MBTHN-7000C : Rezervuar presioni cilindrik për fermentimin dytësor të birrës ose mushtit (maturimi, karbonizimi), horizontal, jo i izoluar, 7000/7855L, 0.5/1.5/3.0bar

Rezervuari i kombinuar shumëfunksional Maturation lager & Bright tank (i quajtur edhe tank Lager, Depozita dytësore e fermentimit, Depozita e presionit të birrës, Rezervuari Lagering, Fermentues presioni) me një konstruksion horizontal të stivueshëm, pa izolim PUR. Rezervuari ftohet me ajër nga jashtë. Kjo enë nën presion ka vëllim të përdorshëm 7000 litra dhe vëllim total 7855 litra, që është projektuar për fermentimin dytësor (procesin e maturimit) të produkteve të pijeve alkoolike, ruajtjen, përgjimin, karbonizimin, filtrimin e birrës, mushtit, verës dhe pijeve të tjera nën presion, dhe edhe për përgatitjen e pijeve para mbushjes ose mbushjes së tyre në fuçi në disa variante, prej çeliku ushqimor inox DIN 1.4301 (AISI 304). Anija prodhohet duke përmbajtur dimensione dhe pajisje të standardizuara, ose sipas kërkesave individuale të klientit. Rezervuari është zakonisht i disponueshëm në disa versione (dimensione opsionale, klasa e cilësisë, presioni maksimal). Dizajn klasik. Certifikata PED (opsionale gjithashtu GUM, GOST). Të gjitha pjesët janë prodhuar në Bashkimin Evropian.

Rezervuari i presionit është prodhuar plotësisht në përputhje me standardet evropiane EN 13445 dhe PED 2014/68/EU. Certifikata PED (dhe të gjitha dokumentet që lidhen me pajisjet nën presion në përputhje me standardin PED 2014/68/EU) nuk përfshihet në çmimin e rezervuarit dhe për përdorimin e rezervuarit në vendet evropiane është e nevojshme të shtoni artikullin "Certifikata PED 2014 / 68 / EU".

Pajisjet e bombolave ​​të birrës së maturimit Klasik MBTHN 7000 / 7855 litra

Vizatimi i asamblesë i rezervuarit të birrës jo të izoluar horizontal të maturimit (modeli 2015 / SQ / dimensionet standarde):

MBTHN-7000C - Parametrat teknikë

Legjenda:

N / A = Jo i disponueshëm

DC = bashkim i qumështit DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (lloji i lidhjes varet nga kërkesa e një konsumatori)

PED = Certifikim për enët nën presion të kërkuara në të gjitha vendet e BE - së Direktiva e BE PED 2014 / 68 / EU Presioni Pajisjet

Prodhuesi rezervon të drejtën për të ndryshuar parametrat sipas disponueshmërisë aktuale të materialeve dhe pajisjeve. Një klient gjithmonë do të marrë vizatimin tonë të prodhimit për miratim përpara se të prodhojë rezervuarin e urdhëruar.

