Descripción
Este kit de cervecería incluye todo lo necesario para elaborar cerveza casera con un volumen de hasta 60 litros de mosto por lote, desde la maceración y el enfriamiento del mosto hasta la fermentación a presión directamente en un fermentador de plástico. Se trata de una minicervecería completa, con capacidad para elaborar hasta unos 60 litros de cerveza (según el estilo de cerveza y la densidad inicial del mosto). Una solución ideal para cerveceros caseros que desean obtener resultados profesionales en casa.
Principales ventajas de este conjunto:
- Solución completa para la elaboración de cerveza casera: ebullición, enfriamiento y fermentación del mosto.
- Posibilidad de fermentación del mosto a presión en un fermentador de plástico FermZilla 60 l AllRounder que incluye un juego de presión y una válvula de retención.
- Potente microcervecería BrewZilla 65l Gen 4.1 con Wi-Fi y perfil RAPT.
- Caldera eléctrica DigiBoil 65 independiente para calentar agua dulce.
- Enfriador de contraflujo Red Reaper eficiente con acoplamientos rápidos para las mangueras de agua de enfriamiento y mosto.
El contenido del conjunto:
1. BrewZilla 65 litros Gen 4.1: la máquina para elaborar mosto
- Capacidad: 65 litros (apto para elaboraciones de hasta aprox. 60 l de mosto).
- Potencia del elemento calefactor: 2400 W.
- Bomba de circulación de mosto integrada.
- Compatibilidad con perfiles Wi-Fi y RAPT para un control preciso del proceso de elaboración.
- Ideal para principiantes y cerveceros caseros avanzados.
2. DigiBoil 35 litros: la caldera eléctrica para calentar agua (necesaria para rociar agua caliente al mosto durante el proceso de elaboración del mosto)
- Capacidad: litros 35.
- Potencia total: 2400 W (1900 W + 500 W).
- Control digital y ajuste preciso de temperatura.
- Ideal para calentar agua endulzada o como calentamiento auxiliar durante la preparación.
3. Enfriador de mosto de contraflujo Red Reaper
- Enfriamiento altamente eficiente del mosto al bombear desde BrewZilla.
- Se suministra con conectores rápidos para una conexión fácil y rápida a las mangueras de agua y a las mangueras de mosto (entre BrewZilla y FermZilla).
- Alcanza rápidamente temperaturas adecuadas para la fermentación, riesgo mínimo de contaminación de la cerveza con bacterias.
4. Termómetro digital RAPT
- Listo para usar con el sistema RAPT.
- Permite un control preciso de las temperaturas durante el enfriamiento y la fermentación.
- Facilita resultados estables y repetibles al elaborar cerveza.
5. FermZilla All Rounder 60 l: el fermentador a presión de plástico
- Capacidad: 60 litros.
- Adecuado para la fermentación a presión y la maduración secundaria de la cerveza.
- El conjunto incluye un juego de presurización.
- Se suministra con una válvula de ajuste de 0-4 bar para controlar la presión durante la fermentación.
- Posibilidad de carbonatación de la cerveza directamente durante la fermentación y embotellado cerrado sin oxidación.
Testimonios
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