Deskripsi Produk
KCM-10 adalah mesin multifungsi yang mencakup perangkat untuk membilas tong stainless steel dan mengisi minuman berkarbonasi seperti bir, anggur limun atau sari buah apel, ke dalam tong. Peralatan ini dirancang untuk mengisi dan membilas tong dengan bir, cider, anggur dan untuk minuman lainnya, menggunakan katup dan pompa yang dioperasikan secara manual.
Kapasitas operasi : tujuh – sepuluh tong per jam (siklus pembilasan dan sanitasi/siklus pengisian).
Mesin ini dirancang untuk membersihkan dan mengisi tong dengan volume dari 15 hingga 50 liter. Prestasi kerjanya adalah :
- Dua siklus : siklus pembilasan & siklus sanitasi : kinerja maksimal 10 tong per jam ( dengan volume 50 liter).
- Tiga siklus : siklus pembilasan & siklus sanitasi & siklus pengisian : kinerja maksimal 7 tong per jam ( dengan volume 50 liter).
Kapasitas sebenarnya dari mesin tergantung pada seberapa kotor tong dan sudah berapa lama sejak digunakan. Untuk tong yang lebih kotor, perlu mengatur waktu yang lebih lama untuk siklus pencucian individual dan ini mengurangi kapasitas jumlah tong per jam. Jika minuman berbuih lebih banyak, waktu yang diperlukan untuk mengisi tong juga bertambah (dalam hal ini, sebaiknya turunkan suhu minuman di tangki sumber).
Memasukkan tong adalah manual, melepas tong setelah menyelesaikan siklus pengisian adalah manual. Operator secara manual membuka dan menutup semua katup, menyalakan pompa dan mengontrol suhu larutan sanitasi secara manual juga. Mesin ini dilengkapi dengan reservoir terintegrasi untuk larutan sanitasi alkali.
Udara bertekanan yang disterilkan diperlukan untuk menyiram bagian dalam tong, yang dapat berisi sisa air atau larutan sanitasi.
Kami merekomendasikan untuk menggunakan pembangkit uap panas eksternal sebagai aksesori opsional untuk memastikan sterilisasi sempurna pada dinding bagian dalam tong dan siklus pembersihan dan sanitasi yang lebih pendek.
Bahan stainless steel AISI 304.
Perangkat beroperasi dalam siklus berikut:
- Mengosongkan tong
- Sebuah depresurisasi tong
- Membilas tong dengan air dingin
- Membilas tong dengan larutan sanitasi
- Menyiram tong dengan air panas
- Sterilisasi uap bagian dalam tong (memerlukan sumber uap eksternal)
- Mengisi tong dengan gas karbon dioksida
- Mengisi tong dengan bir
Semua siklus 1-8 dijalankan secara manual.
Udara bertekanan yang disterilkan diperlukan untuk menyiram bagian dalam tong, yang dapat berisi sisa air atau larutan sanitasi.
Kami merekomendasikan untuk menggunakan generator uap panas eksternal sebagai aksesori opsional untuk memastikan sterilisasi sempurna pada dinding bagian dalam barel dan siklus pembersihan dan sanitasi yang lebih pendek.
Deskripsi proses pembilasan dan pengisian tong langkah demi langkah:
1. Semua katup tertutup
2. Hubungkan coupler pengisian pada tong
3. Balikkan tong dan letakkan di unit KCM-10
4. Buka katup 1.8 (limbah) dan katup 1.2 (udara). Sisa konten dalam tong dikeringkan.
5. Valve 1.8 (limbah) tetap terbuka, tutup valve 1.2 (udara) dan buka valve 1.4 (air dingin).
Itu adalah bilasan pertama tong. Waktu pembilasan akan bervariasi tergantung pada volume total dan tingkat polusi tong.
6. Tutup valve 1.4 (air dingin), valve 1.8 (limbah) tetap terbuka.
7. Valve 1.8 (limbah) tetap terbuka, buka valve 1.2 (udara). Air dipaksa keluar dari tong oleh udara. Waktu dapat bervariasi tergantung pada total volume tong.
8. Tutup semua katup. Buka katup 1.7 (kaustik), hidupkan pompa. Sanitasi kaustik tong sedang berlangsung. Waktu dapat bervariasi tergantung pada total volume tong. Katup 1.2 (udara) dapat dibuka untuk meningkatkan hamburan larutan sanitasi.
9. Matikan pompa dan buka katup 1.2 (udara). Siklus mengembalikan kaustik ke tangki kaustik berjalan.
10. Tutup semua katup.
11. Buka katup 1.8 (limbah), buka katup 1.3 (air panas). Bilas sampai tong benar-benar kehilangan kaustik (disarankan penggunaan pH meter). Katup 1.2 (udara) dapat dibuka untuk meningkatkan hamburan air panas.
