BT-500 : BREWTRION 500 - Compacte wortbrouwmachine - het brouwhuis van 556L (3.5 BBL)

BREWTRION BT-500 is een compacte wortbrouwmachine

met een productiecapaciteit van 556 liter per batch en drie speciale tanks

Deze professionele wortbrouwmachine is ontworpen en ontwikkeld in de VS. Het brouwhuis met een capaciteit van 556 liter wort (3.5 bbl) is de centrale plek voor een startende brouwerij, brouwerijcafé of het perfecte pilootsysteem voor een grotere productiebrouwerij.

• Professioneel ontwerp, kleinschalig
• Energiezuinige machine dankzij het interne gecombineerde verwarmingssysteem
• Gebruiksvriendelijke touch-controllers op het ventielsysteem
• Gemakkelijk verwijderen van afvalkorrels
• Ergonomische bediening dankzij deksels met gasveer

Verwarmings- en temperatuurregelsysteem

Het verwarmings-, meet- en regelsysteem op basis van een eenvoudige computer stelt de brouwer in staat om elke stap, temperatuur en fase van het bierproductieproces nauwkeurig te controleren. De kern van dat doel zijn onafhankelijke verwarmingselementen voor elk vat, waardoor de gebruiker de perfecte temperaturen voor elke stap kan kiezen en de optimale temperatuur in de kooktanks kan handhaven. De computer regelt de temperatuur altijd nauwkeurig via het proportionele warmtecontrolesysteem.

Gepatenteerde interne kachel

Externe wortverwarmers worden veel gebruikt in grootschalige professionele brouwerijen. Daarom verbetert de in dit brouwhuis geïntegreerde wortverwarmer de efficiëntie van een brouwhuis enorm door minder energie te verbruiken om effectief te koken. Gepatenteerde interne wortverwarmer neemt de essentiële elementen van een externe wortverwarmer en plaatst ze direct in de wortkooktank. Door de natuurlijke convectie van de vloeistof is er geen extra pomp nodig. Versie 2.0 van onze populaire interne wortverwarmer bevat magneten die in de basis van de schaal zijn gemonteerd om de verwarmer gemakkelijk te kunnen verwijderen en reinigen.

Aanraakbediening & Professional ventielboom

Een fundamenteel ontwerpelement voor alle Brewtrion Brewhouses is altijd een gecentraliseerd controlesysteem geweest. Het hebben van alle proces-belangrijke kleppen op een gecentraliseerde boom zorgt voor snelle en nauwkeurige aanpassingen van alle parameters tijdens uw brouwsel.. De 3.5 van het bedieningspaneel bevat onze opnieuw ontworpen gebruikersinterface. Het nieuwe ontwerp van het bedieningspaneel bevat aanraakcontrollers en de mogelijkheid om enkele belangrijke functies te automatiseren. Het resultaat is een brouwhuis met een veel hogere mate van precisie en bedieningscomfort dan ooit tevoren.

Valse bodem met wortzeef en graanuitvoerdeur

In geen van onze professionele brouwerijen vind je een gestanste valse bodem. Dit geldt ook voor dit kleine brouwhuis. De precieze gemalen zeef (valse bodem) zorgt voor een snellere wortfiltratie, een duidelijkere afvoer en vermindert het risico op vastzittende moutinvoer. De graanuitgangsdeur boven de zeef zorgt voor een snelle en gemakkelijke reiniging van de filtertank. Geen gedoe meer met het scheppen van graan vanaf de bovenkant van een maischentank.

Belangrijkste kenmerken:

• 24 kW kookelement in de maischtank
• 2 kW wortverwarmer
• 18 kW verwarming onder dubbele bodem met RIMS-elementen
• Proportionele verwarmingsregeling met aanraakbediening en dynamische verstelbaarheid
• Tangentiële inlaat in de werveltank
• Stoom condensaat stack
• LED-lampjes in de deksels
• Roestvrije harde leidingen overal met de klepboom
• Volledig gemonteerd en klaar om te brouwen

Andere kenmerken:

• Stikstof veerondersteunde deksels
• Speciale bemonsteringsklep
• Speciale CIP-poort
• Sparringring in de filtertank
• Volledig hygiënische harde leidingen met de gepatenteerde kleppenboom
• Gemalen filtratiezeef (valse bodem) met deur met korreluitvoer voor het gemakkelijk verwijderen van gebruikte korrels
• Op frame gemonteerde sanitairpompen en platenwarmtewisselaar voor wortkoeling
• Verstelbare voeten
• Modulair gemonteerde elektrische servicepanelen

Specificaties:

• Uiteindelijk wortbatchvolume … 556 l
• Verwarmingssysteem: 24 kW elektrische verwarmingselementen + 18 kW sub valse bodem RIMS-elementen
• Schuimruimte… 20% hoogte van de tanks
• Wanddikte… 2.5 mm
• Afwerking binnenoppervlak… 2B; mat uiterlijk en heldere, defectvrije afwerking
• 1.5″ inlaatleiding / 1″ uitlaatleiding
• Vlinderkleppen, kijkglas van leidingen en TC-pakkingen ... 1 "
• Warmtewisselaaroppervlak… 2 m²
• Stroomvoorziening: 3ph 380-400 V / 50 A (Als u het niet zeker weet, neem dan contact op met uw energieleverancier om het type elektrische service te verifiëren dat beschikbaar is op uw locatie.)

Hete zijstroomdiagram:

Stroomdiagram koude zijde (met immersie wortkoeler):

Stroomdiagram koude zijde (met inline warmtewisselaar):

Afmetingen:

• Afmetingen (bxhxd): 2.36 x 1.78 x 1.17 m (93″ x 70″ x 46″)
• Hoogte: 1.560 m (56″) tot bovenkant van de tanks

Dit product is gemaakt in China, ontworpen en gecertificeerd in de VS. Deze versie is speciaal ontworpen en gecertificeerd voor de Europese markt. Wordt geleverd met CE certificaat.

Garantie 6 maanden. Diensten ter plaatse zijn niet inbegrepen.

De doorlooptijd van de apparatuur is van 18 tot 19 weken.