Name: CCT-53BBX3: Κυλινδρικά-κωνικός ζυμωτήρας X3 Unitank (σχεδιασμός πίεσης, χιτώνιο ψύξης) BrewBuilt 53 λίτρα | 1bar | AISI 304
SKU: CCT-53BBX3
Price: 820 EUR
Availability: InStock

Περιγραφή

Το CCT-53BBX3 είναι ένας κυλινδρικά-κωνικός ζυμωτήρας χαμηλής πίεσης από ανοξείδωτο χάλυβα γενικής χρήσης με συνολική χωρητικότητα 53 λίτρα. Η συνιστώμενη χωρητικότητα πλήρωσης είναι μέγιστη 49 λίτρα. Οι συνδέσεις 100% Tri Clamp DIN32676, το χιτώνιο ψύξης και το προαιρετικό μονωτικό χιτώνιο από νεοπρένιο για έλεγχο της θερμοκρασίας και ελεγχόμενη ζύμωση, καθώς και η δυνατότητα ενανθράκωσης σε ένα δοχείο, καθιστούν αυτή τη δεξαμενή έναν τέλειο ζυμωτήρα σε οποιαδήποτε Μικροζυθοποιία που θέλει να παρασκευάσει μικρές παρτίδες μπύρας.

Ο εξοπλισμός μπορεί να συμπληρωθεί με άλλα αξεσουάρ που περιγράφονται στην ενότητα «Προαιρετικά αξεσουάρ»

Κύρια πλεονεκτήματα του κυλινδρικά-κωνικού ζυμωτήρα X3 Unitank:

Ολόκληρη η δεξαμενή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304. Οι εσωτερικές συγκολλήσεις, με ακριβή τροχισμό και γυάλισμα, εξασφαλίζουν μέγιστη υγιεινή και εύκολο χημικό καθαρισμό της δεξαμενής.
Το ενσωματωμένο χιτώνιο ψύξης παρέχει σημαντικά καλύτερο έλεγχο θερμοκρασίας και υγιεινή από τα κλασικά σπιράλ. Καθαρίζεται εύκολα και επιτρέπει αποτελεσματική ψύξη ακόμη και σε υψηλότερες θερμοκρασίες περιβάλλοντος.
Το κάτω διαφανές δοχείο συλλογής σάς επιτρέπει να παρακολουθείτε τη ζύμωση, να συλλέγετε λάσπη και μαγιά και ταυτόχρονα να συνδέετε άλλα αξεσουάρ (πέτρα ενανθράκωσης, εξοπλισμό dry hopping κ.λπ.)
Χάρη στο σετ συμπίεσης με πλωτήρα, μπορείτε να παίρνετε μπύρα (ή άλλο ποτό) από πάνω – πάντα καθαρή και χωρίς ιζήματα. Ιδανική για να την σερβίρετε σε βαρέλια, μπουκάλια ή κουτιά χωρίς οξείδωση.

Κύρια χαρακτηριστικά:

