Descrizione
Soluzione perfetta per i produttori di birra o di sidro di piccole dimensioni. Il PBA-100MG è un pastorizzatore a base di bagno d'acqua che utilizza un sistema di acqua riscaldato elettricamente per riscaldare le bottiglie riempite e chiuse alla temperatura di cottura desiderata. Capacità di pastorizzazione fino a 100 pezzi di bottiglie da 1 litro all'ora (due lotti per 50 bottiglie). La capacità reale dipende dalla forma delle bottiglie e dal loro volume.
Il pastorizzatore PBA-100MG è la soluzione ideale per la pastorizzazione di bottiglie riempite a freddo. Ha una capacità di 100 litri (circa 50 pezzi x 1 litro bottiglie per lotto o maggiore capacità per bottiglie più piccole). La macchina include un sistema di pastorizzazione elettronico controllato manualmente. Le bottiglie vengono posizionate manualmente in una scatola d'acciaio e vengono immerse nel bagno di acqua calda. È possibile impostare la temperatura di pastorizzazione desiderata. Quindi le bottiglie vengono spostate fuori dal bagno per essere raffreddate (lentamente in aria o rapidamente in acqua fredda). Una vasca per acqua fredda non è inclusa nel sistema.
Il set include:
- Pastorizzatore - un bagno riscaldato (1x 100 litri)
- 3 pezzi delle scatole sommerse in acciaio per bottiglie
La vasca è isolata solo sulle due pareti laterali più lunghe e sul fondo. Due pareti più corte sono prive di isolamento.
Caratteristiche:
Costruzione in acciaio inossidabile realizzata in AISI 304
| Dimensioni (mm) | lunghezza… 1100 mm larghezza …. 500 mm altezza ... 900 mm |
| Ultra-Grande | fino a 100 bottiglie da un litro all'ora (due lotti per 50 bottiglie da 1L) |
| Fornitura elettrica | Protezione 400V / 32A / 9kW trifase 50 Hz / IP65 |
| Riscaldamento elettrico | 2 x 4.5 kW = 9 kW |
| Peso | 75 kg |
Dimensioni del pastorizzatore:
Dimensioni della scatola sommergibile in acciaio per bottiglie:
Equipaggiamento opzionale :
Code |
Descrizione |
sovrapprezzo |
| PBA-100MG-SST | Tavoli in acciaio inox per deposito temporaneo e facile movimentazione con le scatole | Su richiesta |
| PBA-100MG-AB | Scatole sommergibili aggiuntive in acciaio per bottiglie | Su richiesta |
| PBA-100MG-DH | Doppio sistema di riscaldamento (4 x 4.5 kW = 18 kW) | Su richiesta |
| PBA-100MG-WC | Sistema di circolazione dell'acqua con la pompa – per ottenere la stessa temperatura dell'acqua in tutto il volume del serbatoio | Su richiesta |
| PBA-100MG-PLC | PLC con touch screen per la programmazione della curva di pastorizzazione della temperatura (andamento della temperatura nel tempo) e la registrazione dell'andamento della temperatura effettiva in un registro per il successivo confronto e l'archiviazione della registrazione. | Su richiesta |
| PBA-100MG-HS4 | Spirale riscaldante di ricambio 4.5 kW (ricambio consigliato). Le spirali riscaldanti sono un materiale di consumo senza garanzia. | Su richiesta |
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