Kahekordse särgiga käärituspaagid | Jahutussärgiga kääritajad

Kahe ümbrisega kääritusmahutid on kõige sagedamini kasutatavad fermentaatorid, mis on mõeldud vedelikuga jahutamiseks.
Nende peamine eelis on temperatuuri reguleerimise protsessi kõrge efektiivsus ja madal soojuskadu, eriti kui need on ka isoleeritud.
Kahekordse särgiga kääritusmahutid on varustatud jahutuskanalitega, mis võimaldavad täpselt ja kiiresti mõõta ja reguleerida paagi temperatuuri. See on peamine põhjus, miks kahekordse särgiga fermentaatorid on tööstuslikes õlletehastes, veinitehastes või siidritootmisettevõtetes enamkasutatavad mahutid.
Kahekordse särgiga kääritusmahutid sobivad nii alkohoolsete jookide esmaseks kui ka sekundaarseks kääritamiseks samas paagis.
Kahekordse ümbrisega fermentaatorid sobivad ka sekundaarseks kääritamiseks (õlle laagerdamine, siidri, veini või kombucha naturaalne karboniseerimine jne) või valmisjookide hoidmiseks mahutites enne nende villimist või purkidesse valamist.