Σκοπός:	Κυλινδρικά-κωνική δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα (CCT) για ζύμωση και ωρίμανση μπύρας, μηλίτη, κρασιού
Συνολική χωρητικότητα:	53 λίτρα όταν γεμίσει μέχρι το χείλος
Ελάχιστη χωρητικότητα πλήρωσης:	3 λίτρα (Ο ελάχιστος όγκος περιορίζεται από τη θέση της κάτω σύνδεσης TriClamp στον κώνο)
Ελάχιστη χωρητικότητα πλήρωσης:	49 λίτρα (Η τυπική χωρητικότητα εξόδου είναι 38 λίτρα – πρέπει να υπάρχει αρκετός χώρος για αφρό πάνω από ένα προϊόν)
Υλικό:	Από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304
επιφάνεια:	Ματ φινίρισμα από ανοξείδωτο ατσάλι στο εξωτερικό, εξαιρετικά λείο φινίρισμα και συγκολλήσεις από ανοξείδωτο ατσάλι στο εσωτερικό
Κωνικός πάτος:	Ο κώνος έχει σχεδιαστεί με βέλτιστη γωνία 60°, η οποία επιτρέπει την αποτελεσματική καθίζηση στερεών (ζύμης και ιζήματος).
Πίεση εργασίας:	1.0 bar / 15 psi (Η ενσωματωμένη βαλβίδα εκτόνωσης πίεσης ασφαλείας)
Μέγιστη πίεση:	1.5 bar / 22 psi
Συνδέσεις σωλήνων στο πάνω καπάκι:	1 x 8″ (DN 200) Άνοιγμα καπακιού με TriClamp 8” Ανοίγματα καπακιού TriClamp 5 x 1.5″ (DN 40).
Συνδέσεις σωλήνων στο σώμα:	Θύρα TriClamp 1 x 2" (DN 50) για θερμαντήρες άμεσης εμβάπτισης 1x υποδοχή θερμοαισθητήρα TriClamp 1.5″ (DN 40) για την εισαγωγή θερμικού αισθητήρα
Συνδέσεις σωλήνων ψύξης στο σώμα:	2x 1.5″ (DN 40) TriClamp (είσοδος / έξοδος νερού ψύξης)
Βαλβίδα αποστράγγισης:	1x 3″ (DN 80) αποχέτευση TriClamp στο κάτω μέρος με βαλβίδα πεταλούδας TriClamp 3″ – βαλβίδα αποστράγγισης στο κάτω μέρος
Στιβαρή κατασκευή:	Η δεξαμενή CCT είναι κατασκευασμένη από υλικά υψηλής ποιότητας και στηρίζεται σε τέσσερα ρυθμιζόμενα πόδια.

Μέγεθος:

Χρησιμοποιούμενη ένταση [λίτρα]	49
Συνολική ένταση [λίτρα]	53
Συνολικό ύψος [mm] (με το βύσμα ζύμωσης)	1080
Συνολική διάμετρος [mm]	592
Βάρος κενής δεξαμενής [kg]	31
Βάρος πλήρους δεξαμενής [kg]	84

περιγραφή:

A ) Το σετ συμπίεσης: TriClamp 4″ (DN 100)

Β) Ο σφιγκτήρας: TriClamp 4″ (DN 100)

Γ) Η φλάντζα: TriClamp 4″ (DN 100)

Δ) Ο σφιγκτήρας: TriClamp 8″ (DN 200)

Ε) Η φλάντζα: TriClamp 8″ (DN 200)

ΣΤ) Το καπάκι με τη βαλβίδα ασφαλείας PRV 1 bar: TriClamp 8″ (DN 200)

G) Ο άξονας του σωλήνα για εκκένωση: TriClamp 1.5″ (DN 40)

H) Ο σωλήνας σιλικόνης για εκκένωση

I) 7x Ο σφιγκτήρας: TriClamp 1.5″ (DN 40)

J) 7x Το παρέμβυσμα: TriClamp 1.5″ (DN 40)

K) 7x Η παρωπίδα: TriClamp 1.5″ (DN 40)

Λ) Το σώμα της δεξαμενής

M) Το φρεάτιο του θερμοαισθητήρα: TriClamp 1.5″ (DN 40)

N) Η βαλβίδα δειγματοληψίας: TriClamp 1.5″ (DN 40)

O) Η φλάντζα: TriClamp 2″ (DN 50)

P) Ο σφιγκτήρας: TriClamp 2″ (DN 50)

Ε) Η παρωπίδα: TriClamp 2″ (DN 50)

Δ) 2x Η φλάντζα: TriClamp 3″ (DN 80)

S) 2x Ο σφιγκτήρας: TriClamp 3″ (DN 80)

T) Η βαλβίδα πεταλούδας: TriClamp 3″ (DN 80)

U) Το μονωτικό περίβλημα από νεοπρένιο (προαιρετικό εξάρτημα)

