Description
बिक्री कंटेनर (डिब्बे, कांच की बोतलें, आदि) में पाश्चुरीकरण पेय उत्पादों के लिए स्वचालित चैम्बर बैच पाश्चराइज़र। इसकी प्रति घंटा क्षमता एक कंटेनर प्रकार और अनुमानित तापमान शासन और इसकी अवधि पर निर्भर करती है। एक बार जब कंप्यूटर पर तापमान व्यवस्था सेट हो जाती है, तो पाश्चराइजेशन (या कोई अन्य हीट-ट्रीटमेंट) पूरा चक्र स्वचालित रूप से नियंत्रित हो जाता है।
अधिकतर उपयोग किए जाने वाले पेय कंटेनरों के लिए संचालन क्षमता:
- 330 मिली कांच की बोतलें (लॉन्गनेक) 60,9 मिमी के व्यास के साथ: लगभग 204 बोतलें प्रति बैच
- 500 मिमी व्यास के साथ 70,0 मिलीलीटर कांच की बोतलें: प्रति बैच लगभग 144 बोतलें
- 58.0 मिमी व्यास वाले डिब्बे: प्रति बैच लगभग 216 डिब्बे
- 66.3 मिमी व्यास वाले डिब्बे: प्रति बैच लगभग 144 डिब्बे
मुख्य पैरामीटर:
| उत्पाद के प्रकार | बीयर, साइडर, वाइन, जूस, पानी, जैम आदि। |
| कंटेनरों का प्रकार | कांच की बोतलें, एल्यूमीनियम के डिब्बे आदि। |
| प्रत्येक बैच की क्षमता | एक कंटेनर के आकार और आयामों पर निर्भर करता है। उदाहरण :
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| कुल घंटे क्षमता | आवश्यक तापमान शासन पर निर्भर करता है (प्रत्येक उत्पाद के लिए अलग-अलग परिभाषित किया गया है) |
| नियंत्रण प्रणाली | पूरी तरह से स्वचालित (समय और तापमान प्रत्येक उत्पाद और बैच क्षमता के लिए एक ग्राहक द्वारा परिभाषित किया जाता है) |
विवरण और विशेषताएं:
हीटिंग के लिए, विद्युत हीटर का उपयोग किया जाता है, जबकि शीतलन स्रोत ताजा पानी (लगभग 15 डिग्री सेल्सियस तापमान के साथ) होता है, जिसे सीधे मुख्य परिसंचरण पंप के चूषण पक्ष पर लगाया जाता है। गर्मी हस्तांतरण पानी द्वारा किया जाता है - बैच पाश्चराइज़र के अंदर पानी के साथ छिड़काव नोजल के ट्रफ रजिस्टर किया जाता है, जो प्रत्येक टोकरी के ऊपर स्थित होते हैं।
इस प्रकार के बैच पाश्चराइज़र पर, हमने एक तथाकथित "गर्म पानी की तैयारी प्रणाली" का उपयोग करने की कल्पना की है। इस प्रणाली का उपयोग करने से हम तापमान क्षेत्रों के बीच सटीक और तेज परिवर्तन कर सकते हैं और समग्र पानी की खपत को थोड़ा कम कर सकते हैं।
गर्म पानी, जिसका उपयोग उत्पाद को गर्म करने के लिए किया जाता है, पहले से गरम किया जाता है और तथाकथित "गर्म पानी की टंकी" में संग्रहीत किया जाता है। जल तापन विद्युत हीटर के माध्यम से किया जाता है। गर्म पानी का सेट बिंदु तापमान स्वचालित रूप से निर्धारित किया जाता है (इसकी गणना नुस्खा में छिड़काव तापमान के आधार पर की जाती है)।
गर्म पानी को तब गर्म पानी की टंकी (जो थर्मली इंसुलेटेड होती है) में स्टोर किया जाता है, जब तक कि इसे मुख्य सर्कुलेटिंग पंप के सक्शन साइड पर (वाल्व को रेगुलेट करने के माध्यम से) नहीं डाला जाता है। टैंक स्वयं तापमान जीटी-एएमपी स्तर की जांच से सुसज्जित है, सफाई उद्देश्यों और वायु वेंट के लिए खुलता है।
पाश्चराइज़र में दो स्टेनलेस स्टील परिसंचारी पंप (प्रवाह नियंत्रण के लिए आवृत्ति कन्वर्टर्स सहित) शामिल हैं, जिनमें से एक का उपयोग पहले से गर्म पानी के संचलन और खुराक के लिए किया जाता है, जबकि दूसरा प्रक्रिया पानी के लिए मुख्य परिसंचारी पंप के रूप में कार्य करता है।
