Isoleeritud kääritusmahutid | Isolatsiooniga fermentaatorid

Isoleeritud kääritusmahutid on väga tõhusad isolatsioonisärgiga varustatud fermentaatorid.
Suurem osa isoleeritud kääritusmahutitest on konstrueeritud kahe ümbrisega fermentaatoritena – need on varustatud jahutuskanalitega mahutite jahutamiseks vedelikuga.
Nende peamine eelis on temperatuuri reguleerimise protsessi kõrge efektiivsus ja madal soojuskaod.
Isoleeritud kahe mantliga kääritusmahutid on varustatud jahutuskanalitega, mis võimaldavad täpselt ja kiiresti mõõta ja reguleerida temperatuuri paagis. See on peamine põhjus, miks isoleeritud jahutussärgiga fermentaatorid on tööstuslikes õlletehastes, veinitehastes või siidritootmisettevõtetes enamkasutatavad mahutid.
Isoleeritud kääritusmahutid sobivad nii jookide esmaseks kui ka sekundaarseks kääritamiseks samas mahutis.
Isoleeritud fermentaatorid sobivad ka sekundaarseks kääritamiseks (õlle laagerdamine, siidri, veini või kombucha looduslik gaseerimine jne) või valmisjookide hoidmiseks mahutites enne nende villimist või purkidesse valamist.