Pajisjet standarde - përshkrimi

• Valvula e rregullueshme e presionit me një manometër dhe bllokim fermentimi - Një armaturë e veçantë e cila është e dizajnuar veçanërisht për fermentimin e kontrolluar dhe pjekjen e birrës (ose verërave të sparkline ose mushtit) nën presion të saktë të përcaktuar.
• Ndarës i maja të sedimentuar - një tub të veçantë të lëvizshëm të shkurtër që është projektuar për ndarje të lehtë të majave nën një fund nga produkti i qartë mbi shtresën e majave
• Xhaketë e jashtme e rezervuarit të çelikut inox - Lloji i përfundimit të sipërfaqes (standard = grinded) i zgjedhur nga konsumatori.
• Rëndësia e sipërfaqes së brendshme të garantuar : Ra <0.8 μm ose më pak (sipërfaqe të grirë) / Ra <0.5 μm ose më pak (sipërfaqe të lëmuara)
• Dera e shërbimit (kapanxhë) - Dera është e pozicionuar në pjesën e përparme të harkuar (SQ = hapja brenda / HQ = hapja jashtë)
• Armatura e mbushjes / zbrazjes së poshtme - Tubin e hyrjes / daljes me një valvul flutur për mbushjen e rezervuarit, shkarkimin e maja dhe kullimin e përmbajtjes së plotë të rezervuarit
• Sanimi i topit-dush - Dushin sanitues CIP (SQ = statike / HQ = rrotulluese) - një ose më shumë copë sipas gjatësisë së rezervuarit
• Tub kanalizimi - Një tub shumëfunksional me një valvul topi për lidhjen e një koke dushi me stacionin CIP pastrues-sanitues, valvulën e rregullueshme të presionit me manometër, hyrjen e CO2
• Valvula e mostrës - karabina e mostrës pastruese dhe e sanitizueshme për mostrat e produktit të grumbullimit
• Valvula e sigurisë - Valvula e sigurisë me presion të dyfishtë (standard = bar 3.2) dhe valvula e mbrojtjes nën presion (valvula e sigurisë 0.2 bar) - përfshihet vetëm në versionin e presionit të rezervuarit
• Valvula e ventilimit - Valvula e devijimit të dedikuar për kullimin e sigurisë së rezervuarit dhe matjen e saktë të presionit aktual në rezervuar duke përdorur manometër (siguron funksionin e duhur të manometrit kur dushi i dushit është bllokuar me shkumë)
• Manometër - Është përfshirë në setin e valvulës së rregullueshme të presionit. Bërë nga çelik inox, me glicerinë brenda.
• Këmbë të ngjeshur (pllaka mbështetëse) - Ata lejojnë vendosjen e tankeve në kuvendet e kursimit të hapësirës në shtresa më horizontale.
• Treguesi i nivelit të mbushjes - Tub xhami ose plastik i sanitizueshëm për lartësinë e vizualizimit të produktit të pijeve në rezervuar (SQ = fiks / HQ = i lëvizshëm)
• Etiketa e tipit - Etiketa e çelikut me të gjitha parametrat që kërkohen nga Bashkimi Evropian për enët nën presion
• PED 2014/68/EU - çertifikatë - certifikatën evropiane për enën e mbitensionit + dokument për arkivimin e historisë së enës nën presion

Pajisjet opsionale - përshkrimi

• Valvula e rregullimit të presionit të presionit pa bllokimin e fermentimit - mekanizëm i thjeshtuar për vendosjen e saktë të presionit të projektuar për këtë lloj të tankeve të prodhimit të pijeve me një manometër glicerine (varg standarde nga 0 bar deri 3 bar ) - e nevojshme për mbajtjen e birrës nën presion gjatë të gjitha operacioneve me rezervuarin - në këtë rezervuar maturimi të birrës, valvula e rregullueshme e presionit me bllokimin e fermentimit siguron plotësisht këtë funksion.
• Dyer speciale - puset - kapanca sekondare në vend, shufra me syze, kapanxhë me derë qelqi
• Dushe të posaçme për pastrimin dhe sanimin e topit - rrotulluese, pulsi ose pajisje të tjera speciale për pastrim për pastrim efektiv ekstrem të rezervuarit
• Armatura universale - Armatura universale me shumë përdorime për lidhjen e pajisjeve të flotacioneve, gurit të karbonizimit ose heqjes së hirit për dry hopping.
• Shkallë për treguesin e nivelit të mbushjes - shkallë një litër në një mbulesë të treguesit të nivelit të mbushjes për vizualizimin e volumit aktual të produktit në rezervuar
• Shkalla e valvulës së rregullueshme të presionit - një shkallë bar në një vidë të rregullueshme të valvulës së presionit për tregimin e presionit të duhur të kërkuar në rezervuarin (një manomet tregon presionin aktual)
• Varet e transportit - varet çeliku të salduara për transportin e sigurt të rezervuarit me vinç ose forklift
• Pllaka mbështetëse e sipërme për rregullimin e këmbëve të vendosura në tankin tjetër në katin e dytë - Ata lejojnë vendosjen e tankeve në kuvendet e kursimit të hapësirës në shtresa më horizontale.
• Këmbë të rregullueshme - Katër këmbë me këmbë gome për rregullim të saktë horizontal të rezervuarit në dysheme të pabarabartë, nëse tank nuk prodhohet në versionin e ngjeshur
• Matjet e temperaturës dhe komponentët e rregullimit - ne dorëzojmë disa lloje të termosensorëve, termometrave dhe sistemeve të kontrollit të temperaturës të pajisura plotësisht për tanket tona
• Guri karbonizues - guri i veçantë poroz për karbonizim të pijeve nga shishet CO2
• Shkallë - për operim të lehtë me aksesorët e tankeve, kur tanket janë të grumbulluara në më shumë shtresa
• Qendër mbushëse e produktit të tankeve - një mjet i posaçëm për mbushjen e lehtë të produktit (si birra e birrës, duhet të mushtit) në rezervuarin e fermentimit
• Pajisjet e përzierjes - për përzierjen e përmbajtjes së rezervuarit, Ai është montuar në anën e shell tank
• Personalizime të tjera të rezervuarit - sipas kërkesave të konsumatorit - dimensionet jo standarde, armatura speciale, sipërfaqja dhe dizajni i veçantë i rezervuarit etj.