V) Το διαφανές δοχείο συλλογής ζύμης των 600 ml

W) 4x Τα ρυθμιζόμενα πόδια

Συνιστώμενη χρήση

Χρησιμοποιείται για τη διαδικασία ζύμωσης	Ναί
Χρησιμοποιείται για τη διαδικασία ωρίμανσης	Ναί
Χρησιμοποιείται για την αποθήκευση του τελικού προϊόντος	Ναί
Χρησιμοποιείται για την επίπλευση του προϊόντος χωρίς πίεση	Ναί
Χρησιμοποιείται για την εκκαθάριση του προϊόντος υπό πίεση	Ναί
Χρησιμοποιείται για φιλτράρισμα του προϊόντος υπό πίεση	Ναί
Χρησιμοποιείται για χειροκίνητη πλήρωση του προϊόντος σε βαρέλια	Ναί
Χρησιμοποιείται για χειροκίνητη πλήρωση του προϊόντος σε φιάλες	Ναί
Χρησιμοποιείται για την πλήρωση μηχανών του προϊόντος σε βαρέλια	Ναί
Χρησιμοποιείται για την πλήρωση μηχανών του προϊόντος σε φιάλες	Ναί

Προαιρετικά αξεσουάρ (με επιπλέον χρέωση)

Βασικό σετ συμπίεσης δεξαμενής Το σετ συμπίεσης παρέχει πλήρη έλεγχο της διαδικασίας ζύμωσης και της εμφιάλωσης μπύρας. Επιτρέπει τόσο την παραδοσιακή εμφιάλωση μπύρας από δεξαμενές με λάστιχο χρησιμοποιώντας τη βαρύτητα, όσο και την ώθηση της μπύρας έξω από τη δεξαμενή υπό πίεση χρησιμοποιώντας αέριο CO₂, το οποίο διατηρεί τη φυσική ενανθράκωση της μπύρας και την προστατεύει από την οξείδωση.	περιγραφή
Βαλβίδα ασφαλείας εκτόνωσης πίεσης 1.0 bar Βαλβίδα ασφαλείας εκτόνωσης πίεσης από ανοξείδωτο χάλυβα 1.0 bar για τις δεξαμενές ζύμωσης από ανοξείδωτο χάλυβα	περιγραφή
Μανόμετρο γλυκερίνης 0-2bar \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Μανόμετρο γλυκερίνης με εύρος πίεσης 0-2 bar με μεμβράνη και σύνδεση TriClamp DN40 / 1.5″ / 50.5mm. Υλικό από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316.	περιγραφή
Ρυθμιζόμενη βαλβίδα εκτόνωσης πίεσης \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Η κλιμακωτή έκδοση της βαλβίδας εκτόνωσης πίεσης περιστροφής με αεροφράκτη νερού περιλαμβάνει ένα χιτώνιο με κλίμακα μεταξύ 0-3 bar, μαζί με ένα ελατήριο βαθμονομημένο με πίεση.	περιγραφή
BrewBuilt κιτ συμπίεσης \| TriClamp 4″ 114mm Το κιτ συμπίεσης BrewBuilt TriClamp TC DN100 119mm / 4″, με τη θύρα TriClamp TC DN40 50.5mm 1.5″ και δύο υποδοχές Ball-Lock.	περιγραφή
Μονωτικό μπουφάν Πρόσθετο μονωτικό περίβλημα για το κυλινδρικά-κωνικό X3 Unitank Fermenter BrewBuilt 53 λίτρων. Συνιστώμενος εξοπλισμός της δεξαμενής για εξοικονόμηση ψυκτικής ισχύος και για δεξαμενές που τοποθετούνται σε μη ψυχόμενο χώρο.	περιγραφή
Σετ τεσσάρων τροχών Διευκολύνετε τον χειρισμό του ζυμωτήρα κατά την απολύμανση, την άντληση γλεύκους, την έκχυση μπύρας σε βαρέλι ή τον καθαρισμό. Χάρη στους τροχούς, ακόμη και ένας πλήρως φορτωμένος ζυμωτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί να μετακινηθεί άνετα χωρίς περιττή προσπάθεια.	περιγραφή
Σπείρα ψύξης/θέρμανσης 470mm, TriClamp 114mm TC 4″ Η σπείρα ψύξης από ανοξείδωτο χάλυβα έχει σχεδιαστεί για την ψύξη του δοχείου ζύμωσης, με εμβάπτιση απευθείας στη ζύμωση μπύρα ή μηλίτη διατηρεί αποτελεσματικά τις ιδανικές θερμοκρασίες για ζύμωση.	περιγραφή
Αγκώνας σωλήνα – αποστράγγιση της δεξαμενής Το εξάρτημα από ανοξείδωτο χάλυβα – Μειωτής σωλήνα (γωνία) με κώνο από TriClamp 2.5″ D=91 mm (DN65) έως TriClamp 1.5″ D=50.5 mm (DN40). Το χρήσιμο εργαλείο για τη σύνδεση ενός σωλήνα στον σύνδεσμο εξόδου αποστράγγισης της δεξαμενής.	περιγραφή