12. Tutup klep 1.3 (air panas), klep 1.8 (limbah) tetap terbuka, buka klep 1.2 (udara). Air panas dipaksa keluar dari tong oleh udara. Waktu dapat bervariasi tergantung pada total volume tong.
13. Tutup semua katup. Buka katup 1.1 (CO2) dan buka katup 1.8 (limbah). Udara dipaksa keluar dari tong oleh gas CO2. Waktu dapat bervariasi tergantung pada total volume tong.
14. Tutup valve 1.8 (waste), valve 1.1 (CO2) tetap terbuka. Isi tong dengan CO2 sampai tekanan dalam 1.8 bar. Tekanan bagian dalam dikendalikan oleh pengatur tekanan.
15. Tutup semua katup.
16. Letakkan tong di lantai, buka klep 1.6 (bir) dan buka klep 1.9 (outlet CO2 dari tong). Tong sedang diisi oleh bir, kecepatan pengisian dikendalikan oleh pengatur tekanan. Ketika busa bir mulai mengalir dari pengatur tekanan, tongnya penuh.
17. Tong sudah disanitasi, diisi dengan bir dan siap dikirim ke pelanggan Anda.
Pengisian tong bir 50L membutuhkan waktu 1 hingga 4 menit – waktu tergantung pada tekanan berlebih yang dipilih dalam tong dan tangki penyimpanan bir, suhu bir, jenis bir, dan pengaruh fisik lainnya.
KCM-10 Mesin pembersih dan pengisian tong – Deskripsi teknis:
Katup:
1.1: Masukan CO2 (gas inert)
1.2: Masukan udara terkompresi (meniup sisa bir dari tong)
1.3: Masukan air panas (pembilasan hangat)
1.4: Masukan air dingin (pembilasan dingin)
1.5: Masukan uap panas (opsional untuk sterilisasi yang lebih efisien)
1.6: Masukan bir
1.7: Masukan solusi kaustik
1.8: Keluaran pipa limbah (air kotor)
1.9: Keluaran CO2 dari tong
2.1: Outlet bir yang meluap jika tongnya penuh
2.2: Outlet larutan kaustik bekas used
Parameter teknik :
| Bahan | AISI 304 |
| Performa maksimal: membilas sanitasi & | 10 |
| Performa maksimum: membilas & sanitasi pengisian & | 7 |
| Volume tong maksimum [ liter ] | 50 |
| Memasukkan dan melepas tong | manual |
| Koneksi listrik | 3F 400V / 50Hz 16A |
| Pemanasan | 2x 2.2 kW |
| Pompa | 750 W |
| Panel kontrol | 230V / 50Hz |
| Beralih di antara mode: mencuci – mengisi | manual |
| Mode sterilisasi dengan uap panas (opsional) | pembangkit uap panas eksternal |
| Lebar / mm / | 1200 |
| Kedalaman / mm / | 800 |
| Tinggi / mm / | 1900 |
| Berat /kg/ | 130 |
| Waktu pengiriman rata-rata / bulan / (setelah pembayaran di muka pertama) | 2 |
Media dan koneksi :
Koneksi ke pipa:
- Uap – utas G1/2″
- Bir – ulir G1/2″ / selang 12/7×9.5mm
- CO2 – ulir G1/2″ / selang 12/7×9.5mm
- Udara terkompresi – ulir G1/2″ / selang 9.5×6.7 mm
- Air panas – ulir G1/2″ / selang 12/7×9.5mm
- Air dingin – ulir G1/2″ / selang 12/7×9.5mm
Sambungan ke pipa hanya dapat dilakukan oleh orang yang mengetahui sifat dan fungsi bejana tekan dan juga memahami peraturan yang relevan untuk operasinya
Media masukan
- Uap panas
- tekanan minimum 3 bar
- tekanan maksimum 5 bar
- suhu maksimum 160°C
Air dingin
- tekanan minimum 2,5 bar
- tekanan maksimum 4 bar
- suhu yang disarankan 8-12°C
Air panas
- tekanan minimum 2,5 bar
- tekanan maksimum 4 bar
- suhu yang disarankan 80°C
Tekanan udara
- tekanan minimum 6 bar
- tekanan maksimum 8 bar
- tidak boleh terkontaminasi oleh
- kelembaban - udara kering
- Partikel padat (minyak)
- mikroorganisme (sterilitas) - (Hanya kompresor udara bebas oli dengan filtrasi udara yang sangat halus dan pengering udara yang dapat digunakan… lihat rekomendasi kompresor udara dan filtrasi di bawah)
Karbon dioksida CO2
- tekanan yang disarankan: dari 0.5 bar hingga 1.0 bar
(Dari botol tekanan dengan karbon dioksida)
Produk minuman
- Bir, sari apel, anggur, jus, limun dll (minuman untuk diisi ke dalam tong)
- tekanan minimum 2 bar
- tekanan maksimum 3 bar
Larutan kimia pembersih :
- Sebagai larutan sanitasi, sebaiknya gunakan larutan alkali NaOH dengan konsentrasi maksimum 3%
- Volume total tangki adalah 150 l
- Volume pengisian adalah 125 liter – hitung konsentrasi pada volume ini (dalam pengaturan pabrik, suhu pemanasan larutan sanitasi diatur ke 60°C, jika perlu, nilai ini dapat diubah dalam pengaturan aplikasi kontrol)
Koneksi listrik
- Catu daya 3+PEN, 50Hz, 400V, TN-S
- Daya input terpasang 4.7kVA
- Kontrol tegangan 24 VDC
- Unit pengisian dilengkapi dengan kabel koneksi CYKY5x2.5 dengan panjang 5m, ujung colokan soket 400V 16A
- Penyambungan ke jaringan listrik hanya dapat dilakukan oleh orang yang mengetahui karakteristik dan fungsi bejana tekan dan juga memahami peraturan yang relevan untuk pengoperasiannya.
