ژنراتورهای ازت برای تولید گاز نیتروژن تحت فشار از هوا با استفاده از غشاهای ویژه. نیتروژن به عنوان گاز بی اثر برای تحت فشار قرار دادن مخازن در حین حمل و نقل محصول نوشیدنی بین دو رگ با اختلاف فشار لازم است. این نیتروژن جایگزین کربن دی اکسید بسیار گران قیمت در صنعت تولید نوشیدنی ها به عنوان گاز خنثی ارزان است.