Rreth tankeve cilindrike të magazinimit të ftohur nga ajri (me xhaketë të vetme)

… Në krahasim me rezervuarët e maturimit të birrës të ftohur nga uji ose glikoli

këto rezervuarë të maturimit të birrës - tanke lager kanë një ndërtim më të lehtë dhe kështu është e mundur për të blerë ato për çmimin më të ulët. Këto tanke janë në version me një xhaketë pa ndonjë kanal ftohës. Rezervat duhet të vendosen në dhomën e ftohur të izoluar ose në kutinë e ftohur, ku hapësira është ftohur nga njësia e ftohjes së ajrit. Përparësia e tyre është kostoja e tyre e ulët e blerjes. Dhe disavantazhi i tyre është se temperatura në secilin tank nuk mund të rregullohet pavarësisht nga rezervuarët e tjerë dhe komoditeti operativ i njeriut është më i ulët për shkak se operatorët punojnë në një mjedis të ftohtë dhe të lagësht. Konsumi elektrik është më i lartë kur tanket janë ftohur me ajër dhe jo me lëng. Megjithatë, ky lloj i rezervuarit të prodhimit të pijeve përdoret më së shumti në restorante për shkak të kursimeve të investimeve.

Pse të zgjidhni rezervuarët e pjekjes së birrës me orientim horizontal?

Avantazhi është ruajtja e vendit. Në të njëjtën zonë mund të vendosim një numër më të madh tankësh, nëse janë të rregulluar në baterinë, pra në disa rreshta njëra mbi tjetrën. Ne rekomandojmë këtë lloj të tankeve, kur hapësira juaj në birrari është shumë e vogël, ose lartësia e dhomës është shumë e ulët.

Depozitë tanke në nivele të shumëfishta

Ne prodhojmë edhe tanke horizontale që janë të dizajnuara për vendosjen e tankeve në nivele të shumëfishta. Shembull - grup i dyfishtë i tankeve:

I. Ndryshueshmëria dimensionale e rezervuarit të maturimit MBTHN-7000 litra:

Ne prodhojmë tanket e maturimit të birrës dhe tanke për ruajtjen e birrës së pastër me volum 7000 litra në pesë linja prodhimi sipas raportit të lartësisë dhe diametrit të enës. Është përparësi për konsumatorët, për shkak se dimensionet e ndryshueshme të tanke shpesh janë të nevojshme për t'u përshtatur për dispozita të kufizuara hapësinore. Dimensionet e mundshme të varianteve:

Në këtë eshop ne ofrojmë direkt vetëm një variant standard të MBTHN 7000 litra. Nëse dëshironi një variant tjetër, na dërgoni kërkesën tuaj dhe ne do t'ju dërgojmë një kuotë individuale për rezervuarin.

