Description
Le kit de pressurisation des fûts permet d'utiliser les fûts comme fermenteurs sous pression pour la maturation et la carbonatation de la bière, ou comme fûts pour le transport et le stockage de bière, de cidre ou d'autres boissons finis, avec des bouchons Ball-Lock.
Le kit de pression est livré avec une soupape de surpression rouge (qui s'ouvre à 2.5 bar – son filetage est compatible avec les soupapes de surpression de type Cornelius).
L'ensemble comprend un tuyau d'immersion en silicone de 80 cm avec un flotteur en acier inoxydable qui maintient l'embouchure du tuyau juste sous la surface. Grâce à cela, la bière sera toujours aspirée depuis les 2.5 cm supérieurs sous la surface – seule la bière la plus propre, sans boues décantées, sera pompée du fût.
Paramètres techniques :
- Diamètre 119 mm / DN100 (4″) à utiliser avec un trou TriClamp, un collier et un joint.
- Après avoir acheté un kit de pressurisation kegmenter, vous pouvez laisser fermenter et mûrir votre bière sous pression.
- Pression de service maximale 2.5 bar – possibilité de carbonatation et de fermentation de la bière dans un seul récipient.
Configuration recommandée pour la fermentation sous pression (fermentation secondaire / maturation / carbonatation) :
FKRV-APM-01 : Mécanisme de pression réglable pour les fermenteurs Fermzilla et fûts de fermentation en acier inoxydable
Conçu pour être utilisé avec tous les kegmenteurs :
UTK-29 : Unitank Kegmenter inox 29L – fermenteur simple pression 2.5bar (KL05906)
UTK-58 : Unitank Kegmenter inox 58L – fermenteur simple pression 2.5bar (KL04572)
UTK-118D : Unitank Kegmenter 118L en acier inoxydable avec deux ports TC – fermenteur simple pression 2.5bar (KL04541)
CCT-30CP : Cuve cylindro-conique (fermenteur sous pression) ConPro 30 litres | 1.0 bar | AISI 304
CCT-55CP : Cuve cylindro-conique (fermenteur sous pression) ConPro 55 litres | 1.0 bar | AISI 304
CCT-105CP : Cuve cylindro-conique (fermenteur sous pression) ConPro 105 litres | 1.0 bar | AISI 304
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