HOP BONG για την προσθήκη λυκίσκου, TriClamp 64mm TC 2″ Σετ DRY HOP (Hop Bong) για την προσθήκη λυκίσκου σε κρύα μπύρα – αποτελεσματικό και ασφαλές κρύο άλμα χωρίς οξείδωση. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να παράγετε παραδοσιακή ινδική Pale Ale, European Pale Ale και άλλα παρόμοια είδη μπύρας με πολύ πικρή γεύση.	περιγραφή
Πλήρες σετ συμπίεσης με το HopBong Το κιτ συμπίεσης TriClamp TC DN100 119mm / 4″, με τη θύρα TriClamp TC DN40 50.5mm 1.5″, το HopBong, τη βαλβίδα πεταλούδας και δύο συνδέσμους Ball-Lock. Το ενσωματωμένο HopBong σας επιτρέπει να προσθέσετε ξηρό λυκίσκο στην κρύα μπύρα σας.	περιγραφή
Βαλβίδα πεταλούδας \| 2x TriClamp 1.5″ 50.5mm Βαλβίδα δίσκου (βαλβίδα πεταλούδας) με μηχανισμό ασφάλισης ασφαλείας και φλάντζες. > 2x TriClamp 1.5″ (DIN32676 Ø 50.5mm) AISI 304.	περιγραφή
Σύνδεσμος σωλήνα \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Σύνδεσμος σωλήνα για σωλήνα d15mm (1/2″) > TriClamp 1.5″ (DIN32676 Ø 50.5mm) AISI 304.	περιγραφή
Μίνι μπάλα ψεκασμού CIP \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Ακροφύσιο καθαρισμού και απολύμανσης CIP για χρήση με δεξαμενές ζύμωσης υπό πίεση νανο ανοξείδωτου χάλυβα – με τη σύνδεση TriClamp 1.5″ (DIN32676 Ø 50.5mm) με τη δεξαμενή	περιγραφή
Σετ οξυγόνωσης βαλσαμόχορτου \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Σύνολο συστατικών που προορίζονται για την οξυγόνωση του μούστου (ή του χυμού φρούτων) κατά την πλήρωση του ενδιάμεσου προϊόντος στη δεξαμενή. Αυτή η διαδικασία συνιστάται για την εύκολη έναρξη της διαδικασίας πρωτογενούς ζύμωσης στον ζυμωτήρα.	περιγραφή
Ο κορεστήρας ροής HOP BONG CARBO 2 µm Απλός πλαστικός μικρός κορεστήρας (HOP BONG CARBO) για τον κορεσμό ποτών με ροή.	περιγραφή
Βαλβίδα δειγματοληψίας για μικρούς ζυμωτήρες \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Βαλβίδα δειγματοληψίας για τη συλλογή δειγμάτων μπύρας από τη δεξαμενή.	περιγραφή
Σπιράλ δειγματοληψίας κατά του αφρού – το αφαίρεσης αφρού Το προαιρετικό εξάρτημα της βαλβίδας δείγματος χρησιμεύει για την αφαίρεση αφρού από την μπύρα όταν γίνεται δειγματοληψία υπό πίεση από τη δεξαμενή. Συμβατό με τη βαλβίδα δείγματος που παρέχεται με τους νανοζυμωτές.	περιγραφή
Γυαλί μικροσκοπίου \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Απλό γυαλί σκοπευτικού σωλήνα για πολλαπλή χρήση στο ζυθοποιείο σας για να δείτε πώς φαίνεται και πώς ρέει το ποτό που μεταφέρετε στους σωλήνες ή τους σωλήνες.	περιγραφή
Σύνδεσμος μικρο-Τ 3x \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Ο απλός σύνδεσμος T (ο διαχωριστής σωλήνων) με 3 τεμάχια των συνδέσεων TriClamp 1.5 σάς επιτρέπει να χωρίσετε έναν αγωγό ποτού ή νερού σε περισσότερα κλαδιά.	περιγραφή
Μικρογωνία 2x \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Απλός αγκώνας 90° με 2 τεμάχια συνδέσεων TriClamp 1.5 – για παράδειγμα στη σύνδεση της περιστρεφόμενης ρυθμιζόμενης βαλβίδας εκτόνωσης πίεσης.	περιγραφή
