पेय पदार्थों के पाश्चराइजेशन के लिए उपकरण। कैबिनेट के रूप में डिज़ाइन किया गया बहुत ही सरल पाश्चराइज़र। भरी हुई और बंद बोतलों को कक्ष में रखा जाता है, तापमान स्तर और अवधि को डिजिटल नियंत्रण पैनल के माध्यम से प्रोग्राम किया जा सकता है, हीटिंग समय और शीतलन समय दोनों को समायोजित किया जा सकता है। पाश्चराइजेशन का समय आम तौर पर एक घंटे का होता है जिसके बाद प्रक्रिया अपने आप बंद हो जाती है। इस पाश्चराइज़र का लाभ यह है कि पाश्चराइजिंग प्रक्रिया के दौरान बोतलों को भी बाहर से अच्छी तरह से साफ किया जाता है। पाश्चराइज़र बीयर या अन्य पेय उत्पादन प्रक्रिया का एक अभिन्न अंग है। पेय उत्पाद की गुणवत्ता के प्रबंधन और कम उत्पादन लागत को प्राप्त करने के लिए पाश्चराइजेशन की सही विधि को बनाए रखना अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है।
