FS-HBC2: HOP BONG CARBO – Piccolo saturatore a flusso in plastica da 2 µm per la carbonatazione di birra, sidro, limonata, vino, acqua

L'HOP BONG CARBO viene utilizzato per la saturazione a flusso continuo di birra, sidro, vino, limonata o acqua con anidride carbonica. È un dispositivo di carbonatazione ideale, ad esempio, per pompare una bevanda da un recipiente di fermentazione (ad esempio FermZilla, Kegmenter, serbatoio in acciaio inossidabile) in una cuvetta o in un fusto. La pressione massima di CO₂ raccomandata è di 2.5 bar (36.3 PSI). Per la massima efficienza, si consiglia di posizionare il dispositivo in frigorifero durante la carbonatazione e di raffreddare la bevanda a una temperatura massima di 2 °C prima della carbonatazione, il che favorisce notevolmente la capacità di assorbire le bollicine di CO₂ nella bevanda.

L'HOP BONG CARBO può essere utilizzato anche per la carbonatazione rapida di una bevanda, utilizzando una pompa che assicura la circolazione della bevanda non satura raffreddata dal contenitore della bevanda, attraverso il saturatore, fino al contenitore stesso.
Il saturatore può essere utilizzato anche per ossigenare il mosto durante il pompaggio dal birrificio al tino di fermentazione.
Il saturatore include il tubo di vetro in plastica (HOP BONG), resistente a sostanze chimiche, alte temperature e pressioni fino a 10 bar. Il set include anche una pietra di aerazione da 2 micron per un'efficace saturazione della bevanda con il gas.

Il livello di saturazione della bevanda con anidride carbonica può essere influenzato in modo significativo da 5 parametri:
– Temperatura della bevanda e del gas: più la bevanda e il gas sono freddi, più è possibile saturare la bevanda.
– Pressione del gas: maggiore è la pressione del gas, maggiore è la possibilità di saturare la bevanda.
– Velocità di flusso della bevanda attraverso il saturatore: minore è la velocità della bevanda attraverso il saturatore, maggiore è la possibilità di saturare la bevanda.
– Tempo: più passaggi della bevanda attraverso il saturatore comportano un livello più elevato di saturazione di CO₂ nella bevanda.
– Contenuto di ossigeno nella bevanda: minore è il contenuto di ossigeno disciolto nella bevanda, maggiore è la possibilità di saturarla.

Parametri tecnici :

• Collegamento per tubo CO₂: mandrino per tubo con diametro esterno di 6 mm (per tubo gas da 8/6 mm)
• Connessioni per bevande: 2x BallLock (connettore maschio in plastica)
• Materiale: plastica, acciaio inossidabile, silicone

Il set HOP BONG CARBO è composto da:

1 pz x: vetro spia HOP BONG 2xTC 64mm

3 tappi HOP BONG / TriClamp 2″ D=64mm

2 pezzi x Anello di guarnizione TriClamp 2″ D=64mm

2 pezzi x morsetto per TriClamp 2″ D=64mm

2 tappi multiuso in plastica rossa con adattatore PET – BALL LOCK

1 pietra di aerazione in acciaio inossidabile con porosità di 2 µm

1 tubo flessibile per gas EVA da 9.5 mm