Descrizione
La pietra di carbonizzazione CC1-DN1040TC con la lunghezza interna del tubo 800mm e la porosità dei micrometri 5 per i serbatoi per bevande viene impiegata per saturazione del mosto, della birra, del vino o del sidro mediante aria compressa sterilizzata, ossigeno, carbodiossido, azoto o altro gas prima o durante la fermentazione O processi di maturazione. La pietra è di solito unita con il serbatoio usando un'armatura di collegamento, l'ugello è collegato al gas nelle bottiglie di pressione. Di solito viene utilizzato da uno a cinque pietre in ogni serbatoio.
CC1-DN1040TC è un accessorio opzionale del sistema di serbatoio cilindrico-conico CCT-M - posizione MTS-CC1 Nello schema del serbatoio.
La pietra di carbonizzazione CC1-DN1040TC comprende:
- Pietra prodotta in materiale poroso sanificabile - acciaio inox sinterizzato AISI 304 con texture 5 (vedi tabella)
- Tubo ⌀12mm DN 10 / NW 10 con fori all'interno della pietra con vite e dado per il fissaggio della pietra sul tubo.
- Valvola a sfera DN 10 / NW 10
- Valvola a senso unico per evitare di scorrere il prodotto dal serbatoio DN 10 / NW 10
- Ghiera DIN 32676 “Tri Clamp” ⌀50.5mm DN 40 / NW 40 saldata sul lato serbatoio della valvola a sfera.
- Ghiera DIN 32676 “Tri Clamp” ⌀34mm DN 10 / NW 10 saldata sul lato esterno della valvola unidirezionale - per il collegamento del tubo dalla fonte del gas
- Tubo DN 10 / NW 10 - la sua lunghezza (compresi tre segmenti) dipende dalle dimensioni del serbatoio - la lunghezza standard è 800 mm
- Guarnizione per DIN 32676 “Tri Clamp” ⌀50.5mm - per il collegamento lato serbatoio.
- Anello per manicotto per DIN 32676 “Tri Clamp” .50.5mm - per il collegamento lato serbatoio.
- Guarnizione per DIN 32676 “Tri Clamp” ⌀34mm - per il collegamento lato tubo.
- Anello per manicotto per DIN 32676 “Tri Clamp” ⌀34mm - per il collegamento lato tubo ..
- Materiale - corpo e tubi: acciaio inossidabile AISI 304
- Materiale - pietra: Acciaio inossidabile sinterizzato AISI 304 con selezione dalle texture da 1 a 15 (vedi tabella)
- Ingresso: Triclamp o altro (a richiesta del cliente)
- Tubo: DN10 o altro (su richiesta del cliente) - prezzo personalizzato per altri diametri
| Tipo di pietra | Texture | Coefficiente di permeabilità [nanometri] | Grado di efficienza - dimensioni della bolla [micrometri] | Pressione a bolla (milibar) | Resistenza alla trazione dell'anello [N / mm2] | Adatto a : |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ACOS-02-T01 | 1 | 0.15 | 1.5 | 100 | 140 | carbonatazione |
| ACOS-02-T05 | 5 | 0.80 | 5.8 | 47 | 100 | Carbonation / ossigenazione |
| ACOS-02-T08 | 8 | 1.20 | 9.2 | 41 | 90 | ossigenazione |
| ACOS-02-T15 | 15 | 4 | 18 | 19 | 60 | Ossigenazione / aerazione |
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