पेय पदार्थों की प्लेट निस्पंदन के लिए फ़िल्टर प्लेटें
पेय पदार्थों का प्लेट फ़िल्टरेशन कैसे काम करता है?
पेय पदार्थों का प्लेट निस्पंदन पेय को फिल्टर प्लेटों के माध्यम से प्रवाहित करने के सिद्धांत पर काम करता है जो पेय में मौजूद ठोस कणों और खमीर को पकड़ लेता है। निस्पंदन की तीक्ष्णता (अर्थात, अलग-अलग चरणों में पेय को कितनी दृढ़ता से फ़िल्टर किया जाता है) फ़िल्टर प्लेट में छिद्रों के आकार के समानुपाती होता है।
निस्पंदन आमतौर पर कई चरणों में धीरे-धीरे होता है, जब पेय को पहले बड़े छिद्रों वाली प्लेटों (मोटे निस्पंदन) के माध्यम से और फिर छोटे छिद्रों वाली प्लेटों (मध्यम, बारीक और अति सूक्ष्म निस्पंदन) के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है।
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यदि अति-छोटे छिद्रों वाली प्लेटों का उपयोग किया जाए तो पेय को माइक्रोफिल्ट्रेशन के स्तर तक फ़िल्टर करना संभव है। हालांकि, पेय के माइक्रोफिल्ट्रेशन के लिए आमतौर पर विशेष कैंडल माइक्रोफिल्टर की सिफारिश की जाती है, क्योंकि प्लेट फिल्टरेशन के साथ फिल्टर प्लेटों को बाँझ वातावरण में बनाए रखने के साथ-साथ उनके संदूषण के जोखिम के बिना उन्हें संभालने में समय और स्थान लगता है।
निस्पंदन शीट की हमारी पेशकश:
