BREWORX CLASSIC-ECO - máy nấu bia wort nhỏ gọn
Máy ủ bia BREWORX CLASSIC-ECO là thành phần chính của nhà máy bia BREWORX CLASSIC-ECO hoặc BREWORX MODULO CLASSIC.
Máy để chuẩn bị wort có kiểu dáng công nghiệp nhỏ gọn, đảm bảo lắp đặt rất dễ dàng và nhanh chóng và khởi động phần chính của nhà máy bia. Tất cả các thành phần cần thiết để sản xuất wort được tích hợp vào hai bể đa chức năng. Mỗi bể đảm bảo một số chức năng.
Loại máy sản xuất bia wort này có thể sản xuất từ một đến hai lô wort mỗi ngày, nếu malt được sử dụng để sản xuất bia, hoặc lên đến ba lô wort mỗi ngày, nếu chiết xuất mạch nha được sử dụng thay cho mạch nha.
Máy sản xuất bia wort (chúng tôi gọi máy này là Nhà máy bia) là bộ phận chính của mỗi nhà máy bia. Đây là một hệ thống nhỏ gọn có chức năng chính là sản xuất wort, sử dụng quy trình đun sôi và quy trình làm mát wort. Hopped wort là một chất trung gian trong sản xuất bia - nó là một chất lỏng có đường từ nước, mạch nha và hop hoặc từ chiết xuất của chúng.
Giai đoạn tiếp theo của chu kỳ sản xuất bia là quá trình lên men và sự trưởng thành của wort. Vào cuối quá trình lên men, chúng tôi thu được sản phẩm - bia.
Máy ủ bia BREWORX CLASSIC-ECO bao gồm:
Bể chức năng:
XUẤT KHẨU. Bể nghiền / Bể sôi Wort / Bể xoáy - Tàu đa chức năng để nghiền các hạt mạch nha trong nước và để đun sôi nước sôi với hoa bia. Xe tăng được trang bị đầu vào tiếp tuyến cho sự phân tách ly tâm cuối cùng của hoa bia từ wort.
2. Bể lọc - bể có một cái rây đặc biệt để tách phần còn lại của mạch nha khỏi vỏ cây trước khi đun sôi với hoa bia.
XUẤT KHẨU. Bể gia nhiệt - bể được trang bị các bộ phận làm nóng bằng điện và bộ trao đổi nhiệt dầu phục vụ cho việc làm nóng nước, nghiền và vắt.
Các bộ phận chức năng khác:
- Khung chính để dễ dàng vận chuyển máy lắp ráp sẵn
- Cầu thang để dễ dàng truy cập vào các xe tăng và các yếu tố kiểm soát
- Hệ thống ống có bơm
- Hệ thống gia nhiệt để trộn và đun sôi nước cốt dựa trên dầu làm môi trường truyền nhiệt với các bộ phận làm nóng bằng điện
- Tích hợp bộ làm mát wort (phụ kiện tùy chọn) với nến sục khí
- Hệ thống điện để đo lường và điều khiển bằng tay hoặc tự động của quá trình sản xuất bia
- Bảng điều khiển với màn hình cảm ứng (chỉ phiên bản bán tự động và hoàn toàn tự động)
- Thiết bị ngưng tụ hơi từ quá trình vắt với máy thở và quy định (phụ kiện tùy chọn)
- Cơ cấu nâng của cánh khuấy trong bể lọc (phụ kiện tùy chọn)
Nhà máy bia được trang bị máy sản xuất bia wort BREWORX CLASSIC-ECO:
- Nhà máy bia BREWORX ClassIC-ECO Lựa chọn từ một số cấu hình cơ bản được đề nghị của nhà máy bia đẳng cấp.
- Nhà máy bia MODULO ClassIC-ECO Lựa chọn từ một số cấu hình cơ bản được đề nghị của nhà máy bia mô-đun
Chúng tôi cung cấp các biến thể của máy sản xuất bia BREWORX CLASSIC-ECO:
