Tangki produksi minuman adalah kapal khusus. Mereka dimaksudkan untuk produksi, fermentasi, pematangan, karbonisasi, perasa akhir, penyaringan, penyimpanan sementara, pembotolan dan penjualan bir, sari buah apel, anggur bersoda dan semua minuman beralkohol dan minuman berkarbonasi yang serupa.
Tangki terbuat dari baja tahan karat bersertifikat (AISI 304 atau AISI 316 – sesuai tujuannya) atau polietilen yang direkomendasikan untuk produksi minuman dan kontak yang aman dengan makanan dan minuman.
Kami memproduksi dan menawarkan jenis-jenis kapal produksi minuman fermentasi ini:
I. Fermentasi primer (fase fermentasi utama) – fermentor primer
FET : Tangki untuk fermentasi utama - bejana bertekanan atau non-tekanan yang dimaksudkan hanya untuk fermentasi utama bir, sari buah apel, atau anggur. Hanya tangki tertutup yang dilengkapi dengan kunci fermentasi atau angker khusus dengan manometer dan katup tekanan yang dapat disesuaikan.
OFV : Tangki fermentasi terbuka – wadah tidak tertutup untuk fermentasi utama bir. Proses fermentasi utama wort terjadi di wadah terbuka. Ini adalah teknologi tradisional untuk produksi bir lager khas Ceko.
CFT: Tangki fermentasi silinder tertutup – bejana silinder sederhana tanpa tekanan tanpa dasar kerucut. Tangki tertutup memungkinkan fermentasi lebih banyak jenis bir di ruangan yang sama tanpa risiko kontaminasi dengan ragi lain.
PFV : Wadah fermentasi plastik – Wadah plastik non-tekanan untuk fermentasi utama minuman beralkohol volume kecil seperti bir, sari buah apel, atau anggur. Fermentor terbuat dari polietilen yang aman untuk makanan.
II. Fermentasi sekunder (pematangan, karbonisasi, fase pengkondisian) – fermentor sekunder
BMF : Tangki untuk fermentasi sekunder - bejana tekan yang dimaksudkan hanya untuk fermentasi sekunder (pematangan) bir, sari buah apel, anggur – pengkondisian, karbonasi alami di bawah tekanan pada suhu rendah. Mereka dilengkapi dengan kunci fermentasi dan angker khusus dengan manometer dan katup tekanan yang dapat disesuaikan.
PFK : Tong fermentasi bertekanan – Bejana bertekanan kecil sederhana untuk fermentasi sekunder volume kecil bir atau sari buah apel di bawah tekanan.
AKU AKU AKU. Fermentasi primer dan sekunder dalam tangki yang sama – fermentor dan set universal
Tangki universal untuk fermentasi primer dan sekunder bir, sari buah apel, anggur dalam wadah yang sama tanpa memompa minuman di antara dua tangki. Unit kompak dan set fermentasi dengan sistem fermentasi yang lengkap.
CCT: Tangki fermentasi berbentuk silinder-kerucut – tangki bertekanan universal yang ditujukan untuk fermentasi primer dan sekunder bir, sari buah apel, anggur dalam wadah yang sama tanpa memompa minuman di antara dua tangki. Tersedia untuk semua jenis minuman fermentasi. Bagian bawah kerucut memungkinkan pemisahan ragi dengan mudah dari minuman untuk digunakan nanti.
FUIC: Unit fermentasi kompak – kompartemen kompak yang mencakup semua yang dibutuhkan untuk fermentasi primer dan sekunder bir, sari buah apel, anggur. Satu, dua, tiga atau empat fermentor berbentuk kerucut silinder, unit pendingin, sistem kontrol suhu, bingkai.
CFS: Set fermentasi lengkap – Perangkat lengkap untuk fermentasi dan pematangan minuman beralkohol di bawah tekanan (bir, anggur, sari buah apel) yang dilengkapi dengan tangki silinder-kerucut klasik dan semua peralatan yang diperlukan untuk pendinginan terkontrol tangki dengan minuman fermentasi.
IV. Pengkondisian akhir (penyimpanan sementara dan operasi akhir dengan minuman)
BB “Bright beer tanks” – mereka adalah bejana silinder bertekanan yang dimaksudkan untuk penyimpanan sementara dan pengkondisian akhir (karbonasi, penyaringan, pasteurisasi, penyedap rasa …) minuman beralkohol berkarbonasi seperti bir atau sari buah apel sebelum dimasukkan ke dalam tong, botol dan kaleng.