टोकरियों के नीचे स्थित तथाकथित वाटर रिकवरी पूल है, जिसे न्यूनतम किया जाता है - ऑपरेशन के लिए आवश्यक न्यूनतम पानी ही पूल में होता है। नतीजतन, पानी की न्यूनतम मात्रा नाली में चली जाती है, हर बार बैच पाश्चराइज़र के अंदर के पानी को बदलने की आवश्यकता होती है। पाश्चराइजर की सफाई के लिए जल संग्रहण पूल मैनहोल से सुसज्जित है।
पूरा निर्माण स्टेनलेस स्टील AISI 304 से किया गया है और इसे थर्मली आइसोलेट किया गया है। उत्पाद के साथ टोकरियाँ मशीन के सामने की ओर दो पुल-आउट ट्रे पर रखी जाती हैं।
मशीन आयाम:
मशीन के अनुमानित आयाम लंबाई 2.000 मिमी, गहराई 1.000 मिमी, ऊंचाई एच = 2.050 मिमी हैं।
उत्पाद के साथ कंटेनरों के लिए टोकरियाँ ले जाना :
उत्पाद के लिए कैरीइंग बास्केट स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं (लगभग आयाम 600 x 240 मिमी - सटीक टोकरी आयामों के लिए कृपया संलग्न ड्राइंग देखें)। डाले गए कंटेनरों की ऊंचाई लगभग सीमित है। 170 मिमी (हम एक संशोधित निर्माण की पेशकश कर सकते हैं जो उच्च कंटेनरों को एक अपचार्ज के लिए सक्षम बनाता है)। इस मामले में हमने प्रत्येक डेक पर तीन टोकरियाँ देखी हैं, इसलिए गर्मी-उपचार प्रक्रिया के दौरान कुल छह टोकरियाँ मशीन में हैं। दोनों पुल-आउट ट्रे टेलीस्कोपिक गाइड पर लगे होते हैं, जो कंटेनरों को लोड/अनलोड करने के लिए टोकरियों को पाश्चराइज़र से बाहर निकालने में सक्षम बनाते हैं (लोडिंग और अनलोडिंग मैन्युअल रूप से की जाती है)। कुल मिलाकर, मशीन को छह टोकरी के साथ आपूर्ति की जाती है, अधिकतम संचालन क्षमता प्राप्त करने के लिए वैकल्पिक उपकरण के रूप में छह अतिरिक्त टोकरी सेट की पेशकश की जाती है (कंटेनरों के साथ टोकरी का प्राथमिक सेट मशीन के अंदर पेस्टराइज्ड होता है जबकि ऑपरेटर द्वितीयक सेट में नए कंटेनर लोड करता है टोकरियों के बाहर)।
ले जाने की टोकरी के आयाम:
मशीन की सफाई:
बैच पाश्चराइज़र की सफाई मैनुअल है।
*कृपया ध्यान दें: बैच पाश्चराइज़र के पानी में किसी भी रसायन को मिलाने से सभी इनबिल्ट सामग्री के प्रतिरोध का पालन करना चाहिए और स्थानीय रासायनिक वितरक से इसकी गारंटी लेनी चाहिए।
पाश्चराइज़र से पानी निकालने के उद्देश्य से पास्चराइज़र में एक मैनुअल आउटलेट वाल्व होता है। टोकरी के नीचे पानी के पूल और गर्म पानी की टंकी के बीच एक अतिरिक्त जल निकासी बिंदु भी है।
बिजली के उपकरण :
विद्युत कैबिनेट (स्टेनलेस स्टील में बना) एक मशीन के निर्माण पर स्थित है और इसमें सभी मापदंडों को स्थापित करने और पूरी तरह से स्वचालित संचालन की निगरानी के लिए 9-इंच टच एलसीडी कंट्रोल पैनल शामिल है।
मशीन रिमोट एक्सेस के लिए मॉडेम से लैस है। मॉडेम के साथ हम आपको ऑन-साइट विज़िट (होटल, भोजन, हवाई जहाज के टिकट, आंतरिक स्थानान्तरण की लागत…) से जुड़ी लागतों को समाप्त करने के लिए दूरस्थ सहायता (समस्या निवारण, नए व्यंजनों का निर्माण,…) प्रदान कर सकते हैं। कृपया ध्यान दें, कि दूरस्थ सहायता की सेवा की कीमत कीमत में शामिल नहीं है और यह अतिरिक्त समझौते का विषय है।
अन्य विद्युत घटक:
1. पंप: लोवरा
2. इलेक्ट्रिक घटक: श्नाइडर इलेक्ट्रिक्स
3. पीएलसी कमांडर: सीमेंस
4. ओपी पैनल: सीमेंस
5. न्यूमेटिक्स: एसएमसी
6. स्तर और पीटी 100 जांच: ENDRESS HOUSER
7. केबल ट्रे: स्टेनलेस स्टील से बने शीर्ष कवर के बिना जीजीटी-एएमपीयू, जाल को आकार देता है