Κοντός σωλήνας επέκτασης \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Μικρή επέκταση σωλήνα για πολλαπλή χρήση στο ζυθοποιείο σας. Μήκος 4.3 cm (1.7″), δύο φλάντζες TriClamp 1.5″.	περιγραφή
Μακρύς σωλήνας επέκτασης \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Μεγάλη επέκταση σωλήνα για πολλαπλή χρήση στο ζυθοποιείο σας. Μήκος 15.24 cm (6″), δύο φλάντζες TriClamp 1.5″.	περιγραφή
Μειωτήρας σωλήνα TC 1.5″ σε BSP 1/2″F Το εξάρτημα από ανοξείδωτο χάλυβα: μειωτήρας σωλήνα με TriClamp 1.5″ DN15 / D=50.5 mm και εσωτερικό σπείρωμα BSP 1/2″ (θηλυκό).	περιγραφή
Μειωτήρας σωλήνα TC 1.5″ σε BSP 1/2″M Το εξάρτημα από ανοξείδωτο χάλυβα: μειωτήρας σωλήνα με TriClamp 1.5″ DN15 / D=50.5 mm και εξωτερικό σπείρωμα BSP 1/2″ (αρσενικό).	περιγραφή
Φρέαρ θερμόμετρου TriClamp \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Θερμοφρέαρ για την εισαγωγή του θερμοαισθητήρα για τους μικρούς ζυμωτήρες που θα τοποθετηθούν στη δεξαμενή. Βάθος 150mm, διάμετρος οπής 7.49mm	περιγραφή
Συμπαγής ψύκτης υγρού 500W για 1-2 δεξαμενές Συμπαγής ψύκτης νερού (γλυκόλης) με τέσσερις ενσωματωμένες αντλίες, ψηφιακούς ελεγκτές θερμοκρασίας και αισθητήρες θερμοκρασίας (πλήρως εξοπλισμένο σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας για χρήση με 1-2 δεξαμενές). Η ψυκτική ισχύς 500 W επαρκεί για την ψύξη 2 μονωμένων δεξαμενών έως 300 λίτρα ή μη μονωμένων δεξαμενών έως 150 λίτρα.	περιγραφή
Συμπαγής ψύκτης υγρού 500W για 1-4 δεξαμενές Συμπαγής ψύκτης νερού (γλυκόλης) με τέσσερις ενσωματωμένες αντλίες, ψηφιακούς ελεγκτές θερμοκρασίας και αισθητήρες θερμοκρασίας (πλήρως εξοπλισμένο σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας για χρήση με 1-4 δεξαμενές). Η ψυκτική ισχύς 500 W επαρκεί για την ψύξη 4 μονωμένων δεξαμενών έως 150 λίτρα ή μη μονωμένων δεξαμενών έως 75 λίτρα.	περιγραφή
Συμπαγής ψύκτης-θερμαντήρας υγρού 1.1/2.0 kW για 1 δεξαμενή Συμπαγής ψύκτης-θερμαντήρας νερού (γλυκόλης) με μία ενσωματωμένη αντλία, ψηφιακό ελεγκτή θερμοκρασίας και αισθητήρα θερμοκρασίας. Η ψυκτική ισχύς 1.2 kW και η θερμαντική ισχύς 2.0 kW επαρκούν για την ψύξη ή τη θέρμανση μίας μονωμένης δεξαμενής έως 1500 λίτρα ή μίας μη μονωμένης δεξαμενής έως 800 λίτρα.	περιγραφή
Συμπαγής ψύκτης υγρού 2300W για 1-4 δεξαμενές Συμπαγής ψύκτης νερού (γλυκόλης) με τέσσερις ενσωματωμένες αντλίες, ψηφιακούς ελεγκτές θερμοκρασίας και αισθητήρες θερμοκρασίας (πλήρως εξοπλισμένο σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας για χρήση με 1-4 δεξαμενές). Η ψυκτική ισχύς 2300 W επαρκεί για την ψύξη 4 μονωμένων δεξαμενών έως 800 λίτρα ή μη μονωμένων δεξαμενών έως 400 λίτρα.	περιγραφή
Σταθμός καθαρισμού και απολύμανσης 2x30L Ο σταθμός CIP 2×30 λίτρων είναι ένα κινητό μηχάνημα για την απολύμανση και την αποστείρωση δοχείων και σωληνώσεων. Ο εξοπλισμός CIP παρέχει θέρμανση και κυκλοφορία αλκαλικών και όξινων διαλυμάτων χρησιμοποιώντας μια αντλία μέσω συστήματος σωληνώσεων, εύκαμπτων σωλήνων και ντους υγιεινής που ψεκάζει χημικά διαλύματα υγιεινής στα εσωτερικά τοιχώματα του απολυμασμένου δοχείου.	περιγραφή

