHP1C-3x500CCT៖ អង្គភាពស្រាបៀរស្រាបៀរតូច ២ × ១០០០/១១៧០ លីត្រ FUIC-CHP1C-2x2000CCT៖ អង្គភាពស្រាបៀរស្រាបៀរតូច ២ × ១០០០/១១៧០ លីត្រ
	CFSOT1-10xCCT500C៖ សំណុំពេញលេញសម្រាប់ការស្រាបៀរជាមួយ ១០x CCT-១០០០C សំណុំពេញលេញសម្រាប់ការ fermentation និងកាលកំណត់នៃស្រាបៀរ។ ឈុតនេះរួមបញ្ចូលនូវឧបករណ៍ទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតស្រាបៀរប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈដោយប្រើការធ្វើឱ្យមានជាតិ fermentation និងភាពចាស់ទុំនៃ wort ដែលផលិតដោយស្រាបៀរ។ ឈុតនេះក៏ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ផលិតស៊ីដាពីផ្លែឈើឬស្រាកាបូន។ ការប្រមូលផ្តុំឈុតគឺងាយស្រួលណាស់។ ការតំឡើងមិនត្រូវការកម្មករជំនាញទេ-ត្រូវការតែឧបករណ៍ដោះស្រាយគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរនិងតំឡើងម៉ាស៊ីនបង្កាត់ស៊ីឡាំងរាងស៊ីឡាំងធុនធ្ងន់នៅនឹងកន្លែងបន្ទាប់ពីប្រគល់ជូន។ ខ្សែភ្លើងឧបករណ៍វាស់សីតុណ្ហភាពនិងបទបញ្ជាទាំងអស់ (មិនរួមបញ្ចូលទូត្រួតពិនិត្យកណ្តាលនិងម៉ាស៊ីនត្រជាក់) ដំណើរការជាមួយវ៉ុលសុវត្ថិភាព ២៤ វីដូច្នេះពួកគេអាចតំឡើងដោយអតិថិជនដោយប្រើសៀវភៅណែនាំតំឡើង។ ដូច្នេះតម្លៃនៃឈុតមិនរួមបញ្ចូលការងារដំឡើងទេ។ ជម្មើសជំនួស៖ អេសអេសអេស - សំណុំនៃការបង្កាត់ពូជពេញលេញ
	CFSOT1-10xCCT1000C៖ សំណុំពេញលេញសម្រាប់ការស្រាបៀរជាមួយ ១០x CCT-១០០០C សំណុំពេញលេញសម្រាប់ការ fermentation និងកាលកំណត់នៃស្រាបៀរ។ ឈុតនេះរួមបញ្ចូលនូវឧបករណ៍ទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតស្រាបៀរប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈដោយប្រើការធ្វើឱ្យមានជាតិ fermentation និងភាពចាស់ទុំនៃ wort ដែលផលិតដោយស្រាបៀរ។ ឈុតនេះក៏ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ផលិតស៊ីដាពីផ្លែឈើឬស្រាកាបូន។ ការប្រមូលផ្តុំឈុតគឺងាយស្រួលណាស់។ ការតំឡើងមិនត្រូវការកម្មករជំនាញទេ-ត្រូវការតែឧបករណ៍ដោះស្រាយគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរនិងតំឡើងម៉ាស៊ីនបង្កាត់ស៊ីឡាំងរាងស៊ីឡាំងធុនធ្ងន់នៅនឹងកន្លែងបន្ទាប់ពីប្រគល់ជូន។ ខ្សែភ្លើងឧបករណ៍វាស់សីតុណ្ហភាពនិងបទបញ្ជាទាំងអស់ (មិនរួមបញ្ចូលទូត្រួតពិនិត្យកណ្តាលនិងម៉ាស៊ីនត្រជាក់) ដំណើរការជាមួយវ៉ុលសុវត្ថិភាព ២៤ វីដូច្នេះពួកគេអាចតំឡើងដោយអតិថិជនដោយប្រើសៀវភៅណែនាំតំឡើង។ ដូច្នេះតម្លៃនៃឈុតមិនរួមបញ្ចូលការងារដំឡើងទេ។ ជម្មើសជំនួស៖ អេសអេសអេស - សំណុំនៃការបង្កាត់ពូជពេញលេញ
	សំណុំពេញលេញនៃឧបករណ៍និងគ្រឿងបន្លាស់របស់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរសម្រាប់ស្រាបៀរខ្នាតតូច សាក្រាមីតសម្រាប់ស្រាបៀរ + ការបញ្ជាក់ ០-៦ ° ១ ភី, សាក្រាមីតសម្រាប់ស្រាបៀរ + ការបញ្ជាក់ ៤ ° -១០ ° ១ ភី, សាក្រាមីតសម្រាប់ស្រាបៀរ + ការបញ្ជាក់ ១០ °-២០ ° ១ ភី, ឧបករណ៍វាស់ជាតិអាល់កុល + ការបញ្ជាក់ (តែČR) ១ ភី, បញ្ចប់ការសិក្សា ស៊ីឡាំង ១ ភីស៊ី, ស្នប់សម្រាប់ទឹកកក (គ្រឿងបន្លាស់) ១ ភី, បូមសំរាប់ស្រាបៀរអ៊ីបារ៉ាស៊ីឌីអឹម ៧០/៧ ១ ភី, បំពង់ស្រាបៀរអេមភីឌីអឹមអេស ៤ ភី។2 ១ ភី, បំពង់និងឧបករណ៍ភ្ជាប់ CO2 ៥០ ម, ទុយោនិងឧបករណ៍ភ្ជាប់សម្រាប់ចែកចាយស្រាបៀរ ១៥០ ម, កាំជណ្តើរអ៊ីណុកនៅស៊ីខេធី/អេសភី ១ ភី, អ្នកកាន់សាកាខារមីធីត, រចនាអូក/អ៊ីណុក ១ ភី, កំដៅសំណាកគំរូ (តែជាមួយស្រាបៀរអ៊ីណុក) ១ ភី។ ផ្លូវវាងឌីអិន ២៥ ឬ ៣២ ១ ភី, ដំបងរង្វាស់ឈើ ១ ភី, ឧបករណ៍ប្រមូលមេ (តែជាមួយធុងចម្រោះ) ១ ភី, បំពង់ទុយោស្រាបៀរឌីអិន ២៥ ឬ ៣២ ៣ ភីស, ឧបករណ៍ដោះស្រាយនិងជួសជុល។
	ប៊ីធី - សេវាកម្មបណ្តុះបណ្តាលរបស់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរ សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមផលិតស្រាបៀរខ្នាតតូចថ្មីនិងសម្រាប់ដំណើរការមីក្រូវ៉េវរួចទៅហើយ - វគ្គសិក្សាទាំងអស់ត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយមេស្រាបៀរឆែកដែលមានវិញ្ញាបនប័ត្រនៅឆែកឬនៅក្នុងប្រទេសរបស់អតិថិជន។

 

---