Popis
Komorový pasterizátor s vodní sprchou je ideálním zařízením pro pasterizaci naplněných a uzavřených lahví nebo plechovek, ať už obsahují ovocnou šťávu, ocet, cider, zavařeniny nebo dokonce konzervované ovoce či zeleninu. Pasterizační kapacita pasterizátoru PCH-360WS: až 360 kusů 1l plechovek, 506 kusů standardních 0.50l plechovek, až 668 kusů 0.33l plechovek SLEEK a až 786 kusů 0.20l plechovek (nebo lahví) SLIM v jedné dávce.
Skříňkové pasterizátory na nápoje nabízejí bezpečné a snadné použití, jsou ovládány digitálním panelem pro nastavení teploty ohřevu a doby chlazení. Naplněné a uzavřené lahve nebo plechovky se vkládají do pasteru, nápoj neprotéká částmi pasteru, proto se drasticky snižuje potřeba čištění zařízení.
Naplněné a uzavřené lahve nebo plechovky jsou umístěny do skříně, úroveň teploty a dobu trvání lze naprogramovat pomocí digitálního ovládacího panelu a dobu ohřevu a dobu chlazení lze nastavit. Doba pasterizace je obvykle jedna hodina, po které se proces automaticky vypne. Skříňový pasterizátor PCH-360 je ideální pro malé až střední výrobce, kteří vyžadují účinnou metodu pasterizace v lahvi.
Zařízení pro snadnou pasterizaci nápojů. Velmi jednoduchý pastér navržený jako nerezová skříň. Tento pasterátor má výhodu v tom, že i láhve nebo plechovky jsou během pasterizačního procesu dobře vyčištěny zvenčí. Pasterizátor je nedílnou součástí procesu výroby piva nebo jiného nápoje. Dodržení správného způsobu pasterizace je nesmírně důležité pro řízení kvality nápojového produktu a dosažení nízkých výrobních nákladů.
Poznámka:
Pokud se tento pasterizátor s vodní sprchou používá k pasterizaci nápojů, které mají definovaný určitý počet pasterizačních jednotek (např. pivo), doporučujeme použít pouze jednu vrstvu (mřížku) s lahvemi/plechovkami v košíku. Při použití obou vrstev (na obou mřížkách) nelze zaručit, že nápoje na obou vrstvách budou vystaveny stejnému počtu pasterizačních jednotek.
Klíčové vlastnosti:
- Velká kapacita – až 360 ks plechovek o objemu 1 l, 506 ks standardních plechovek o objemu 0.50 l, až 668 ks plechovek SLEEK o objemu 0.33 l, až 786 ks plechovek (nebo lahví) SLIM o objemu 0.20 l v jedné dávce
- Nerezová konstrukce s izolovanou nerezovou skříní
- Elektronická kontrola teploty a času
- Je schopen pasterizovat širokou škálu produktů
- Automatická regulace teploty s jednotlivými snímači teploty vody a teploty produktu
- Vhodné pro použití se širokou škálou typů výrobků a velikostí balení
- Externí vytápění – nutný externí vyvíječ páry o výkonu minimálně 36 kW (není v ceně)
- Hlavní výhoda – můžete použít svůj současný parní generátor, pokud jej již máte
- Součástí je jeden vozík na lahve s kapacitou cca 500 ks 0.33L lahví nebo plechovek.
- Pro vyšší výrobní kapacitu je možné objednat sekundární vozík na lahve.
Vozík naložený plechovkami k pasterizaci:
Přesné měření teploty přímo v plechovce/láhvi.:
Automatický řídicí systém na bázi PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens
Technické specifikace
| Model | PCH-360WS |
| Princip pasterizace | Sprchování nápojových nádob horkou vodou o nastavené teplotě po nastavenou dobu – teploty a časy lze naprogramovat v několika krocích. Voda je ohřívána integrovaným trubkovým výměníkem umístěným uvnitř pasteru. Tepelný výměník musí být napájen horkou párou z externího vyvíječe páry (která není zahrnuta v ceně pasteru) |
| Kapacita | až 360 ks plechovek o objemu 1 l, 506 ks standardních plechovek o objemu 0.50 l, až 668 ks plechovek SLEEK o objemu 0.33 l, až 786 ks plechovek (nebo lahví) SLIM o objemu 0.20 l v jedné dávce |
| Výkon topení | Minimální výkon externího vyvíječe páry je 36 kW. Doporučený výkon 45-60 kW. |
| Elektrické napájení | 400V / 63A / 1.5 kW (bez externího vyvíječe páry) |
| Externí ohřívač | Elektrický vyvíječ páry, Plynový vyvíječ páry, Dieselový vyvíječ páry |
| Kontrolní systém | Automatický řídicí systém, založený na PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| Materiál | Standardní verze : Nerezová ocel AISI 304 / Volitelně : AISI 316L (za příplatek 20 %) |
| Požadovaný prostor (mm) | Délka 2500 Šířka 1400 výška 1800 |
| Hmotnost | 700 kg |
Rozměry:
Doporučená volitelná výbava:
| Kód | Popis | Cena |
| PCH-360BT | Přídavný vozík na láhve pro komorový paster PCH-360 | € 7170, - |
| PCH-360DR | Sušení lahví vzduchem po pasterizaci | € 3350, - |
