BT-150: BREWTRION 150 – Kompakten aparat za kuhanje pivine – 159L pivovarna (1 BBL)

BREWTRION BT-150 je kompakten stroj za pivovarstvo

s proizvodno zmogljivostjo 159 litrov na serijo in tremi posebnimi rezervoarji

BREWTRION BT-150 je najmanjša "profesionalna" pivovarna, ki je opremljena z vsem, kar potrebujete za učinkovito proizvodnjo piva v majhnih količinah.
Čeprav je BT-150 majhen stroj za proizvodnjo piva, tako kot velike pivovarne vsebuje tri ločene posebne posode:

• Rezervoar za drobljenje
• Rezervoar za toplo vodo (HLT)
• Posoda za vrenje pivine – kotliček za pivino

Sistem ogrevanja in temperature

Sistem ogrevanja, merjenja in nadzora, ki temelji na enostavnem računalniku, omogoča pivovarju natančen nadzor nad vsakim korakom, temperaturo in fazo postopka proizvodnje piva. V središču tega cilja so neodvisni grelni elementi za vsako posodo, ki uporabniku omogočajo, da izbere popolne temperature za vsak korak in vzdržuje optimalno temperaturo v vrelih rezervoarjih. Računalnik vedno natančno uravnava temperaturo s pomočjo proporcionalnega sistema za nadzor toplote.

Patentirani notranji grelec

Pivovarna ima element, nameščen v središču, po meri, ki služi za učinkovito proizvodnjo piva. Konvekcija sili pivino z dna kotlička skozi osrednjo cev, kjer se pivka nato hitro segreje in razprši. Pridelek se poveča s kroženjem piva, hlapljivimi spojinami, ki se izžirajo bolj učinkovito, in večjo izkoriščenost hmelja.

Patentirano drevo ventilov in osrednji okvir

Ob upoštevanju pivovarjevih izkušenj je bilo zasnovano drevo ventilov, kar je ključna oblikovna značilnost tega sistema. Namestitev vseh kritičnih procesnih ventilov na eno osrednje mesto naredi vsak dan priprave intuitiven in prijeten. Nadzorna plošča je pomanjšana različica nadzornih plošč iz večjih profesionalnih pivovarn. Celotna pivovarna je zgrajena na mreži varjenih in popolnoma saniranih priključkov TriClamp. Celovite cevi iz nerjavečega jekla, ki se ujemajo s popolnoma varjenim okvirjem, povezujejo vse dele kompaktne pivovarne brez primere.

Brušena napačna dna & Zrna izhodna vrata

V nobeni od naših profesionalnih pivovarn ne boste našli preluknjanega lažnega dna. To velja tudi za to majhno pivovarno. Precizno brušeno sito (lažno dno) omogoča hitrejšo filtracijo piva, jasnejšo odtekanje in zmanjšuje tveganje, da bi se zataknil slad. Vrata za zrnje nad sito omogočajo hitro in enostavno čiščenje posode za filtriranje. Nič več težav z žrtev z vrha posode za pire.

Ključne lastnosti:

• Popolnoma ustrezni trdi cevovodi s patentiranim drevesom ventilov
• Brušeno filtracijsko sito (lažno dno) z vratci za odstranjevanje zrn za enostavno odstranjevanje rabljenih zrn
• Vreli rezervoar za vrenje s centralno cevjo za odstranjevanje piva za odvajanje bistrega pivka po vrenju
• Električni grelni elementi za ogrevan rezervoar, merilnik temperature in regulacijski sistem
• Na okvir vgrajene sanitarne črpalke in ploščni izmenjevalnik toplote za hlajenje piva

Ostale značilnosti:

• 3 grelni elementi (posoda za vrenje piva, posoda za pire in sistem za recirkulacijsko infuzijsko posodo)
• Tangencialni vhod za whirlpool
• Cevi iz nerjavečega jekla po celotnem vencu
• Perlick ventil za vzorčenje
• Snemljiva ročica CIP
• Combo dovod za vodo
• Proporcionalno krmiljenje ogrevanja z Omron PID regulatorji v kombinaciji z dinamično nastavitvijo napetosti
• Glavna nadzorna plošča za vse operacije z ogrevanimi rezervoarji in odčitki temperature izmenjevalnika toplote
• Stikala za nadzor črpalke
• Električne servisne plošče z dvojnimi vozički
• Popolnoma sestavljen kompaktni stroj, pripravljen za varjenje

Tehnični podatki:

• Končna količina šarže… 130 l
• Prostor za peno… 20% višina rezervoarjev
• Debelina stene… 2.5 mm
• Notranja površina: 2B; mat videz in svetel zaključek brez napak
• Obdelajte cevovod… 1 ”
• Metulji, steklena cev in tesnila TC ... 1 "
• Površina izmenjevalnika toplote… 1 m²
• Mere (šxvxd): 74 x 52 x 40 x (1,980 x 1,321 x 1,016 m)
• Napajanje: 3ph 380-400 V / 32 A

Nadzorna plošča :

Pivovarna BREWTRION BT-150 je nadzorovana s centralno nadzorno ploščo, ki se nahaja v bližini rezervoarja za vročo tekočino.
Nadzorna plošča operaterju omogoča:
• Spremljanje temperatur posode
• Spremljanje temperature pivine, ki izstopa iz toplotnega izmenjevalnika
• Vklop/izklop grelnih elementov
• Programiranje nastavljenih vrednosti temperature za vklop/izklop grelnih elementov
• Vklop/izklop črpalk

Stikalo za vklop/izklop nadzorne plošče se nahaja na levi strani omarice nadzorne plošče.
Poleg tega je stikalo za zaustavitev v sili (E-Stop) tik pod glavnim stikalom za napajanje. V nujnih primerih pritisnite gumb E-Stop, da hitro prekinete napajanje celotnega sistema. E-Stop zavrtite v smeri urinega kazalca, da ga sprostite.

Kaj je v zaboju:

Ta izdelek je izdelan na Kitajskem, zasnovan in certificiran v ZDA. Ta različica je zasnovana in certificirana posebej za evropski trg. Dostavljeno s certifikatom CE.

Garancija 6 mesecev. Storitve na kraju samem niso vključene.