Περιγραφή
Το BREWTRION BT-500 είναι ένα συμπαγές μηχάνημα παρασκευής ζυθοποιίας
με ικανότητα παραγωγής 556 λίτρα ανά παρτίδα και τρεις ειδικές δεξαμενές
Αυτή η επαγγελματική μηχανή παρασκευής ζυθοποιίας έχει σχεδιαστεί και κατασκευαστεί στις ΗΠΑ. Το ζυθοποιείο με χωρητικότητα 556 λίτρα μούρτι (3.5 bbl) είναι το κεντρικό σημείο για ένα ζυθοποιείο εκκίνησης, ένα μπαρ ζυθοποιίας ή το τέλειο πιλοτικό σύστημα για μια μεγαλύτερη ζυθοποιία παραγωγής.
- Επαγγελματικός σχεδιασμός, μικρής κλίμακας
- Ενεργειακά αποδοτικό μηχάνημα χάρη στο εσωτερικό συνδυασμένο σύστημα θέρμανσης
- Φιλικοί προς το χρήστη ελεγκτές αφής στο σύστημα βαλβίδων
- Εύκολη αφαίρεση απορριμμάτων κόκκων
- Εργονομικός χειρισμός χάρη στα καπάκια με ελατήριο αερίου
Σύστημα ελέγχου θέρμανσης και θερμοκρασίας
Το σύστημα θέρμανσης, μέτρησης και ελέγχου που βασίζεται σε απλό υπολογιστή επιτρέπει στον ζυθοποιό ακριβή έλεγχο σε κάθε βήμα, θερμοκρασία και φάση της διαδικασίας παραγωγής μπύρας. Στον πυρήνα αυτού του στόχου υπάρχουν ανεξάρτητα θερμαντικά στοιχεία για κάθε σκάφος, επιτρέποντας στον χρήστη να επιλέξει τις τέλειες θερμοκρασίες για κάθε βήμα και να διατηρήσει τη βέλτιστη θερμοκρασία στις δεξαμενές βρασμού. Ο υπολογιστής ρυθμίζει πάντα με ακρίβεια τη θερμοκρασία μέσω του αναλογικού συστήματος ελέγχου θερμότητας.
Πατενταρισμένη εσωτερική θερμάστρα
Οι εξωτερικοί θερμαντήρες μούστου χρησιμοποιούνται ευρέως σε επαγγελματικές ζυθοποιίες μεγάλης κλίμακας. Επομένως, ο θερμαντήρας wort που είναι ενσωματωμένος σε αυτό το ζυθοποιείο βελτιώνει σε μεγάλο βαθμό την αποτελεσματικότητα ενός ζυθοποιείου απαιτώντας λιγότερη ενέργεια για να επιτευχθεί αποτελεσματικός βρασμός. Ο κατοχυρωμένος με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας εσωτερικός θερμοσίφωνας παίρνει τα βασικά στοιχεία ενός εξωτερικού θερμαντήρα μούστου και τα τοποθετεί απευθείας στη δεξαμενή ζέσεως. Η φυσική μεταφορά του υγρού αφαιρεί την ανάγκη για επιπλέον αντλία. Η έκδοση 2.0 του δημοφιλούς εσωτερικού θερμαντήρα wort ενσωματώνει μαγνήτες τοποθετημένους στη βάση του κελύφους για εύκολη αφαίρεση και καθαρισμό του θερμαντήρα.
Χειριστήρια αφής & Professional δέντρο βαλβίδων
Ένα βασικό στοιχείο σχεδίασης για όλα τα Brewtrion Brewhouses ήταν πάντα το κεντρικό σύστημα ελέγχου. Έχοντας όλες τις βαλβίδες σημαντικής διαδικασίας σε ένα κεντρικό δέντρο επιτρέπει γρήγορες και ακριβείς ρυθμίσεις όλων των παραμέτρων κατά τη διάρκεια της παρασκευής σας. Το 3.5 του πίνακα ελέγχου ενσωματώνει την επαναπροσδιορισμένη διεπαφή χρήστη. Ο νέος σχεδιασμός του πίνακα ελέγχου περιλαμβάνει ελεγκτές αφής και δυνατότητα αυτοματοποίησης ορισμένων βασικών λειτουργιών. Το αποτέλεσμα είναι ένα ζυθοποιείο με πολύ υψηλότερο βαθμό ακρίβειας και άνεση λειτουργίας από ποτέ.