Tong coupler yang tersedia – kepala pengisi :
Begitulah tampilan katup pengisian – semua tipe A, D, G, M, S, U tersedia sesuai dengan kebutuhan pelanggan:
Set suku cadang yang direkomendasikan … harga € 1200,-
Set termasuk:
- 2 pcs x spiral pemanas listrik …. € 82,- / pc
- 2 pcs x paking untuk pompa EBARA CDX … € 120,- / pc
- 1 buah x katup pneumatik…. € 270,- / buah
- 2 set x selang dan kopling…. € 120,- / set
- 2 set x kepala pengisi untuk tong…. € 140,- / set
Rekomendasi aksesoris:
ESG-7MWT : Pembangkit uap listrik kompak 7kg/jam (pada rangka baja tahan karat, dengan pengolahan air)
Generator uap listrik dan otomatis, tersedia daya 3.5 kW. Umpan air dapat dihubungkan langsung ke saluran air atau ke tangki kondensat. Pengaturan tekanan kerja uap adalah 3.5 bar. Cangkang pembangkit uap diproduksi sesuai dengan peraturan PED saat ini. Sistem pengolahan air (untuk pelunakan air otomatis) dan kabinet switchboard listrik disertakan dalam set ini. Semua sistem dipasang pada kerangka uap stainless. Pemasangan mudah – tanpa pekerjaan tukang listrik – hanya perlu mencolokkan soket listrik di dinding.
ACO-350-200OF : Kompresor udara bebas oli 21.0 m3/jam (350 l/mnt) dengan tangki tekanan 200 liter
Karena udara juga digunakan dalam langkah-langkah sanitasi individual, udara ini harus steril, bebas dari kelembapan dan tidak mengandung residu partikel padat atau minyak yang keluar ke sistem distribusi udara dari kompresor.
Kompresor udara piston dari seri Pro Line Zero bebas oli. Output mesin 350 l/mnt (21.0 m3/j) pada 3 kW, catu daya 3 fase 400V/50Hz. Kompresor udara piston bebas oli ringan yang ringkas dengan penggerak langsung dengan tekanan udara maksimum 10 bar dan tangki tekanan udara dengan volume 200 liter. Kontrol lari otomatis menggunakan sakelar tekanan superior Condor. Perawatan mesin minim.
AFS6-B700-38F : Set filtrasi udara steril 6 tahap yang diperluas 0.005 µm FUTURA – 300 L/mnt (3/8″)
Set penyaringan udara 6 tahap FUTURA 1/4″ dengan kapasitas maksimal 300 liter per menit. Penyaringan udara yang disarankan untuk digunakan dalam industri makanan.
Set terdiri dari filter udara ini :
- AF-DF1038 : Penyaring debu 1000 l/mnt (3/8″)
- AD-RDL3512F : Pengering Udara OMEGA – 583 l/mnt (1/2″)
- AF-FV14F : Prefilter udara 0.3 µm FUTURA – 2200 L/mnt (1/4″)
- AF-FX14F : Mikrofilter udara 0.01 µm FUTURA – 300 L/mnt (1/4″)
- AF-FA14F : Filter udara dengan karbon aktif 0.005 µm FUTURA – 700 L/mnt (1/4″)
- AF-DF1038 : Penyaring debu 1000 l/mnt (3/8″)
