Резервуари для виробництва ферментованих напоїв:
Резервуари для виробництва напоїв - це спеціальні судна. Вони призначені для виробництва, бродіння, дозрівання, карбонізації, остаточної ароматизації, фільтрації, тимчасового зберігання, розливу та реалізації пива, сидру, ігристого вина та всіх подібних алкогольних ферментованих і газованих напоїв.
Баки виготовлені з сертифікованої нержавіючої сталі (AISI 304 або AISI 316 – за призначенням) або поліетилену, рекомендованого для виробництва напоїв та безпечного контакту з їжею та напоями.
Ми виробляємо та пропонуємо такі судини для виробництва зброджених напоїв:
I. Первинна ферментація (основна фаза бродіння) - первинні ферменти
БНТ: Баки для первинного бродіння - посудини під тиском або без тиску, призначені лише для первинного бродіння пива, сидру або вина. Лише закриті резервуари оснащені фіксатором бродіння або спеціальною арматурою з манометром і регульованим клапаном тиску.
- OFV: Відкриті бродильні цистерни - незакриті посудини для первинного бродіння пива. Основний процес бродіння сусла відбувається у відкритих ємностях. Це традиційна технологія виробництва типового чеського лагерного пива.
- CFT: Закриті циліндричні бродильні цистерни - циліндричні посудини, що не працюють під тиском, без конусного дна. Закриті резервуари дозволяють ферментувати пиво більшої кількості в одному приміщенні без ризику забруднення іншими дріжджами.
- PFV: Пластикові судини для бродіння - Пластикові посудини без тиску для первинного бродіння невеликих обсягів алкогольних напоїв, таких як пиво, сидр або вино. Ферментатори виготовлені з безпечного для харчових продуктів поліетилену.
- HCFT: прості ферменти для домашнього пивоваріння - прості неізольовані ферменти з невеликими обсягами, призначені переважно для домашнього пивоваріння
II. Вторинне бродіння (дозрівання, карбонізація, фаза кондиціонування) - вторинні ферментатори
BMF: Ємності для вторинного бродіння - посудини під тиском, призначені лише для вторинного бродіння (дозрівання) пива, сидру, вина - кондиціонування, природне карбонування під тиском при низькій температурі. Вони оснащені блокуванням для бродіння та спеціальною арматурою з манометром та регульованим напірним клапаном.
- MBTVI: циліндричні ферментатори тиску вертикальні, ізольовані (для дозрівання, підживлення, кондиціонування) - циліндричні ферменти для вторинного бродіння (дозрівання, карбонування) алкогольних напоїв, вертикальної орієнтації, з ізоляцією PUR, охолодженою водою або гліколем.
- MBTVN: циліндричні ферментатори тиску вертикальні, неізольовані (для дозрівання, підживлення, кондиціонування) - циліндричні ферментатори для вторинного бродіння (дозрівання, карбонування) алкогольних напоїв, вертикальної орієнтації, без ізоляції, охолоджених повітрям.
- MBTHI: Циліндричні ферментатори тиску горизонтальні, ізольовані (для дозрівання, підживлення, кондиціонування) - циліндричні ферментатори для вторинного бродіння (дозрівання, карбонування) алкогольних напоїв, горизонтальної орієнтації, з ізоляцією PUR, охолодженою водою або гліколем.
- MBTHN: Циліндричні ферментери тиску горизонтальні, неізольовані (для дозрівання, підживлення, кондиціонування) - циліндричні ферментатори для вторинного бродіння (дозрівання, карбонування) алкогольних напоїв з горизонтальною орієнтацією, без ізоляції, охолодженої повітрям.
- PFK: Бочки для тиску - Прості ємності малого тиску для вторинного бродіння невеликих обсягів пива чи сидру під тиском.
III. Як первинне, так і вторинне бродіння в одному резервуарі - універсальні ферментатори та набори
Універсальні резервуари як для первинного, так і для вторинного бродіння пива, сидру, вина в одній посудині без перекачування напоїв між двома цистернами. Компактні агрегати і бродильні комплекти з повністю обладнаною системою ферментації.
- CCT: циліндрично-конічні бродильні цистерни - універсальний резервуар під тиском, призначений як для первинного, так і для вторинного бродіння пива, сидру, вина в одній посудині без перекачування напоїв між двома цистернами. Доступні для всіх видів напоїв для бродіння. Дно конуса дозволяє легко відокремити дріжджі від напою для подальшого використання.
- FUIC: Компактні бродильні установки - компактні вироби, що включають у себе все, що потрібно як для первинного, так і для вторинного бродіння пива, сидру, вина. Один, два, три або чотири циліндрично-конічні ферментатори, блок охолодження, система контролю температури, рама.
- CFS: Повні комплекси бродіння - Повністю обладнані набори для бродіння та дозрівання алкогольних напоїв під тиском (пиво, вино, сидр), які оснащені класичними циліндрично-конічними цистернами та всім обладнанням, необхідним для контрольованого охолодження резервуарів із заквасочним напоєм.
IV. Остаточне кондиціонування (тимчасове зберігання та завершальні операції з напоями)
BBT "Bright beer tanks”- це циліндричні посудини під тиском, призначені для тимчасового зберігання та остаточного кондиціонування (карбонізація, фільтрування, пастеризація, ароматизація ...) газованих алкогольних напоїв, таких як пиво або сидр, перед їх наповненням у кеги, пляшки та банки.
- BBTVI: Циліндричні резервуари для зберігання тиску вертикальні, ізольовані (для дозрівання, підживлення, кондиціонування) - Ізольовані посудини під тиском для зберігання, карбонізації, фільтрації напоїв (пива, сидру, вина) під тиском, вертикальної орієнтації, з ізоляцією PUR, охолодженою водою або гліколем.
- BBTVN: Циліндричні резервуари під тиском вертикальні, неізольовані (для дозрівання, підживлення, кондиціонування) - Ізольовані посудини під тиском для зберігання, карбонізації, фільтрації напоїв (пива, сидру, вина) під тиском, вертикальної орієнтації, без ізоляції, охолодженої повітрям.
- BBTHI: Циліндричні резервуари під тиском, горизонтальні, ізольовані (для дозрівання, підживлення, кондиціонування) - Ізольовані посудини під тиском для зберігання, карбонізації, фільтрації напоїв (пива, сидру, вина) під тиском, горизонтальної орієнтації, з ізоляцією PUR, охолодженою водою або гліколем.
- BBTHN: Циліндричні резервуари для зберігання тиску горизонтальні, неізольовані (для дозрівання, підживлення, кондиціонування) - Ізольовані посудини під тиском для зберігання, карбонізації, фільтрації напоїв (пива, сидру, вина) під тиском, з горизонтальною орієнтацією, без ізоляції, охолодженої повітрям.