Variacionet e rezervuarit të maturimit MBTHN-7000 litra sipas limitit të mbingarkesës:

• Enë cilindrike me presion të mesëm 7000 litra - Presioni maksimal i disponueshëm është bar 3.0, përfshin certifikatën PED për enët nën presion - enë mund të përdoret si rezervuar me birrë me presion të ndjeshëm për kapjen e pijeve në kegë ose shishe, filtrimin dhe hartimin e birrës ose mushtit me mbushëse manuale ose automatike.
• Enë cilindrike me presion të lartë 7000 litra - Ne mund të prodhojmë edhe rezervuarin e pajisur me valvola për presion të lartë se bar 3.0 - ne do të përgatisim një ofertë individuale për variante të veçanta të rezervuarit.

Variacionet e rezervuarit të maturimit MBTHN-6000 litra sipas cilësisë dhe pajisjeve të tij:

Sipas kërkesave të cilësisë dhe mundësive financiare të klientëve, ne njohim rezervuarët cilindrikë të presionit dhe rezervuarët e ndritshëm të birrës me tre klasa të cilësisë dhe pajisjeve:

• HQ - Cilësi e lartë - Punim me cilësi të lartë të të gjitha pjesëve, bashkimeve dhe sipërfaqeve të salduara. Sipërfaqja e brendshme ka një vrazhdësi të garantuar Ra <0.5 mM - Dizajn me shkëlqim. Sipërfaqja e jashtme është e unifikuar. Të gjitha armatura funksionale dhe pajisje që ndikojnë në besueshmërinë dhe sigurinë e produkteve bëhen në Evropë ose në SHBA. Pajisje luksoze të tankeve. Përparësitë kryesore janë kursimet e zgjidhjeve sanitizuese, ujit dhe energjisë, humbjet minimale të pijeve, koha më e shkurtër e punës, ulja e kostove të prodhimit. Tre vjet garanci për pjesët kryesore të çelik inox dhe gjithashtu për pajisje. Klasa e cilësisë për klientët më të kërkuar.
• SQ - Cilësia standarde - Punim me cilësi standarde të të gjitha pjesëve, bashkimeve dhe sipërfaqeve të salduara. Të gjitha armaturat dhe pajisjet funksionale që kanë ndikim në besueshmërinë dhe sigurinë e produkteve blihen nga furnizuesit e aprovuar nga Evropa ose SH.B.A. Inspektimi i të gjitha bashkimeve dhe bashkimeve kritike. Sipërfaqja e brendshme ka një vrazhdësi të garantuar Ra <0.8mM - dizajn i bluar. Pajisjet e zakonshme në anije, grup i zakonshëm i pajisjeve. Rezervuarët në këtë klasë të cilësisë përputhen me të gjitha rregulloret evropiane për anijet me presion dhe impiantet e përpunimit të ushqimit. Dy vjet garanci për pjesët kryesore të çelikut inox, dy vjet për pajisje. Isshtë variacioni më cilësor i porositur i tankeve për klientët tanë.
• LQ - Cilësia më e ulët - Punim me cilësi më të ulët për të gjitha pjesët, nyjet e salduara dhe sipërfaqet. Shumica e armaturave dhe pajisjeve funksionale blihen nga furnizuesit e aprovuar nga Azia. Sipërfaqja e brendshme dhe e jashtme nuk janë të unifikuar. Nuk është e garantuar vrazhdësi e sipërfaqes në pjesën e brendshme të kontejnerëve. Kjo zgjidhje është interesante vetëm për fillimin e birrrave të vogla sepse kursen një kosto investimi. Fatkeqësisht, kjo sjell kosto më të larta të prodhimit të pijeve. Periudha më e gjatë e kanalizimeve, konsumimi më i madh i tretësirës sanitare, energjisë, punës dhe ujit të nxehtë. Humbje të mëdha të pijeve të prodhuara. Ne nuk e ofrojmë këtë klasë të cilësisë për produktet tona, sepse pajisjet me klasën e cilësisë LQ nuk përputhen me rregulloret evropiane për anijet me presion dhe impiantet e përpunimit të ushqimit. Shtë cilësia e tankeve të prodhuesve shumë të lirë botërorë të tankeve.

