Descripción
CFT-SNP-2000P es un tanque de fermentación cilíndrico sin presión con diseño profesional. Volumen útil 2000 litros y volumen total 2500 litros para fermentación (no es apto para maduración bajo presión, almacenamiento, filtrado, embotellado, llenado en barriles) de cerveza, sidra, vino y otras bebidas. Fabricado en acero inoxidable para alimentos DIN 1.4301 (AISI 304). Presión máxima 0 bar, sin aislamiento, con canales de refrigeración de agua (o glicol).
Esta oferta y precio incluye el tanque que está equipado con los equipos más comunes. Este equipo puede ser reemplazado o complementado y con otros accesorios descritos en la sección "Accesorios opcionales"
Principales características:
- Parte superior inferior arqueada NW 200 con boquilla de ventilación NW 50 DIN 11851 + tubo de fermentación con esclusa de aire
- Boca de inspección con puerta ovalada 420 x 320 mm
- Doble camisa 4 x rosca macho BSP 1 ″ (conexiones para refrigeración con agua / glicol)
- Cuello soldado NW 10 DIN 11851 + válvula de muestreo NW 10
- Cuello soldado NW 10 DIN 11851 + manguito atornillado y termómetro L = 125 mm
- Salida de producto puro: cuello soldado NW 40 + válvula de disco (NW 40 DIN 11851 hembra / macho)
- Salida inferior: cuello soldado NW 40 + válvula de disco (NW 40 DIN 11851 hembra / macho)
- Tubería de limpieza con cabezal rociador en la parte superior del tanque - Cuello soldado NW 40 con válvula de disco (NW 40 DIN 11851 hembra / macho)
- Material: Acero inoxidable AISI 304
Ventajas:
- El tanque está diseñado para la fermentación de grandes cantidades de cerveza (o sidra, vino).
- Material: Acero inoxidable AISI 304
- La superficie interior especial de 3D facilita la limpieza.
- La doble camisa de enfriamiento está equipada con dos cuellos roscados para la conexión del enfriador de agua.
- El tanque se encuentra estable y seguro en tres patas.
- Varios accesorios útiles disponibles para la expansión del tanque.
Dimensiones
Volumen utilizable [litros] | 2000 |
Volumen total [litros] | 2500 |
Altura total [mm] | 2293 |
Diámetro total [mm] | 1400 |
Peso del tanque vacío [kg] | 350 |
Peso del tanque lleno [kg] | 2850 |
Propiedades, diseño y equipamiento estándar
Máxima sobrepresión permitida | 0 bares |
PED 2014/68/EU certificado | no |
Certificado GUM / GOST | no |
Superficie interior - placas | 3D |
Superficie interior - rugosidad | Ra <0.8 μm |
Superficie exterior - placas | 2B |
Superficie exterior - soldaduras | no especificado |
Canales de refrigeración en la parte cilíndrica | si |
Canales de refrigeración en la parte cónica | no |
Aislamiento del tanque | opcionalmente |
Cubierta exterior | si |
Tapa con taladro para cierre de fermentación | opcionalmente |
Borrar salida de producto | NO 40 DIN 11851 |
Salida de drenaje inferior | NO 40 DIN 11851 |
CIP y entrada de llenado | NO 40 DIN 11851 |
Entrada / salida del canal de enfriamiento de doble camisa | 4x BSP 1 ″ macho |
manómetro | no disponible |
Conector roscado soldado con medición de temperatura | NW10 |
Sistema automático de control de temperatura | opcionalmente |
Válvula independiente de sobrepresión de seguridad | no disponible |
Subpresión - válvula de sobrepresión | no disponible |
Bloqueo de fermentación y enchufe | opcionalmente |
Mecanismo de ajuste de sobrepresión [rango] | no disponible |
Indicador de nivel de producto | no disponible |
Piedra de carbonización | no disponible |
Patas estables [piezas] | 3 |
Utilizable para el proceso de fermentación | si |
Utilizable para el proceso de maduración | no |
Utilizable para el almacenamiento del producto terminado | no |
Utilizable para la flotación de productos sin presión | si |
Utilizable para la limpieza del producto bajo presión | no |
Utilizable para la filtración del producto bajo presión | no |
Utilizable para el llenado manual del producto en barriletes | no |
Utilizable para el llenado manual del producto en botellas | no |
Utilizable para el llenado de maquinaria del producto en barriletes | no |
Utilizable para el llenado de maquinaria del producto en botellas | no |
Equipo de ejemplo (incluido en esta configuración)
Bloqueo de fermentación y enchufeProtege la bebida contra una infección del aire ambiente durante la fermentación. |
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Termómetro roscado NW10Al montaje del termómetro o del sensor de temperatura del sistema de control. |
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Válvula de drenaje de acero inoxidable 1 ″Para descargar todo el contenido del tanque. |
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3 piezas de la válvula de disco de acero inoxidable NW40 DIN 11851Para llenar la bebida en el tanque, descargue todo el contenido del tanque, descargue el producto puro del tanque, desinfecte el tanque. |
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Termómetro analógico NW10Para el montaje en la chaqueta threated NW10. Puede ser sustituido por el sensor de temperatura del sistema de control. |
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Accesorios opcionales (para recargo)
Gato de muestreo tipo 2Para degustar cerveza, sidra, vino directamente del tanque sin hacer espuma utilizando la espiral de muestreo. |
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Espiral de muestreoReducción de espuma durante la degustación de cerveza con la válvula de muestreo. Está diseñado para usarse con el grifo de muestreo tipo 2. |
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Enfriador de agua (glicol) para un solo tanqueRefrigerador de agua compacto (o glicol) con controladores de temperatura digitales integrados y sensor de temperatura (sistema de control de temperatura totalmente equipado para usar con un solo tanque). La capacidad de enfriamiento 1200 W es suficiente para enfriar los tanques aislados hasta 1000 litros o tanques no aislados hasta 500 litros. |
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Enfriador de agua (glicol) para 1-4 tanquesEnfriador de agua (o glicol) compacto con cuatro controladores de temperatura digitales integrados y sensores de temperatura (sistema de control de temperatura totalmente equipado para usar con uno hasta cuatro tanques). La capacidad de enfriamiento 2300 W es suficiente para enfriar los tanques aislados hasta 2000 litros o los tanques no aislados hasta 1000 litros. |
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Refrigerador de agua (glicol) para enfriar más tanquesEnfriador de agua de 0.85 a 10 kW para enfriamiento simultáneo más tanques. También es necesario utilizar el sistema de medición y control de temperatura. |
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Sistema de medición y control de temperaturaSistema de medición y control de temperatura totalmente equipado para la refrigeración simultánea de más tanques. También es necesario utilizar un refrigerador de agua con capacidad de enfriamiento según el número y el volumen total de los tanques. |
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Regulador de temperatura compacto para un tanqueSistema de medición y control de temperatura compacto completamente equipado para enfriar un tanque (cada tanque requiere una pieza del controlador). También es necesario utilizar un refrigerador de agua con capacidad de enfriamiento según el número y el volumen total de los tanques. |
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Estación de limpieza y desinfección CIP-52El CIP-52 es una máquina móvil para la limpieza, desinfección y esterilización de tanques y rutas de tuberías. El dispositivo consta de dos contenedores separados con un volumen nominal de 50 litros y un recipiente de neutralización (23 l), una bomba centrífuga, un panel de control eléctrico, válvulas manuales y todas las tuberías de instalación. Control de temperatura digital en rango de 0-80 ° C. |
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Nuestra recomendación:
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Reseñas
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