Резервуари для виробництва ферментованих напоїв:

Резервуари для виробництва напоїв - це спеціальні судна. Вони призначені для виробництва, бродіння, дозрівання, карбонізації, остаточної ароматизації, фільтрації, тимчасового зберігання, розливу та реалізації пива, сидру, ігристого вина та всіх подібних алкогольних ферментованих і газованих напоїв.

Баки виготовлені з сертифікованої нержавіючої сталі (AISI 304 або AISI 316 – за призначенням) або поліетилену, рекомендованого для виробництва напоїв та безпечного контакту з їжею та напоями.

Резервуари для виробництва напоїв - посудини, призначені для виробництва пива, сидру, винного вина

Ми виробляємо та пропонуємо такі судини для виробництва зброджених напоїв:

I. Первинна ферментація (основна фаза бродіння) - первинні ферменти

БНТ: Баки для первинного бродіння - посудини під тиском або без тиску, призначені лише для первинного бродіння пива, сидру або вина. Лише закриті резервуари оснащені фіксатором бродіння або спеціальною арматурою з манометром і регульованим клапаном тиску.

  • OFV: Відкриті бродильні цистерни - незакриті посудини для первинного бродіння пива. Основний процес бродіння сусла відбувається у відкритих ємностях. Це традиційна технологія виробництва типового чеського лагерного пива.
  • CFT: Закриті циліндричні бродильні цистерни - циліндричні посудини, що не працюють під тиском, без конусного дна. Закриті резервуари дозволяють ферментувати пиво більшої кількості в одному приміщенні без ризику забруднення іншими дріжджами.
  • PFV: Пластикові судини для бродіння - Пластикові посудини без тиску для первинного бродіння невеликих обсягів алкогольних напоїв, таких як пиво, сидр або вино. Ферментатори виготовлені з безпечного для харчових продуктів поліетилену.
  • HCFT: прості ферменти для домашнього пивоваріння - прості неізольовані ферменти з невеликими обсягами, призначені переважно для домашнього пивоваріння

II. Вторинне бродіння (дозрівання, карбонізація, фаза кондиціонування) - вторинні ферментатори

BMF: Ємності для вторинного бродіння - посудини під тиском, призначені лише для вторинного бродіння (дозрівання) пива, сидру, вина - кондиціонування, природне карбонування під тиском при низькій температурі. Вони оснащені блокуванням для бродіння та спеціальною арматурою з манометром та регульованим напірним клапаном.

III. Як первинне, так і вторинне бродіння в одному резервуарі - універсальні ферментатори та набори

Універсальні резервуари як для первинного, так і для вторинного бродіння пива, сидру, вина в одній посудині без перекачування напоїв між двома цистернами. Компактні агрегати і бродильні комплекти з повністю обладнаною системою ферментації.

  • CCT: циліндрично-конічні бродильні цистерни - універсальний резервуар під тиском, призначений як для первинного, так і для вторинного бродіння пива, сидру, вина в одній посудині без перекачування напоїв між двома цистернами. Доступні для всіх видів напоїв для бродіння. Дно конуса дозволяє легко відокремити дріжджі від напою для подальшого використання.
  • FUIC: Компактні бродильні установки - компактні вироби, що включають у себе все, що потрібно як для первинного, так і для вторинного бродіння пива, сидру, вина. Один, два, три або чотири циліндрично-конічні ферментатори, блок охолодження, система контролю температури, рама.
  • CFS: Повні комплекси бродіння - Повністю обладнані набори для бродіння та дозрівання алкогольних напоїв під тиском (пиво, вино, сидр), які оснащені класичними циліндрично-конічними цистернами та всім обладнанням, необхідним для контрольованого охолодження резервуарів із заквасочним напоєм.

IV. Остаточне кондиціонування (тимчасове зберігання та завершальні операції з напоями)

BBT "Bright beer tanks”- це циліндричні посудини під тиском, призначені для тимчасового зберігання та остаточного кондиціонування (карбонізація, фільтрування, пастеризація, ароматизація ...) газованих алкогольних напоїв, таких як пиво або сидр, перед їх наповненням у кеги, пляшки та банки.