माप और नियंत्रण प्रणाली:
| पीएलसी कमांडर सीमेंस एस7 1500 जीटी-एएमपी 9 ”कलर टच स्क्रीन पैनल पूरे सिस्टम के सरल प्रबंधन के लिए।
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| स्वचालित तापमान विनियमन। |
| हीटिंग के सटीक विनियमन के लिए हीटिंग पर वायवीय विनियमन वाल्व। |
| शीतलन के सटीक नियमन के लिए शीतलन पर वायवीय विनियमन वाल्व।
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| दोनों पंप फ्रीक्वेंसी कन्वर्टर्स से लैस हैं। |
| तापमान, दबाव और स्तर जांच। |
| मैनोमीटर और थर्मामीटर। |
| सिस्टम को पूरा करने के लिए अन्य आर्मेचर और वाल्व।
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| मशीन बजर के साथ बाहरी सिग्नल लाइट से लैस है, जो किसी भी अलार्म के मामले में ऑपरेटर को सतर्क कर सकती है। |
| सभी इलेक्ट्रॉनिक घटक विद्युत कैबिनेट के अंदर स्थापित हैं |
| हमारी कार्यशाला में पूरी तरह से पूर्व-वायर्ड और परीक्षण किया गया |
सामग्री:
बैच पास्चराइज़र निर्माण और पाइपलाइन AISI 304 सामग्री से बनाए जाते हैं।
सभी गास्केट (जिन्हें अलग-अलग परिभाषित नहीं किया गया है) ईपीडीएम सामग्री से बने हैं।
ऊर्जा और मीडिया के लिए तकनीकी आवश्यकताएं:
| स्थापित विद्युत शक्ति | बिजली की खपत = लगभग। 26 किलोवाट
वोल्टेज आपूर्ति: 3 एफ / एन / पीई / ~, 50 हर्ट्ज शुद्ध वोल्टेज: 400 वोल्ट वोल्टेज भिन्नता: ±5% अधिकतम आवृत्ति भिन्नता: ±2% अधिकतम शुद्ध प्रणाली: TN-एस |
| संपीड़ित हवा | खपत = लगभग। 70-150 एल / एच
दाब = 6-8 बार्ग
वायु उच्च ठोस (वायु निस्पंदन और सुखाने) का गुणवत्ता नियंत्रण
तेल सामग्री, तेल मुक्त मैक्स। 25 मिलीग्राम / मी3 / तेल (गुणवत्ता वर्ग 3) |
| शीतल जल | दाब = 2 - 3 बार्गा
ताजे पानी की खपत इस्तेमाल की जाने वाली रेसिपी पर निर्भर करती है! पानी, जो अन्यथा नाली में चला जाता है (क्षेत्र परिवर्तन के दौरान) भी भविष्य में उपयोग के लिए एकत्र और संग्रहीत किया जा सकता है (पानी के संग्रह और भंडारण के लिए उपकरण शामिल नहीं है)
पानी की आवश्यक गुणवत्ता हैं:
क्लोरीन डाइऑक्साइड का अनुमत मूल्य अधिकतम 0,2 पीपीएम है |
कीमत की पेशकश :
| बैच पाश्चराइज़र
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मांगने पर |
| पैकिंग | मांगने पर |
| कुल कीमत | मांगने पर |
वैकल्पिक सहायक उपकरण :
| ईजीटी-एएमपी एच रजिस्ट्रार
रजिस्ट्रार (ईथरनेट कनेक्शन के साथ), बैच पास्चराइज़र से रिमोट कंप्यूटर (जिसमें डेटा के हस्तांतरण और संग्रह के लिए उपयुक्त सॉफ़्टवेयर स्थापित किया गया है) में डेटा के निर्यात को सक्षम करना - रिमोट कंप्यूटर आपूर्ति का दायरा नहीं है। निर्माता: एंड्रेस + हॉसर। डेटा को टेबल फॉर्मेट में ट्रांसफर और आर्काइव किया जाता है।
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मांगने पर |
| 6 अतिरिक्त टोकरियाँ
कुल मिलाकर, मशीन को 6 टोकरियाँ दी जाती हैं, लेकिन 6 अतिरिक्त टोकरियाँ एक विकल्प के रूप में पेश की जाती हैं - इस तरह से ऑपरेटर 6 टोकरियाँ तैयार कर सकता है, जबकि अन्य 6 टोकरियाँ पास्चुरीकरण कार्यक्रम के साथ मशीन में चल रही हैं।
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मांगने पर |
वाणिज्यिक शर्तें :
| डेलीवेरी हालत |
ट्रक पर लाद दिया।
मूल्य की गणना व्यक्तिगत रूप से की जाएगी। |
