KWCF-100 : Fermentor silinder lebar kombucha 100L | AISI 304

Fermentor silinder lebar berbahan baja tahan karat berkapasitas 100 liter yang dirancang khusus untuk produksi kombucha.

Berkat ukuran dan bentuknya, serta rasio luas permukaan/tinggi, fermentor kombucha ini memungkinkan oksigenasi lebih besar, yang mendukung pembentukan scoby (zat spons organik yang merupakan inti dari produksi kombucha) yang tepat dengan kadar alkohol relatif rendah pada produk akhir.
Fermentor kombucha terbuat dari baja tahan karat AISI 304. Bagian bawah tangki dibulatkan dan dilas agar mudah dibersihkan. Bushing berulir baja tahan karat untuk fitting keran baja tahan karat 1/2 inci (keran pembuangan sudah termasuk dalam harga).

Fermentor tidak dilengkapi jaket insulasi maupun jaket pendingin.

Spesifikasi teknis dan peralatan:

• Tutup baja tahan karat tebal dengan membran katun
• 4 kait baja tahan karat dengan mur kupu-kupu untuk menyegel tutupnya
• Bushing baja tahan karat yang dilas ½” (ulir betina)
• Keran pembuangan baja tahan karat ½” (ulir jantan)
• Lembaran luar timbul bunga
• Bagian bawah yang dilas berbentuk bulat (tidak cocok untuk terkena api secara langsung)
• Bahan: Baja tahan karat AISI 304
• Kapasitas: 100 L
• Diameter: 630 mm
• Tinggi: 535 mm
• Tebal:
  – Dinding: 0.6 mm
  – Bawah: 0.6 mm