ម៉ាស៊ីនសម្រាប់ត្រជាក់ និងកំដៅដោយផ្ទាល់ (លំហូរតាមរយៈ) ភេសជ្ជៈ ឬប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយការងារ។ យើងណែនាំឧបករណ៍នេះជាចម្បងចំពោះកំដៅភេសជ្ជៈ (ឧទាហរណ៍ cider) មុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការ fermentation ។