| PCH-360DV | Zařízení elektrického systému odlišné od 3fázového 380-420V 50 Hz (norma EU) | Na požádání |
Přídavný vozík na lahve pro komorový pasterizátor PCH-360………….. pro dalších 360 – 786 lahví nebo plechovek
Doporučené parní generátory:
… nezbytné příslušenství pro externí vytápění
Model |
Obrázek |
Popis |
Elektrické parní generátory: |
||
MXSG-40 |
 |
Elektrický vyvíječ páry GHIDINI MAXI-60 40kW / 60kg/hod | tlak max 4.5 barAutomatický elektrický vyvíječ horké páry o výkonu 40 kW (60 kg horké páry za hodinu) – v případě opětovného využití vráceného kondenzátu (souprava na rekuperaci kondenzátu je součástí dodávky). Přívod vody lze připojit přímo k vodovodnímu řadu nebo k nádrži na kondenzát. Regulace tlaku pracovní páry je nastavitelná v rozsahu od 1 do 4.5 bar |
MXSG-60 |
|
Elektrický vyvíječ páry GHIDINI MAXI-60 60kW / 90kg/hod | tlak max 4.5 barAutomatický elektrický vyvíječ horké páry o výkonu 60 kW (90 kg horké páry za hodinu) – v případě opětovného využití vráceného kondenzátu (souprava na rekuperaci kondenzátu je součástí dodávky). Přívod vody lze připojit přímo k vodovodnímu řadu nebo k nádrži na kondenzát. Regulace tlaku pracovní páry je nastavitelná v rozsahu od 1 do 4.5 bar |
MXSG-40CSF |
 |
Elektrický vyvíječ páry GHIDINI MAXI-60 40kW / 60kg/hod | tlak max 4.5 bar | Kompletní systém na rámuAutomatický elektrický generátor horké páry – kompletní systém na rámu s výkonem 40 kW (60 kg horké páry za hodinu) – v případě opětovného použití vráceného kondenzátu (souprava pro regeneraci kondenzátu je součástí dodávky) Kompaktní předmontovaný a otestovaný parní generátor s veškerým doporučeným příslušenstvím. Vše je dodáváno na rámu z nerezové oceli, se všemi vnitřními přípojkami, připraveno k použití. Tento typ provedení umožňuje minimalizovat jak rozměry, tak náklady na instalaci a uvedení do provozu na místě. Jakmile je zařízení umístěno v místě instalace, stačí pouze připojit celé zařízení k nezbytným inženýrským sítím, jako jsou elektrické napájení, parní výstupní potrubí a rozvody vody. Regulace tlaku pracovní páry je nastavitelná v rozsahu od 1 do 4.5 bar |
MXSG-60CSF |
|
Elektrický vyvíječ páry GHIDINI MAXI-60 60kW / 60kW / 90kg/hod | tlak max 4.5 bar | Kompletní systém na rámuAutomatický elektrický generátor horké páry – kompletní systém na rámu s výkonem 60 kW (90 kg horké páry za hodinu) – v případě opětovného použití vráceného kondenzátu (souprava pro regeneraci kondenzátu je součástí dodávky) Kompaktní předmontovaný a otestovaný parní generátor s veškerým doporučeným příslušenstvím. Vše je dodáváno na rámu z nerezové oceli, se všemi vnitřními přípojkami, připraveno k použití. Tento typ provedení umožňuje minimalizovat jak rozměry, tak náklady na instalaci a uvedení do provozu na místě. Jakmile je zařízení umístěno v místě instalace, stačí pouze připojit celé zařízení k nezbytným inženýrským sítím, jako jsou elektrické napájení, parní výstupní potrubí a rozvody vody. Regulace tlaku pracovní páry je nastavitelná v rozsahu od 1 do 4.5 bar |
Plynové vyvíječe páry: |
||
GSG-50 |
 |
Plynový parní generátor 34.7 kW | 50 kg/hod | 5 barAutomatický plynový parní generátor, dostupný výkon 34.7 kW - výrobní kapacita od 25 do 50 kg horké páry za hodinu. Přívod vody lze připojit přímo k vodovodnímu potrubí nebo k nádrži na kondenzát. Regulace pracovního tlaku páry je nastavitelná v rozsahu od 1 do 5 baru. Tento parogenerátor je vybaven plynovým hořákem RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - vstupní tlak plynu 2-36 kPa. Plášť parogenerátoru je vyroben v souladu s platnými předpisy PED. + WTS-MX60 : Jednoduchý systém úpravy vody (nutné vybavení, pokud voda pro použití ve stroji není absolutně měkká) …€ 990,- |
GSG-100 |
|
Plynový parní generátor 69.7 kW | 100 kg/hod | 5 barAutomatický plynový parní generátor, dostupný výkon 69.7 kW - výrobní kapacita od 50 do 100 kg horké páry za hodinu. Přívod vody lze připojit přímo k vodovodnímu potrubí nebo k nádrži na kondenzát. Regulace pracovního tlaku páry je nastavitelná v rozsahu od 1 do 5 baru. Tento parogenerátor je vybaven plynovým hořákem RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - vstupní tlak plynu 2-36 kPa. Plášť parogenerátoru je vyroben v souladu s platnými předpisy PED. + WTS-MX60 : Jednoduchý systém úpravy vody (nutné vybavení, pokud voda pro použití ve stroji není absolutně měkká) …€ 990,- |
Hodnocení
Nejsou žádné hodnocení.