Descrizione
La candela per pipa a saturazione è progettata per saturare il mosto, la birra, il vino o il sidro con ossigeno compresso sterilizzato, anidride carbonica, azoto o altri gas. La saturazione della bevanda viene solitamente effettuata prima o durante il processo di fermentazione o maturazione. La pietra porosa è incorporata nel tubo, l'ugello è collegato alla sorgente del gas pressurizzato.
Il contenuto massimo di CO2 che si può ottenere in un serbatoio a pressione utilizzando questa candela è di 6,8 g/l (pressione nel serbatoio almeno 2.8 bar, temperatura della bevanda 0°C, tempo di carbonizzazione > 2 giorni).
Parametri della pietra di carbonatazione/ossigenazione: |
|
| Materiali | Carburo di acciaio inossidabile sinterizzato |
| Dimensione dei pori | < 15 µm (massimo) |
| Densità dei pori | 2x 104 pori / 1 cm2 |
- Materiale - corpo e tubi: acciaio inossidabile AISI 304
- Materiale - pietra: pietra sinterizzata in acciaio inossidabile AISI 304
Dimensioni
| Tipologia | DN | C | D2 | D1 | H | L | L1 | L2 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| acos01dr25 | acos01ss25 | acos01cs25 | 25 | G1 / 4" | 9 | 25 | 65 | 255 | 85 | 170 |
| acos01dr32 | acos01ss32 | acos01cs32 | 32 | G1 / 4" | 9 | 32 | 87 | 265 | 90 | 175 |
| acos01dr40 | acos01ss40 | acos01cs40 | 40 | G1 / 4" | 9 | 38 | 87 | 280 | 90 | 190 |
| acos01dr50 | acos01ss50 | acos01cs50 | 50 | G1 / 2" | 15 | 49 | 90 | 320 | 100 | 220 |
| acos01dr65 | acos01ss65 | acos01cs65 | 65 | G1 / 2" | 15 | 66 | 97 | 343 | 110 | 233 |
| acos01dr80 | acos01ss80 | acos01cs80 | 80 | G1 / 2" | 15 | 81 | 109 | 392 | 114 | 278 |
Accessori consigliati da ordinare con la candela di saturazione
(Per versione con attacchi TriClamp DIN32676)
La guarnizione e il morsetto per il sistema di connessione TriClamp DIN 32676
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