BT-150 : BREWTRION 150 - Compacte wortbrouwmachine - het brouwhuis van 159L (1 BBL)

BREWTRION BT-150 is een compacte wortbrouwmachine

met een productiecapaciteit van 159 liter per batch en drie speciale tanks

De BREWTRION BT-150 is de kleinste "professionele" brouwerij die is uitgerust met alles wat je nodig hebt voor een effectieve bierproductie in kleine hoeveelheden.
Hoewel de BT-150 een kleine machine is voor de productie van wort, bevat hij, net als grote brouwerijen, drie afzonderlijke speciale containers:

• Maaltank
• Warmwatertank (HLT)
• Wortkooktank - wortketel

Verwarmings- en temperatuurregelsysteem

Het verwarmings-, meet- en regelsysteem op basis van een eenvoudige computer stelt de brouwer in staat om elke stap, temperatuur en fase van het bierproductieproces nauwkeurig te controleren. De kern van dat doel zijn onafhankelijke verwarmingselementen voor elk vat, waardoor de gebruiker de perfecte temperaturen voor elke stap kan kiezen en de optimale temperatuur in de kooktanks kan handhaven. De computer regelt de temperatuur altijd nauwkeurig via het proportionele warmtecontrolesysteem.

Gepatenteerde interne kachel

Het brouwhuis heeft een op maat gemaakt centraal gemonteerd element dat dient voor een efficiënte wortproductie. Convectie dwingt het wort vanaf de onderkant van de ketel door de centrale buis, waar het wort vervolgens snel wordt verwarmd en verspreid. De opbrengst wordt verhoogd met wortcirculatie, vluchtige verbindingen die efficiënter afkoken en meer hopgebruik.

Gepatenteerde kleppenboom en centraal frame

Rekening houdend met de ervaringen van de brouwer, werd de kleppenboom ontworpen, wat het belangrijkste ontwerpkenmerk van dit systeem is. Door alle kritische proceskleppen op één centrale locatie te plaatsen, wordt elke brouwdag intuïtief en plezierig. Het bedieningspaneel is een verkleinde versie van de bedieningspanelen van de grotere professionele brouwerijen. Het hele brouwhuis is gebouwd op een netwerk van gelaste en volledig ontsmette TriClamp-verbindingen. De integrale roestvrijstalen leidingen in combinatie met een volledig gelast frame verbinden alle delen van het ongekende compacte brouwhuis.

Gefreesde valse bodem & Grains uitgangsdeur

In geen van onze professionele brouwerijen vind je een gestanste valse bodem. Dit geldt ook voor dit kleine brouwhuis. De precieze gemalen zeef (valse bodem) zorgt voor een snellere wortfiltratie, een duidelijkere afvoer en vermindert het risico op vastzittende moutinvoer. De graanuitgangsdeur boven de zeef zorgt voor een snelle en gemakkelijke reiniging van de filtertank. Geen gedoe meer met het scheppen van graan vanaf de bovenkant van een maischentank.

Belangrijkste kenmerken:

• Volledig hygiënische harde leidingen met de gepatenteerde kleppenboom
• Gemalen filtratiezeef (valse bodem) met deur met korreluitvoer voor het gemakkelijk verwijderen van gebruikte korrels
• Wort-kooktank met centrale wort-opneembuis om het heldere wort na het koken af ​​te tappen
• Elektrische verwarmingselementen voor verwarmde tank, temperatuurmeting en regelsysteem
• Op frame gemonteerde sanitairpompen en platenwarmtewisselaar voor wortkoeling

Andere kenmerken:

• 3 verwarmingselementen (wort kooktank, maischtank en recirculatie infusiesysteem)
• Tangentiële whirlpool-inlaat
• Roestvrijstalen pippen met klepboom
• Perlick-bemonsteringsklep
• Afneembare CIP-arm
• Combo-inlaat voor water
• Proportionele verwarmingsregeling met Omron PID-controllers gecombineerd met dynamische spanningsaanpassing
• Hoofdbedieningspaneel voor alle operaties met verwarmde tanks en temperatuuruitlezingen van de warmtewisselaar
• Pompbesturingsschakelaars
• Dubbele op de wagen gemonteerde elektrische servicepanelen
• Volledig geassembleerde compacte machine, klaar om te zetten

Specificaties:

• Uiteindelijk batchvolume ... 130 l
• Schuimruimte… 20% hoogte van de tanks
• Wanddikte… 2.5 mm
• Afwerking binnenoppervlak… 2B; mat uiterlijk en heldere, defectvrije afwerking
• Procesleidingen ... 1 "
• Vlinderkleppen, kijkglas van leidingen en TC-pakkingen ... 1 "
• Warmtewisselaaroppervlak… 1 m²
• Afmetingen (bxhxd): 74 ″ x 52 ″ x 40 ″ (1,980 x 1,321 x 1,016 m)
• Voeding: 3ph 380-400 V / 32 A.

Controlepaneel :

De BREWTRION BT-150 Brewhouse wordt bestuurd via het gecentraliseerde bedieningspaneel dat zich het dichtst bij de tank voor hete vloeistof bevindt.
Met het bedieningspaneel kan de operator:
• Bewaking van de tanktemperaturen
• Bewaking van de temperatuur van het wort dat de warmtewisselaar verlaat
• De verwarmingselementen AAN/UIT schakelen
• Programmeren van de temperatuurinstelwaarden voor het AAN/UIT schakelen van verwarmingselementen
• De pompen AAN/UIT schakelen

De schakelaar voor het AAN/UIT schakelen van het bedieningspaneel bevindt zich aan de linkerkant van de kast van het bedieningspaneel.
Bovendien bevindt zich een noodstopschakelaar (noodstop) net onder de hoofdschakelaar. Druk in geval van nood de noodstop in om snel de stroom naar het hele systeem uit te schakelen. Draai de noodstop rechtsom om te ontgrendelen.

Wat zit er in de kist:

Dit product is gemaakt in China, ontworpen en gecertificeerd in de VS. Deze versie is speciaal ontworpen en gecertificeerd voor de Europese markt. Wordt geleverd met CE certificaat.

Garantie 6 maanden. Diensten ter plaatse zijn niet inbegrepen.