Συνιστώμενο πλήρως εξοπλισμένο σύστημα με τον ζυμωτήρα και το ψύκτη γλυκόλης:

CFS-1CCT53BBX3: Πλήρες σετ ζύμωσης με έναν ζυμωτήρα BrewBuilt 53L X3 Unitank CCT

Το πλήρες σετ ζύμωσης μπύρας. Αυτό το σετ περιλαμβάνει όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για την επαγγελματική παραγωγή μπύρας χρησιμοποιώντας τη ζύμωση και την ωρίμανση του μούστου χρησιμοποιώντας τη διαδικασία ζύμωσης και ωρίμανσης σε έναν κυλινδρικά-κωνικό ζυμωτήρα. Αυτό το σετ έχει επίσης σχεδιαστεί για την παραγωγή μηλίτη από χυμό φρούτων.

Το σετ CFS-1CCT53BBX3 αποτελείται από:

1 τεμάχιο του BrewBuilt X3 Unitank CCT Fermenter 53 λίτρων με το χιτώνιο ψύξης και ένα απλό μονωτικό χιτώνιο
Συμπαγής ψύκτης νερού/γλυκόλης με δύο ψηφιακούς ρυθμιστές θερμοκρασίας, δύο αισθητήρες θερμοκρασίας και δύο αντλίες.
Εύκαμπτοι σωλήνες και εξαρτήματα σύνδεσης μεταξύ ψυγείου και δεξαμενής.