Ψεύτικος πυθμένας με κόσκινο και πόρτα εξόδου κόκκων
Σε κανένα από τα επαγγελματικά ζυθοποιεία μας δεν θα βρείτε ένα ψεύτικο κάτω μέρος. Αυτό ισχύει και για αυτό το μικρό ζυθοποιείο. Το ακριβές αλεσμένο κόσκινο (ψεύτικος πυθμένας) επιτρέπει ταχύτερη διήθηση μούστας, καθαρότερη απορροή και μετριάζει τον κίνδυνο κολλημένης βύνης. Η θύρα εξόδου κόκκων πάνω από το κόσκινο επιτρέπει τον γρήγορο και εύκολο καθαρισμό της δεξαμενής διήθησης. Δεν χρειάζεται πλέον κόκκος από την κορυφή μιας δεξαμενής.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Στοιχείο βρασμού 24 kW στο δοχείο πολτοποίησης
- Θερμοσίφωνας 2 kW
- Θέρμανση 18 kW κάτω από ψευδείς βάσεις με στοιχεία RIMS
- Αναλογικός έλεγχος θέρμανσης με χειριστήρια αφής και δυναμική ρύθμιση
- Εφαπτομενική είσοδος στη δεξαμενή περιστροφής
- Στοίβα συμπυκνωμάτων ατμού
- LED φώτα στα καπάκια
- Ανοξείδωτη σκληρή διοχέτευση με τη βαλβίδα
- Πλήρως συναρμολογημένο και έτοιμο για παρασκευή
Άλλα χαρακτηριστικά:
- Καπάκια υποβοηθούμενα από ελατήριο αζώτου
- Ειδική βαλβίδα δειγματοληψίας
- Αποκλειστική θύρα CIP
- Δακτύλιος ψεκασμού στη δεξαμενή φιλτραρίσματος
- Πλήρως υγιεινές σκληρές σωληνώσεις με το πατενταρισμένο δέντρο βαλβίδων
- Αλεσμένο κόσκινο διήθησης (ψεύτικος πυθμένας) με θύρα εξόδου κόκκων για εύκολη αφαίρεση των χρησιμοποιημένων κόκκων
- Σε αντλίες υγιεινής τοποθετημένες σε πλαίσιο και εναλλάκτη θερμότητας πλάκας για ψύξη με μούχλα
- Ρυθμιζόμενα πόδια
- Αρθρωτά τοποθετημένα ηλεκτρικά πάνελ σέρβις
Προδιαγραφές:
- Τελικός όγκος παρτίδας wort… 556 l
- Σύστημα θέρμανσης: 24 kW ηλεκτρικά στοιχεία θέρμανσης + 18 kW sub false bottom RIMS στοιχεία
- Χώρος αφρού… 20% ύψος των δεξαμενών
- Πάχος τοιχώματος… 2.5 mm
- Φινίρισμα εσωτερικής επιφάνειας… 2B; ματ εμφάνιση και φωτεινό φινίρισμα χωρίς ελαττώματα
- Σωληνώσεις εισόδου 1.5 / / αγωγός εξόδου 1 ″
- Βαλβίδες πεταλούδας, τζάμι σωλήνων και παρεμβύσματα TC… 1 ”
- Επιφάνεια ανταλλάκτη θερμότητας… 2 m²
- Τροφοδοσία: 3ph 380-400 V / 50 A (Εάν δεν είστε βέβαιοι, επικοινωνήστε με τον παροχέα υπηρεσιών κοινής ωφελείας για να επαληθεύσετε τον τύπο της ηλεκτρικής υπηρεσίας που είναι διαθέσιμη στην τοποθεσία σας.)
Διάγραμμα θερμής πλευρικής ροής:
Διάγραμμα ψυχρής πλευρικής ροής (με ψύκτη μούστου εμβάπτισης):
Διάγραμμα ψυχρής πλευρικής ροής (με ενσωματωμένο εναλλάκτη θερμότητας):
Διαστάσεις:
- Μετρήσεις (ΠxΥxΒ): 2.36 χ 1.78 χ 1.17 m (93 ″ x 70 ″ x 46 ″)
- Ύψος: 1.560 m (56 ″) στην κορυφή των δεξαμενών
Αυτό το προϊόν κατασκευάζεται στην Κίνα, έχει σχεδιαστεί και πιστοποιηθεί στις ΗΠΑ. Αυτή η έκδοση έχει σχεδιαστεί και πιστοποιηθεί ειδικά για την ευρωπαϊκή αγορά. Θα παραδοθεί με το πιστοποιητικό CE.
Εγγύηση 6 μήνες. Δεν περιλαμβάνονται οι επιτόπιες υπηρεσίες.
Ο χρόνος παράδοσης του εξοπλισμού είναι από 18 έως 19 εβδομάδες.
Κριτικές
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμη.