Giải pháp giá rẻ của nhà máy bia thủ công cho tất cả các nhà sản xuất bia mới bắt đầu - dễ dàng sản xuất bia từ chiết xuất mạch nha
BREWORX LITE-ECO là nhà máy bia thủ công cho các nhà hàng bao gồm máy nấu bia đơn giản BREWORX LITE-ECO và một bộ bồn lên men bia chuyên nghiệp được trang bị đầy đủ với công suất danh định từ 300 đến 3000 lít mỗi bồn
Các cấu hình cơ bản được đề xuất của các nhà máy bia thủ công vừa và nhỏ được trang bị máy wort BREWORX LITE-ECO. Máy sản xuất bia này có thiết kế đơn giản để sản xuất bia chỉ từ các loại mạch nha cô đặc, không phải từ mạch nha.
Giải pháp này đặc biệt phù hợp cho các nhà máy bia nhỏ của nhà hàng, nơi máy pha bia sẽ không được đặt trực tiếp trong phòng dành cho khách, nhưng chủ sở hữu của nhà máy bia muốn sản xuất bia với ít yêu cầu về thời gian và năng lượng.
Nhà máy bia BREWORX LITE ECO so với cách sắp xếp cổ điển của máy sản xuất bia wort không cho phép sản xuất bia từ nguyên liệu cổ điển. Malt được thay thế bằng chiết xuất mạch nha, một chất cô đặc được tạo ra để dễ dàng trộn hỗn hợp mạch nha trong nước có được vị ngọt.
Phương pháp này giúp loại bỏ giai đoạn khó khăn nhất trong quá trình sản xuất bia - chế biến rượu nghiền và lọc. Sau khi có được cây hẹ, quá trình tiếp tục đun sôi vỏ cây với hoa bia và vòng xoáy cuối cùng của cây hẹ để tách hoa bia ra khỏi vỏ cây. Sau đó làm theo nó bằng cách làm lạnh vỏ cây trước khi bắt đầu quá trình lên men bia trong bể thép không gỉ.
Đây là phương pháp ủ kinh tế hiệu quả hơn so với yêu cầu của phương pháp truyền thống chuẩn bị burger bắt đầu bằng việc trộn lẫn mạch nha mài trong nước.
Điều này cho phép sản xuất nhiều loại bia từ một loại tinh bột chỉ bằng cách chọn các loại hoa bia khác nhau.
Năng lực sản xuất bia từ 225 haoliter lên đến 6000 haoliter mỗi năm theo số lượng bể lên men, khối lượng và loại bia của họ sẽ được sản xuất.
Sơ đồ cấu hình ví dụ của nhà máy bia thủ công BREWORX LITE-ECO
Giá của các cấu hình nhà máy bia này không bao gồm chi phí lắp đặt và chi phí vận chuyển. Các chi phí sẽ được tính riêng theo từng nơi để giao hàng và lắp đặt. Chúng tôi cung cấp các nhà máy bia BREWORX LITE-ECO trong các cấu hình khác theo yêu cầu của từng khách hàng.
Các cấu hình cơ bản của nhà máy bia BREWORX LITE-ECO:
