الوصف
خزان تخمير مفتوح دائري واسع، سعة 1500 لتر، بقاعدة مخروطية بزاوية 10 درجات، ومعدّات متنوعة. مُصمّم لتخمير البيرة والنبيذ والكومبوتشا وغيرها دون ضغط.
خزان مثالي للتخمير الأولي لجميع المنتجات الغذائية التي تتطلب التعرض للأكسجين أو الضوء خلال هذه المرحلة. يُنصح به للتخمير الأولي للبيرة والنبيذ وشاي الكومبوتشا، ونقع ونقع الفواكه والأطعمة مثل المكسرات والكرز والكرز الحامض والكستناء والفواكه المجففة.
الحل الأمثل للتخمير الأولي للكومبوتشا. بفضل حجمه وشكله، ونسبة مساحة السطح إلى الارتفاع، يسمح هذا المُخمّر للكومبوتشا بتشبع أكبر بالأكسجين، مما يُسهّل التكوين السليم للسكوبي (المادة الإسفنجية العضوية التي تُشكّل جوهر إنتاج الكومبوتشا) مع نسبة كحول منخفضة نسبيًا في المنتج النهائي.
لا يحتوي جهاز التخمير على غلاف عازل.
المواصفات الفنية والمعدات:
المعلمة / المعدات |
الإصدار : N |
الإصدار : L |
الإصدار : R |
| غطاء | لا | نعم (شفاف) | لا |
| فتحة | لا | لا | نعم (فتحة باب مستديرة) |
| الاستخدام الموصى به | خزان مثالي للتخمير الأولي لجميع المنتجات الغذائية التي تتطلب الأكسجين خلال هذه المرحلة. يُنصح به للتخمير الأولي للبيرة والنبيذ وشاي الكومبوتشا، ونقع ونقع الفواكه وغيرها من الأطعمة. | خزان مثالي لنقع الفواكه والأطعمة، مثل المكسرات والكرز والكرز الحامض والكستناء والفواكه المجففة، والتي تتطلب جميعها ضوءًا أثناء عملية الإنتاج. بفضل الغطاء الشفاف، يتسرب الضوء إلى الخزان ويحمي المنتج من الغبار والرطوبة. | خزان مثالي للتخمير الأولي لجميع المنتجات الغذائية التي تتطلب تلامسًا مع الأكسجين خلال هذه المرحلة. يُنصح به للتخمير الأولي للبيرة والنبيذ وشاي الكومبوتشا، ونقع ونقع الفواكه والأطعمة الأخرى. فتحة دائرية لسهولة إزالة الجزيئات الصلبة والرواسب (مثل إسفنجية الكومبوتشا). |
| المواد (الخزان، التركيبات، الأرجل) | ايسي 304 الفولاذ المقاوم للصدأ | ايسي 304 الفولاذ المقاوم للصدأ | ايسي 304 الفولاذ المقاوم للصدأ |
| المادة (الغطاء) | غطاء شفاف مصنوع من بولي كربونات الليكسان، وهي مادة شديدة المقاومة للصدمات لا تتشقق أو تتكسر. يوفر هذا الليكسان نفس شفافية الزجاج، ولكنه أخف وزنًا بكثير، كما أنه مقاوم لدرجات الحرارة العالية. الخزان مزود بأربعة خطافات من الفولاذ المقاوم للصدأ لتثبيت الغطاء. | ||
| إجمالي التفريغ | DIN 11851: DN32 مع صمام من الفولاذ المقاوم للصدأ DN32 ذكر × DIN32 أنثى | DIN 11851: DN32 مع صمام من الفولاذ المقاوم للصدأ DN32 ذكر × DIN32 أنثى | DIN 11851: DN32 مع صمام من الفولاذ المقاوم للصدأ DN32 ذكر × DIN32 أنثى |
| التفريغ الجزئي | DIN 11851: DN32 مع صمام من الفولاذ المقاوم للصدأ DN32 ذكر × DIN32 أنثى (+ موصل خرطوم مستقيم لأنابيب التوصيل DIN32 Mx PG30) | DIN 11851: DN32 مع صمام من الفولاذ المقاوم للصدأ DN32 ذكر × DIN32 أنثى (+ موصل خرطوم مستقيم لأنابيب التوصيل DIN32 Mx PG30) | DIN 11851: DN32 مع صمام من الفولاذ المقاوم للصدأ DN32 ذكر × DIN32 أنثى (+ موصل خرطوم مستقيم لأنابيب التوصيل DIN32 Mx PG30) |
| منحدر سفلي مخروطي | زاوية 10 ° | زاوية 10 ° | زاوية 10 ° |
| أرجل الدعم | 3 قطعة | 3 قطعة | 3 قطعة |
المعايير الفنية الأخرى:
- السطح الداخلي: مصقول كالمرآة لسهولة التنظيف والتطهير
- السطح الخارجي: مخملي، مع أختام ملحومة بالساتان
- القدرة: 1500 L
- قطر: 1400 مم
- ارتفاع الخزان: 1000 ملم
- ارتفاع الدعم (الأرجل): 400 مم
- الارتفاع الإجمالي مع الأرجل والخزان: 1400 مم
- سمك:
– الجدران: 1.2 مم
– الجزء السفلي: 1.5 ملم
المراجعات
لا توجد تقييمات بعد.