| सुपुर्दगी समय |
सहमत होना। आमतौर पर 3-4 महीने। |
| भुगतान | आदेश दिए जाने पर 40% अग्रिम भुगतान
FAT प्रोटोकॉल दस्तावेजों के आधार पर डिलीवरी से पहले 60% |
| पैकिंग | उपकरण लकड़ी के प्लेटफॉर्म पर पैक किए जाएंगे और थर्मो सिकुड़ फिल्म द्वारा संरक्षित होंगे। |
| स्टार्ट अप और कमीशनिंग |
कार्यशाला में सिस्टम पूरी तरह से पूर्व-स्थापित और परीक्षण किया जाएगा। सफल परीक्षण के बाद, परिवहन के लिए सिस्टम तैयार किया जाएगा और ट्रक पर लोड किया जाएगा। ये लागतें हमारे ऑफ़र में शामिल हैं।
परिवहन ही, ऑफलोडिंग और साइट पर सिस्टम की स्थापना शामिल नहीं है। एनर्जेटिक कनेक्शन का कनेक्शन भी हमारे ऑफर में शामिल नहीं है। |
| कीमत से बाहर रखे गए आइटम |
निम्नलिखित मदों को विशेष रूप से इस प्रस्ताव से बाहर रखा गया है:
- ट्रक से उपकरण का परिवहन और उतराई, - ऊर्जावान कनेक्शन (बिजली, पानी, हवा, शीतलन एजेंट…), - आपूर्ति की सीमा के बाहर कोई भी उपकरण, - पाइपलाइनों का इन्सुलेशन, - स्थापना (मैकेनिकल या इलेक्ट्रिकल), साइट पर कमीशनिंग / स्टार्ट-अप (सिस्टम पूरी तरह से पूर्व-स्थापित और कार्यशाला में परीक्षण किया जाएगा, इसलिए केवल ऊर्जावान कनेक्शन और आर्मेचर को जोड़ने की आवश्यकता है), - प्रशिक्षण (मशीन उपयोग और रखरखाव के लिए निर्देशों से सुसज्जित होगी), - ऊपर वर्णित इंजीनियरिंग को छोड़कर कोई अन्य सिविल कार्य, - ग्राउंडिंग और इसकी माप - ईजीटी-एएमपीएच रजिस्ट्रार (एक विकल्प के रूप में पेश किया गया) - रिमोट एक्सेस के माध्यम से लागत सेवाएं - विद्युत कैबिनेट की एयर कंडीशनिंग - यूपीएस (अनुशंसित) - पंप मोटर्स के लिए चालू/बंद स्विच, - किसी भी रेसिपी को तैयार करना/अपलोड करना - अलग-अलग मशीनों और मुख्य स्विच बोर्डों से परे बिजली के तार, - जल निकासी / अतिप्रवाह पानी एकत्र करने की प्रणाली, - हाफमैन्स रेडपोस्ट डिवाइस (या कोई समान परीक्षण उपकरण), - उत्पादन के संबंध में कोई भी उपभोज्य सामग्री, जैसे उपयोगिताओं, रसायन, स्नेहक, आदि, - नींव, जल निकासी, - चेक गणराज्य के बाहर भुगतान किया जाने वाला कोई भी कर, सामाजिक बोझ या अन्य शुल्क।
इसके अलावा उपकरण, सामग्री या सेवाओं के किसी भी अन्य आइटम को शामिल नहीं किया गया है, जिसे विशेष रूप से शामिल नहीं किया गया है, या जिसे हम इस दस्तावेज़ में कहीं और बाहर रखा गया है!
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| तकनीकी दस्तावेज |
अंग्रेजी भाषा में, टेकओवर के समय मशीन के साथ डिलीवर किया गया: 1 सेट (1 x प्रिंट + 1 x USB)। |
| गारंटी | हम निर्दिष्ट सामग्री और कुशल कारीगरी के उपयोग की गारंटी देते हैं। वितरित किए गए उपकरण कारीगरी और सामग्री के लिए सामान्य निर्माता की गारंटी द्वारा कवर किए जाते हैं।
स्टार्ट-अप से 12 महीने की अवधि के दौरान किसी भी दोषपूर्ण सामग्री को हमारे खर्च पर मरम्मत या प्रतिस्थापन द्वारा अच्छा बनाया जाएगा, हालांकि अधिकतम। हमारी कंपनी से उपकरण के प्रेषण के 14 महीने बाद। साइट पर रखरखाव और मरम्मत सेवाओं को बाहर रखा गया है।
आपूर्तिकर्ता किसी भी मामले में खरीदार की आय के अंतिम नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं है, जो प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष नुकसान से प्रभावित है। |
समीक्षा
अभी तक कोई समीक्षा नहीं।