Tangki CCT Cylindrical-conical, CCF Cylindrical-conical fermentors, pikeun fermentasi-kematangan bir atanapi cider
Ieu teh tanghi brewery universal anu paling sering dianggo, anu dirancang khusus pikeun produksi inuman alkohol sapertos bir, anggur berkarbonat atanapi cider. Éta dirancang pikeun fermentasi primér sareng sekundér inuman alkohol dina tekenan dina fermentor anu sami.
Dirancang pikeun dianggo nganggo bir, cider, anggur sparkling.
Dina versi tekanan, tanghi ogé sayogi pikeun prosés fermentasi sekundér (maturasi inuman dina tekenan). Dina hal ieu, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagunakeun éta ogé salaku tank porsi (bright beer tanks – BBT) saméméh ngeusian inuman kana kegs atawa botol, kegs atawa bungkusan lianna. Urang ngahasilkeun sadaya alat ieu boh dina konfigurasi model atawa nurutkeun sarat customer individu. Salaku conto, urang tiasa ngalengkepan tanki jinis ieu ogé ku armature tambahan pikeun filtrasi inuman, pikeun ékstraksi hop kana bir tiis (dry hopping, cold hopping).
Sadaya bak dilengkepan mékanisme kontrol fermentasi pikeun nyaluyukeun rupa tekanan dina bak. Suhu tiasa gampang diatur sareng sistem kontrol lokal atanapi pusat.