Deklarata jonë e cilësisë: Pse duhet të blini këtë lloj të rezervuar vetëm nga ne?

1. Ne projektimin, prodhimin, bashkimin, montimin dhe testimin e të gjitha anijeve (duke përjashtuar enët nën presion) në përputhje me standardet strikte evropiane dhe udhëzimet për enët nën presion (Direktiva e BE PED 2014 / 68 / EU Presioni Pajisjet). Dmth:
   • Secili enë presioni përmban një valvul me ajër të dyfishtë veprimi (parandalon një presion mbi presion ose implosion të tank gjatë ngarkimit / shkarkimit të saj)
   • Çdo anije me presion përmban gjithashtu një valvul të pavarur të sigurisë së mbitensionit (parandalon një mbingarkim shumë të rrezikshëm të anijes dhe shpërthimin e mëvonshëm gjatë një mosfunksionimi ose kapacitet të pamjaftueshëm të valvulës së ajrit të dyfishtë që vepron)
   • Çdo anije presioni është projektuar nga projektuesi i certifikuar i kualifikuar për projektimin dhe llogaritjen e enëve nën presion.
   • Dokumentacioni i prodhimit për secilën enë nën presion që përmban llogaritjen e fuqisë statike, përshkrimin e saktë të procesit të prodhimit të drejtë, duke përfshirë llojet e kërkuara të saldimeve, trashësinë e materialit, zgjidhjet e pikave kritike.
   • Të gjitha enët nën presion të prodhuar i nënshtrohen testimit rigoroz të ngushtësisë dhe porozitetit të saldimeve, duke përdorur një lëng të posaçëm që zbulon edhe rrjedhjet më të lehta të padëshiruara, poret ose mikro-çarje = Testin e Penetrimit
   • Anijet e presionit testohen në presion, i cili është të paktën 1 bar më i lartë se mbingarkimi, për të cilin kontejnerët janë të certifikuar.
   • Protokolli për testimin e ngushtësisë dhe presionit dhe deklaratën e konformitetit të BE-së i lëshohen të gjitha anijeve nën presion. Ne gjithashtu bashkëngjitni Dokumentin e historisë së rezervuarit të presionit, me kërkesë të konsumatorit.
   • Proceset e prodhimit, vizatimet e projektimit, prodhimi, ngushtësia dhe testet e presionit mbikëqyren nga një inspektor i TÜV ose një kompani tjetër e autorizuar dhe e certifikuar, që furnizon kontrollin e cilësisë dhe verifikimin e përputhshmërisë me standardet evropiane.
   • Secila enë nën presion përmban një tabelë nameplate të pashlyeshme me emrin e detyrueshëm të prodhuesit, presionin përfundimtar ose të dhëna të tjera që identifikojnë në mënyrë unike anijen presion konkrete në përputhje me EU PED 2014 / 68 / EU
2. Ne prodhojmë kontejnerë ushqimesh rrënjësisht nga çelik inox ushqimor që plotësisht përputhet me Rregullorja e Parlamentit Evropian dhe Rregullorja e Këshillit EC nr. 1935 / 2004. Këto materiale nuk i lëshojnë përbërësit e tyre në ushqim në sasi të cilat mund të rrezikojnë shëndetin e njeriut ose të sjellin një ndryshim të papranueshëm në përbërjen e ushqimit ose një përkeqësim të karakteristikave të tyre organoleptike dhe shqisore në kontakt me ushqimin në kushte normale ose të parashikueshme. Ne nuk përdorim çelik inox të lirë me cilësi më të ulët, e cila së shpejti do të humbasë rezistencën e tyre ndaj gërryerjes dhe pasivitetit ndaj ushqimit, posaçërisht pas kontaktit të përsëritur me zgjidhje agresive gjatë procesit të pastrimit dhe kanalizimit.
