Microbrewery MODULO LITE-ME 251SEM-CF563G

Kit microbrewery modular yang mudah dirakit MODULO LITE-ME 251SEM-CF563G dengan tempat pembuatan bir BREWORX LITE-ME 250 memungkinkan produksi dari 250 untuk 1000 liter bir per hari. Konfigurasi tempat pembuatan bir ini mencakup set tangki dengan kapasitas produksi hingga 56.300 liter bir fermentasi terbaik or 33.800 liter bir fermentasi bagian bawah per tahun – tetapi hanya dari konsentrat bir malt, bukan dari malt. Desain sederhana dengan perangkat independen memungkinkan perakitan mudah oleh pelanggan tanpa spesialis kami. Konfigurasi ini tidak termasuk pekerjaan perakitan – pelanggan melakukan perakitan sendiri dengan mudah menggunakan panduan pengguna.

Kontrol manual proses perebusan, media dan tangki dengan dukungan kontroler PLC.

Pemberitahuan : Penawaran ini tidak termasuk layanan yang diperlukan untuk pengiriman dan pemasangan brewery (pekerjaan instalasi, transportasi dan akomodasi pekerja, pengangkutan teknologi brewery, start up, pelatihan brewer ...) Kami menghitungnya secara individual untuk setiap proyek - hanya untuk permintaanmu.

Modulo Lite-ME = kit pembuatan bir mikro modular

Bmembangun diri tempat pembuatan bir mikro Anda sendiridari prefabrikasi modul dalam beberapa jam dalam keadaan normal restoran dapur. kamuapaan dan tidak mahal larutan memungkinkanekspansi bertahap tempat pembuatan birtanpa investasi besar, tanpamerancang, tim perakitandanpekerja. Lebih lanjut tentang pabrik modulo ...

Parameter teknik :

Kapasitas produksi – harian :

• 250 liter bir wort per hari – satu batch dalam 12 jam – sumber bahan baku adalah ekstrak malt, hop, air minum dan ragi bir
• 500 liter bir wort per hari – dua batch dalam waktu 24 jam – sumber bahan baku adalah ekstrak malt, hop, air minum dan ragi bir
• 750 liter bir wort per hari – tiga batch dalam 24 jam – sumber bahan baku adalah ekstrak malt, hop, air minum dan ragi bir
• 1000 liter bir wort per hari – empat batch dalam 24 jam – sumber bahan baku adalah ekstrak malt, hop, air minum dan ragi bir

Kapasitas produksi – tahunan :

• Bir yang diproduksi menggunakan metode fermentasi permukaan ……… 56.300 liter per tahun
• Bir diproduksi dengan menggunakan metode fermentasi bawah bawah …. 33.800 liter per tahun

Bahan baku :

• Konsentrat bir : Ekstrak malt + hop + air minum + ragi bir + (bahan tambahan lainnya)
• CO2 dalam botol bertekanan (silinder)
• Agen pencuci dan sanitasi

Sistem pengaturan :

• Brewhouse – peralatan perebusan :
  • katup dan tepukan – kontrol manual
  • suhu – pengontrol PLC
  • motor, pompa – pengontrol PLC
  • waktu – kontrol manual
• Tangki – fermentasi, pematangan, bir cerah:
  • suhu – pengontrol PLC
  • waktu – kontrol manual
• Media – air panas, air es, pendingin wort, tangki glikol :
  • suhu – pengontrol PLC
  • waktu – kontrol manual

Ruang yang dibutuhkan untuk bangunan :

• Luas lantai min : 36 m²
• Ketinggian kamar min: 2.1 m

Sambungan listrik:

• Soket listrik: 400V 3ph / 50 Hz
• Konsumsi listrik : 48 kW

Sistem pemanas – tempat pembuatan bir :

• Elemen pemanas listrik

Sistem pendingin :

• Pendinginan wort: Minum air dingin + Air pendingin es
• Pendinginan tangki : Air pendingin es (opsional glikol)