Opis
Komplet za fermentacijo in zorenje piva s poenostavljenimi valjasto-stožčastimi fermentatorji 200 litrov. Ta komplet vključuje vso opremo, potrebno za polprofesionalno proizvodnjo piva z uporabo fermentacije in zorenja pivine, ki jo je prej proizvedla pivovarna. Ta komplet je namenjen tudi proizvodnji jabolčnika iz sadja ali gaziranega vina. Vsak fermentor je na cilindričnem delu opremljen z enim hladilnim območjem in rezervoarji niso izolirani. Največji nastavljiv nadtlak v rezervoarjih je 1.2 bara - to je zadosten tlak za proizvodnjo piva ali jabolčnika.
Sestavljanje kompleta je zelo enostavno. Namestitev ne zahteva nobenega strokovnega delavca - potrebna je le primerna oprema za premikanje in namestitev rezervoarjev na mestu po dostavi kompleta. Vse žice, oprema za merjenje in regulacijo temperature (razen pokrite centralne omare in hladilnika) delujejo z varnostno napetostjo 24V, zato jih lahko kupec namesti z navodili za namestitev. Zato cena kompleta ne vključuje inštalacijskih del.
Shema sistema za hlajenje in nadzor temperature rezervoarja s poenostavljenimi fermentorji:
Komplet vsebuje spodaj opisano opremo:
1. Rezervoarji za zorenje piva
14 kosi rezervoarja za fermentacijo in zorenje CCT-SLP-200 200/240 litrov
CCT-SLP-200DE je poenostavljena nizkotlačna cilindrično-konična fermentacijska posoda z uporabno prostornino 200 litrov in skupna prostornina 240 litrov za Fermentacija in zorenje piva, jabolčnika, vina in drugih pijač, izdelanih iz nerjavečega jekla za živila DIN 1.4301 (AISI 304). Nastavljiv tlak od 0bar do 1.2bar, neizoliran, z vodnimi (ali glikolnimi) hladilnimi kanali.
2. Glikol hladilnik
CWCH-M50 Kompaktni grelnik vode 6.4 kW
O CWCH-M50 je kompakten hladilnik vode ali glikola z vgrajenim kondenzatorjem. Ta hladilna enota je zasnovana za hlajenje z nabiranjem ledu ali vode. Uporablja se lahko za hlajenje (ali ogrevanje) piva, jabolčnika, liofilizacijskih vin ali drozge. Moč hlajenja je 6400 W (8.58 KM). Ta hladilno-grelna enota je zasnovana za notranjo ali pokrito zunanjo uporabo. Glavne prednosti so zelo enostavna namestitev brez ekipe hladilnih strokovnjakov. Proizvaja se s 3-faznim ali 1-faznim električnim standardom (EU / ZDA). Primerno za hladilne rezervoarje s prostornino do 20,000 litrov - priključki za izhodno / vhodno hladilno sredstvo 2x 3/4 ”AG (moški). Zasnovan v Nemčiji.
3. Sistem za nadzor temperature
TTMMCS1-14AS Ročni merilni temperaturni sistem za merjenje temperature lokalnega rezervoarja & za 14 kos fermentatorjev z enim hladilnim pasom
Krmilni sistem omogoča ročno spremljanje in nadziranje temperatur v rezervoarjih. To je potrebno za nadzorovano fermentacijo in postopek zorenja piva ter za delovanje z mediji. Ta sistem M&R za nadzor temperature je v celoti zasnovan v Evropi.
Merilni in krmilni sistem za ročno temperaturo rezervoarja je zasnovan kot enostaven komplet za montažo.
Komplet krmilnih sistemov je zasnovan za merjenje in nadzor temperatur v 14 kosih fermentatorjev z enim hladilnim območjem na vsakem rezervoarju.
4. Namestitveni set - povezovalni material
Popoln povezovalni material, ki je potreben za enostavno namestitev CFS, ki ga je postavil kupec.
Mnenja
Obstaja še ni komentarja.