3. Ne jemi duke kërkuar furnizuesit e materialeve të ndërtimit dhe instalimit dhe komponentëve nga të cilat ne prodhojmë pajisje për prodhimin dhe trajtimin e ushqimit. Ne nuk blejmë ndonjë material nga importuesit që nuk janë në gjendje të provojnë origjinën dhe karakteristikat e saj evropiane.
4. Të gjitha rezervuarët, të cilët ne hartojmë për pjekje, pjekje dhe ruajtje të pijeve, kanë dimensione të optimizuara për proceset e pjekurisë, procesin e pjekurisë, karbonacionin, të kryera në përputhje me standardet teknologjike për prodhimin e pijeve. Asnjëherë nuk përcaktojmë dimensionet e rezervuarëve vetëm me vlerësim.
5. Të gjitha rezervuarët që janë bërë në klasën e cilësisë SQ / HQ, prodhohen me vrazhdësi të garantuar të sipërfaqes së brendshme prej Ra <0.8 mikron ose më pak, e cila është standardi evropian i përshkruar nga sipërfaqja e brendshme e rezervuarëve që vijnë në kontakt me ushqimin dhe kanalizimet. tretësira alkalike dhe acide. Vrazhdësia e garantuar e sipërfaqes së brendshme të anijes është jashtëzakonisht e rëndësishme për të siguruar pastrimin e hollësishëm dhe rezervuarët e higjienës. Ky është një parakusht thelbësor për arritjen e pastërtisë dhe sterilitetit të pajisjeve të prodhimit të ushqimit. Ne vazhdimisht bëjmë matje të të gjitha sipërfaqeve të brendshme të rezervuarëve me njehsor special të vrazhdësisë TR-130 gjatë gjithë procesit të tyre të prodhimit. Ne lustrojmë sipërfaqen e brendshme të rezervuarit derisa të arrihet vrazhdësia e dëshiruar.
6. Do enë është projektuar dhe prodhuar në mënyrë të tillë që të sigurojë pastrim dhe pastrim të lehtë të të gjitha sipërfaqeve që vijnë në kontakt me ushqimin. Prandaj, anijet janë të pajisura me të paktën një dush sanitare, tregues të nivelit të mbushjes së lëvizshëm dhe të pastrueshëm të pastrimit dhe kunjve për marrjen e mostrave. Ne nuk përdorim asnjë armaturë të lirë, për të cilën prodhuesi nuk ka arritur të dizajnojë sanitare dhe pastërtinë.
7. Tanke kanë një sipërfaqe të bashkuar të jashtme. Të gjitha nyjet e fletëve të jashtme (trashësia e të paktën 2 mm) janë të ngjitura ose të mbyllura plotësisht. Kjo është e rëndësishme për të parandaluar hyrjen e lagështisë në shtresën e dyfishtë, duke lyer materialin izolues dhe humbjen e aftësisë izoluese. Kjo siguron një cilësi të qëndrueshme dhe kapacitet izolues të tankeve. Për kontejnerët në cilësinë SQ, fletët e jashtme zakonisht janë gozhduar dhe kanë një trashësi prej të paktën 1 mm.
8. Ne izolojmë të gjitha enët e presionit me shkumë cilësore PUR. Shkuma poliuretan izolues aplikohet profesionalisht në hapësirën izoluese të rezervuarëve në mënyrë që të shmanget formimi i urave termike, hapësira boshe e pa izoluar ose deformimi i rezervuarëve. Ne nuk përdorim zëvendësime të lira funksionale për izolimin e rezervuarëve, siç janë leshi izolues, rruaza polistireni, shkuma e aplikuar në mënyrë jo të mirë.
9. Diametrat e nozzles, valvulave dhe tubacioneve janë të mesme në mënyrë korrekte në përputhje me vëllimin dhe funksionin e anijes - ne nuk mali elemente funksionale nëntokësore në tanke.
10. Garancia për rezervuarët e prodhuar në SHP është 36 muaj. Garancia për rezervuarin me cilësi SQ është 24 muaj. Jeta praktike e rezervuarëve është zakonisht disa dekada, ndërsa elementët me jetë më të ulët (valvola, vula, etj.) Zakonisht mund të zëvendësohen lehtësisht me një element të ri të standardizuar të të njëjtit ose një prodhuesi tjetër.