Configurația A2 a rezervoarelor de fermentare modulare cilindric-conic CCT-M

Rezervoarele de fermentare cilindrică-conică modulare CCT-M sunt produse foarte versatile din portofoliul nostru de producție, care permit asamblarea liberă a rezervorului de producție a berii la o configurație care este necesară în prezent de către utilizator în ceea ce privește utilizarea prevăzută. O configurație actuală a rezervorului poate fi modificată oricând în orice altă configurație, în funcție de scopul dorit, utilizând accesoriile opționale și numeroasele combinații ale acestora.

Mai multe despre sistemul de fermentare modulară CCT-M:

Despre configurația A2

Configurația A2 este un set simplificat al rezervorului de fermentație CCT-M (fără un indicator al nivelului de umplere), care permite o fermentare controlată a berii, a cidrului, a vinului, a vinului spumos, a mustului, a limonadei și a altor băuturi similare.

În cazul în care rezervorul este echipat cu o supapă de siguranță 0.5bar (recipiente fără presiune care nu necesită o certificare conform directivei europene PED 2014 / 68 / EU), rezervorul este adecvat numai pentru producerea de băuturi necarbonizate cum ar fi vinul, băuturi, dar și pentru procesul principal de fermentare a băuturilor alcoolice carbogazoase, cum ar fi berea, cidrul sau vinurile spumante.

Dacă fermentatorul este echipat cu o supapă de siguranță 3.0bar și rezervorul de presiune este certificat în conformitate cu PED 2014 / 68 / EU, acesta poate fi utilizat atât pentru fermentarea primară, cât și pentru maturarea tuturor băuturilor carbonizate. Configurația 3.0bar este potrivită pentru fermentarea și maturarea controlată (sub presiune) a tuturor tipurilor de băuturi alcoolice carbogazoase, cum ar fi berea, cidru și vinurile spumante.

Echipamentul rezervorului din configurația A2 vă permite să setați presiunea necesară în rezervor și, de asemenea, să monitorizați presiunea efectivă pe manometru. Procesul de fermentare este indicat prin barbotarea gazului CO2 prin apă în sistemul de blocare a fermentației. Tot ceea ce aveți nevoie este inclus în supapa reglabilă de presiune (partea opțională). Pentru producerea de băuturi nefermentate, supapa reglabilă de presiune nu este un accesoriu necesar (poate fi exclus din configurație).

Rezervorul este echipat, de asemenea, cu o minge de pulverizare fixă ​​sau rotativă, cu o racordare a țevii pentru spălarea automată și dezinfectarea automată a rezervorului folosind stația CIP (echipament opțional).

Supapa de prelevare (partea opțională) permite colectarea probelor de produs la analiza lor. Fermentatorul poate fi echipat cu lumanarea de carbonizare cu piatră poroasă (partea opțională) pentru carbonarea suplimentară a băuturilor înainte de procesul de îmbuteliere finală, folosind multiport MT-DN40. Același multiport poate fi utilizat și pentru extracția de hamei în bere rece ori de câte ori se produc în rezervorul de fermentație anumite tipuri speciale de bere precum IPA. Portul este disponibil și pentru conectarea mașinii de flotare (echipament opțional) care este necesară în timpul producției de suc sau de cidru.

Poziționarea supapei de intrare / ieșire pentru un produs pur și supapa de scurgere a rezervorului foarte aproape de rezervor previne putrefacția nedorită a drojdiei în interiorul conductelor neizolate lungi, așa cum este cazul în majoritatea rezervoarelor de fermentare ale altor producători.

Singura diferență în comparație cu configurația A1 este: Rezervorul din configurația A2 include supapa de intrare / ieșire detașabilă pentru un produs pur și țevile detașabile RO1 și DO1 pentru un acces facil la rezervor cu furtunuri de umplere și de scurgere externe. Ambele conducte trebuie demontate și curățate înainte de fiecare utilizare a rezervorului.

Niciun produs s-au găsit potrivit selecției