BT-500 : BREWTRION 500 – Kompakte Würzebrühmaschine – das 556-Liter-Sudhaus (3.5 BBL)

BREWTRION BT-500 ist eine kompakte Würzebrühmaschine

mit einer Produktionskapazität von 556 Litern pro Charge und drei Spezialtanks

Diese professionelle Würzebrühmaschine wurde in den USA entwickelt und entwickelt. Das Sudhaus mit einem Fassungsvermögen von 556 Litern Würze (3.5 bbl) ist der zentrale Ort für eine Start-up-Brauerei, Brauereikneipe oder die perfekte Pilotanlage für eine größere Produktionsbrauerei.

• Professionelles Design, kleiner Maßstab
• Energieeffiziente Maschine durch internes Kombiheizsystem
• Benutzerfreundliche Touch-Controller am Ventilsystem
• Einfache Entfernung von Abfallkörnern
• Ergonomische Handhabung durch gasfederunterstützte Deckel

Heizungs- und Temperaturregelung

Das auf einem einfachen Computer basierende Heiz-, Mess- und Steuerungssystem ermöglicht dem Brauer eine präzise Steuerung über jeden Schritt, jede Temperatur und jede Phase des Bierherstellungsprozesses. Im Mittelpunkt dieses Ziels stehen unabhängige Heizelemente für jedes Gefäß, mit denen der Benutzer die perfekten Temperaturen für jeden Schritt auswählen und die optimale Temperatur in den Kochtanks aufrechterhalten kann. Der Computer regelt die Temperatur immer genau über das proportionale Wärmesteuerungssystem.

Patentierte interne Heizung

Externe Würzeheizungen werden häufig in großen professionellen Sudhäusern verwendet. Daher verbessert der in dieses Sudhaus integrierte Würzeerhitzer die Effizienz eines Sudhauses erheblich, indem er weniger Energie benötigt, um ein effektives Kochen zu erreichen. Der patentierte interne Würzeerhitzer übernimmt die wesentlichen Elemente eines externen Würzeerhitzers und platziert sie direkt in den Würzekochtank. Die natürliche Konvektion der Flüssigkeit macht die zusätzliche Pumpe überflüssig. Version 2.0 unseres beliebten internen Würzeheizers enthält Magnete, die in der Basis der Schale angebracht sind, um ein einfaches Entfernen und Reinigen des Heizers zu ermöglichen.

Touch-Bedienelemente & Professional Ventilbaum

Ein grundlegendes Gestaltungselement für alle Brewtrion Sudhäuser ist seit jeher ein zentralisiertes Steuerungssystem. Die Anordnung aller prozessrelevanten Ventile in einem zentralen Baum ermöglicht eine schnelle und genaue Einstellung aller Parameter während Ihres Brühvorgangs. Der 3.5 des Bedienfelds enthält unsere neu gestaltete Benutzeroberfläche. Das neue Bedienfelddesign umfasst Touch-Controller und die Möglichkeit, einige wichtige Funktionen zu automatisieren. Das Ergebnis ist ein Sudhaus mit einem deutlich höheren Maß an Präzision und Bedienkomfort als je zuvor.

Zwischenboden mit Würzesieb und Getreideausgabetür

In keinem unserer professionellen Sudhäuser finden Sie einen gestanzten falschen Boden. Dies gilt auch für dieses kleine Sudhaus. Das präzise gemahlene Sieb (falscher Boden) ermöglicht eine schnellere Würzefiltration, einen klareren Abfluss und verringert das Risiko eines festsitzenden Malzspritzens. Die Kornausgabetür über dem Sieb ermöglicht eine schnelle und einfache Reinigung des Filtrationstanks. Kein Ärger mehr, Getreide von der Oberseite eines Maischetanks zu schöpfen.

Hauptmerkmale

• 24 kW Kochelement im Maischetank
• 2 kW Würzeerhitzer
• 18 kW Heizung unter Doppelboden mit RIMS-Elementen
• Proportionale Heizungssteuerung mit Touch-Steuerung und dynamischer Einstellbarkeit
• Tangentialer Einlauf in den Whirltank
• Dampfkondensatkamin
• LED-Leuchten in den Deckeln
• Durchgehend rostfreie Hartverrohrung mit dem Ventilbaum
• Fertig montiert und fertig zum Brauen

Andere Eigenschaften:

• Stickstofffederunterstützte Deckel
• Spezielles Probenahmeventil
• Dedizierter CIP-Port
• Sparring im Filtertank
• Vollständig hygienische harte Rohrleitungen mit dem patentierten Ventilbaum
• Gefrästes Filtersieb (falscher Boden) mit Kornausgangstür zum einfachen Entfernen gebrauchter Körner
• Am Rahmen montierte Sanitärpumpen und Plattenwärmetauscher zur Würzekühlung
• Einstellbare Füße
• Modular montierte elektrische Installationstafeln

Technische Daten:

• Endvolumen der Würzecharge … 556 l
• Heizsystem: 24 kW elektrische Heizelemente + 18 kW Unterboden-RIMS-Elemente
• Schaumraum… 20% Höhe der Tanks
• Wandstärke… 2.5 mm
• Innenbeschichtung… 2B; mattes Aussehen und helle, fehlerfreie Oberfläche
• 1.5″ Einlassrohr / 1″ Auslassrohr
• Absperrklappen, Schauglas und TC-Dichtungen… 1 ”
• Wärmetauscherfläche… 2 m²
• Stromversorgung: 3ph 380-400 V / 50 A (Wenn Sie sich nicht sicher sind, wenden Sie sich an Ihren Energieversorger, um die Art der Stromversorgung zu überprüfen, die an Ihrem Standort verfügbar ist.)

Flussdiagramm der heißen Seite:

Fließschema Kaltseite (mit Tauchwürzekühler) :

Strömungsdiagramm Kaltseite (mit Inline-Wärmetauscher) :

Maße:

• Maße (B x H x T): 2.36 x 1.78 x 1.17 m (93″ x 70″ x 46″)
• Höhe: 1.560 m (56″) bis zur Oberseite der Tanks

Dieses Produkt wird in China hergestellt, in den USA entworfen und zertifiziert. Diese Version wurde speziell für den europäischen Markt entwickelt und zertifiziert. Wird mit dem CE-Zertifikat geliefert.

Garantie 6 Monate. Dienstleistungen vor Ort sind nicht enthalten.

Die Lieferzeit der Geräte beträgt 18 bis 19 Wochen.