รายละเอียด
ถังหมักแบบเปิดทรงกลมขนาดกว้าง ความจุ 200 ลิตร พร้อมฐานทรงกรวย 10 องศา และอุปกรณ์ที่ปรับเปลี่ยนได้ ออกแบบมาเพื่อการหมักเบียร์ ไวน์ คอมบูชา ฯลฯ แบบไร้แรงดัน
ถังที่เหมาะสำหรับการหมักขั้นต้นของผลิตภัณฑ์อาหารทุกชนิดที่ต้องสัมผัสกับออกซิเจนหรือแสงในขั้นตอนนี้ เหมาะสำหรับการหมักขั้นต้นของเบียร์ ไวน์ คอมบูชา การหมักและแช่ผลไม้และอาหารต่างๆ เช่น ถั่ว เชอร์รี่ เชอร์รี่เปรี้ยว เกาลัด และผลไม้แห้ง
สารละลายที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหมักคอมบูชาขั้นต้น ด้วยขนาดและรูปร่าง อัตราส่วนพื้นที่ผิวต่อความสูง ถังหมักคอมบูชานี้จึงช่วยเพิ่มออกซิเจน ส่งเสริมการสร้างสโคบี (สารอินทรีย์ที่มีลักษณะคล้ายฟองน้ำ ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการผลิตคอมบูชา) ได้อย่างถูกต้อง โดยมีปริมาณแอลกอฮอล์ที่ค่อนข้างต่ำในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ถังหมักนี้ไม่มีฉนวนกันความร้อน
ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิคและอุปกรณ์:
พารามิเตอร์ / อุปกรณ์ |
เวอร์ชัน : N |
เวอร์ชัน : L |
เวอร์ชัน : R |
| ฝา | ไม่ | ใช่ (โปร่งใส) | ไม่ |
| ฝาสำหรับคนลงไปยังห้องหรือท่อข้างใต้ | ไม่ | ไม่ | ใช่ (ท่อระบายน้ำประตูกลม) |
| แนะนำให้ใช้ | ถังที่เหมาะสำหรับการหมักขั้นต้นของผลิตภัณฑ์อาหารทุกชนิดที่ต้องสัมผัสกับออกซิเจนในขั้นตอนนี้ เหมาะสำหรับการหมักขั้นต้นของเบียร์ ไวน์ คอมบูชา การหมักและแช่ผลไม้และอาหารอื่นๆ | ถังแช่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแช่ผลไม้และอาหารต่างๆ เช่น ถั่ว เชอร์รี่ เชอร์รี่เปรี้ยว เกาลัด ผลไม้อบแห้ง ซึ่งล้วนแต่ต้องการแสงในกระบวนการผลิต ฝาใสช่วยให้แสงส่องผ่านเข้าไปในถังได้ พร้อมปกป้องผลิตภัณฑ์จากฝุ่นและคราบสกปรก | ถังที่เหมาะสำหรับการหมักขั้นต้นของผลิตภัณฑ์อาหารทุกชนิดที่ต้องสัมผัสกับออกซิเจนในขั้นตอนนี้ เหมาะสำหรับการหมักขั้นต้นของเบียร์ ไวน์ คอมบูชา การหมักและแช่ผลไม้และอาหารอื่นๆ ท่อระบายน้ำทรงกลมสำหรับกำจัดอนุภาคของแข็งและตะกอน (เช่น คอมบูชาแบบฟองน้ำ) ได้อย่างง่ายดาย |
| วัสดุ (ถัง, อุปกรณ์, ขา) | เหล็กกล้าไร้สนิม AISI 304 | เหล็กกล้าไร้สนิม AISI 304 | เหล็กกล้าไร้สนิม AISI 304 |
| วัสดุ (ฝา) | ฝาปิดโปร่งใสผลิตจากโพลีคาร์บอเนต Lexan ซึ่งเป็นวัสดุที่ทนทานต่อแรงกระแทกสูง ไม่แตกหรือหักง่าย Lexan นี้มีความโปร่งใสเทียบเท่ากระจก แต่มีน้ำหนักเบากว่ามาก และยังทนต่ออุณหภูมิสูงอีกด้วย ตัวถังมีตะขอสแตนเลสสี่ตัวสำหรับยึดฝาปิด | ||
| การระบายออกทั้งหมด | DIN 11851 : DN32 พร้อมวาล์วสแตนเลส DN32 ตัวผู้ x DIN32 ตัวเมีย | DIN 11851 : DN32 พร้อมวาล์วสแตนเลส DN32 ตัวผู้ x DIN32 ตัวเมีย | DIN 11851 : DN32 พร้อมวาล์วสแตนเลส DN32 ตัวผู้ x DIN32 ตัวเมีย |
| การปลดปล่อยบางส่วน | DIN 11851 : DN32 พร้อมวาล์วสแตนเลส DN32 ตัวผู้ x DIN32 ตัวเมีย (+ ข้อต่อท่อตรงสำหรับท่อต่อ DIN32 Mx PG30) | DIN 11851 : DN32 พร้อมวาล์วสแตนเลส DN32 ตัวผู้ x DIN32 ตัวเมีย (+ ข้อต่อท่อตรงสำหรับท่อต่อ DIN32 Mx PG30) | DIN 11851 : DN32 พร้อมวาล์วสแตนเลส DN32 ตัวผู้ x DIN32 ตัวเมีย (+ ข้อต่อท่อตรงสำหรับท่อต่อ DIN32 Mx PG30) |
| ความลาดเอียงของก้นกรวย | มุม 10 ° | มุม 10 ° | มุม 10 ° |
| ขารองรับ | ชิ้น 3 | ชิ้น 3 | ชิ้น 3 |
พารามิเตอร์ทางเทคนิคอื่นๆ:
- พื้นผิวภายใน: ขัดเงาด้วยกระจกเพื่อการทำความสะอาดและสุขอนามัยที่ง่ายดาย
- พื้นผิวภายนอก: ฝูง พร้อมซีลเชื่อมแบบซาติน
- ความจุ: 200 L
- เส้นผ่าศูนย์กลาง: 720 มม
- ความสูงถัง: 500 มม.
- ความสูงรองรับ (ขา) : 400 มม.
- ความสูงรวมขาและถัง: 900 มม.
- ความหนา:
– ผนัง: 1.2 มม.
– ด้านล่าง: 1.5 มม.
รีวิว
ไม่มีความคิดเห็น