TTMACS-18 Pengukuran suhu tangki & sistem kontrol otomatis untuk media dan tangki 1-18

TTMACS-18 Kontrol otomatis proses dingin – media dan tangki 1-18

Sistem kontrol otomatis TTMACS-18 memungkinkan pemantauan dan pengendalian otomatis bagian terpenting dari proses fermentasi dan pematangan bir (dari 1 hingga 18 tangki maksimal dengan kontrol satu zona) dan operasi dengan media.

TTMACS-18 memungkinkan pengukuran dan kontrol:

1. HWT - tangki air panas
2. ITWT – tangki air yang diolah dengan es
3. ICWT – tangki air pendingin es
4. WCA – pendingin dan aerator wort
5. LCS – pendingin medium glikol
6. Tangki bir (dari 1 hingga 18 pcs total maks) :
   • CCT – tangki silinder-kerucut
   • OFV – tong fermentasi terbuka
   • BBT – tangki bir cerah

Sistem kendali otomatis TTMACS-18 terdiri dari :

1. Kontrol otomatis HWT (tangki air panas)

• kontrol ketinggian air minimal-maksimal
• alarm darurat
• pengisian air otomatis
• pemanas air otomatis
• homogenisasi suhu air otomatis dengan pompa
• komunikasi sinyal dengan brewhouse (Anda tidak dapat menjalankan brewhouse sampai suhu yang diminta di dalam tangki)
• visualisasi semua proses

2. Kontrol otomatis ITWT (tangki air yang diolah dengan es)

• kontrol ketinggian air minimal-maksimal
• perlindungan air es
• alarm darurat
• pengisian air otomatis
• pendingin air otomatis
• homogenisasi suhu air otomatis dengan pompa
• komunikasi sinyal dengan brewhouse (Anda tidak dapat menjalankan brewhouse sampai suhu yang diminta di dalam tangki)
• visualisasi semua proses

3. Kontrol otomatis ICWT (tangki air pendingin es)

• kontrol ketinggian air minimal-maksimal
• semua kontrol suhu
• perlindungan air es
• alarm darurat
• pengisian air otomatis
• pendingin air otomatis
• komunikasi sinyal dengan CCT – pendinginan permintaan cooling
• visualisasi semua proses

4. Kontrol otomatis proses fermentasi dan pematangan (tangki CC atau tong fermentasi terbuka)

• semua kontrol suhu untuk proses fermentasi dan pematangan
• pengaturan timeplan suhu untuk setiap tangki (maks. 90 hari)
• rekaman riwayat suhu untuk setiap tangki (maks. 90 hari)
• mengekspor data ke situs web
• kendali jarak jauh dan visualisasi
• tampilan suhu yang disetel dan nyata di setiap tangki
• air es dan perlindungan ragi
• keluaran pada gateway GSM atau ALARM
• komunikasi sinyal dengan IWT – pendinginan permintaan
• visualisasi semua proses pada panel LCD lokal dan komputer jarak jauh

Operasi manual

• Sanitasi tangki
• Koneksi CIP ke tangki
• Koneksi tangki ke penukar panas
• Tambahkan ragi ke dalam tangki
• Memompa bir antar kapal
• Penyaringan dan pembersihan filter
• Memeras

Program kontrol beroperasi dalam bahasa ceko, Rusia dan Inggris.