BHBZ-35L4: Kompakte Würzebrühmaschine – BrewZilla Robobrew 35L GEN 4 (KL27434)

Die vierte Generation der BrewZilla 35-Liter-Einzelgefäß-Infusions-Minibrauerei mit integrierter Pumpe für die hochwertige Bierproduktion zu Hause. Das BrewZilla Robobrew 35L Sudhaus ermöglicht das einfache Brauen von Bier aus Malz und Hopfen ohne aufwändiges Mischen und komplexe Filterung.

Hauptvorteile des BrewZilla 35L Sudhauses:

• All-in-One-System – Ausrüstung für alle Phasen der Infusion von Würze (Maischen, Kochen, Filtern, Hopfenbrauen und Kühlen)
• Eine eingebaute Magnetpumpe zur Zirkulation der Würze durch das Malzschrot sorgt für einfaches Mischen, ohne dass ein Rührer erforderlich ist.
• Einfache Steuerung über das LCD-Display, Möglichkeit zur Einstellung der Temperaturen und Leistung des Sudhauses.
• Die Maschine ist aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt.
• Gesamtvolumen 35 Liter mit einer maximalen Chargenkapazität von 35 Litern Fertigwürze.

Technische Eigenschaften und Ausstattung:

• Alle Metallteile sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und nach Gebrauch sehr leicht zu reinigen.
• Die eingebaute Pumpe zirkuliert die Würze während des Mischens und sorgt so für eine stabilere Temperatur und eine kontinuierliche Filterung des Malzes.
• Doppelter Boden am Pumpeneinlass (Filtrationssieb), der ein Verstopfen verhindert.
• Abnehmbarer Malzbehälter zum einfachen Entfernen des Malzmaischeschlamms während des Würzefiltrationsprozesses.
• Fassungsvermögen: 6.0 – 11.5 kg Malz (empfohlene Menge bis zu 10 kg).
• Einfache Entleerung über den eingebauten Ablasskugelhahn.
• Deckel aus gehärtetem Glas für effizienteres Erhitzen.
• Einstellbare Temperatur über LCD-Display mit der Möglichkeit eines verzögerten Starts.
• Hohe Heizleistung 2400 Watt
• Problemlose Kühlung der heißen Würze durch den im Lieferumfang enthaltenen Tauchkühler.
• EU/CZ-Stecker.

Der Paketinhalt:

• 1 Stück x 35 l halbautomatisches Infusionsbrühhaus mit Zwischenboden (Filtrationssieb)
• 1 Stück x integrierte Magnetpumpe mit Sprüharm (einfach zu installieren/entfernen)
• 1 Stück x Silikonschlauch
• 1 Stück x abnehmbarer Filterbehälter + Gitter gegen Verstopfung des Siebs
• 1 x Deckel aus gehärtetem Glas mit Löchern in der Mitte
• 1 Stück x Spiralwürzekühler

Verbesserungen gegenüber Robobrew Generation 3:

• Das Bedienfeld verfügt über einen Farbbildschirm und befindet sich oben am Topf, um eine ergonomischere Arbeitsposition zu ermöglichen. Das Bedienfeld lässt sich in der Neigung verstellen und lässt sich zur Reinigung auch leicht abnehmen, um Beschädigungen vorzubeugen.
• Die Steuereinheit ist mit WLAN und Bluetooth ausgestattet.
• Der Boden des Sudhauses hat eine konkave Form mit einem zentralen Auslass bis zur Pumpe. Zusammen mit dem angebrachten Zwischenboden können Sie nahezu die gesamte Würze abpumpen, während die Hefe im Topf verbleibt.
• Die Pumpe ist leicht zugänglich an der Unterseite, wo sie sowohl mit dem Kugelhahn als auch mit dem Umwälzarm verbunden ist. Dadurch können Sie die Brüheinheit im CIP-Verfahren reinigen.
  Der Malzkorb ist ca. 30 % größer, verfügt im Unterteil und an der Seite über eine Filterplatte. Es ist mit einem Paar zusätzlicher Beine ausgestattet, so dass es während des Heißsprühens der Maische in zwei Schritten angehoben werden kann. Diese beiden Verbesserungen ermöglichen Ihnen das nahtlose Brauen großer und kleiner Würzechargen.
• Das Heizelement ist über eine größere Fläche verteilt. Jetzt können Sie helleres Bier brauen, ohne dass seine Farbe durch Karamellisierung beeinträchtigt wird.
• Möglichkeit zur Verbindung mit dem RAPT-Portal (https://app.rapt.io/). Über dieses Portal können Sie Ihr Kochen online verfolgen, aufzeichnen und verfolgen. Über das RAPT-Portal können Sie außerdem jedes Bier, das Sie in der Vergangenheit gebraut haben, speichern und anzeigen und die Brauerei aus der Ferne steuern, um ausgewählte Schritte wie beispielsweise das Vorheizen des Wassers zu starten.

Warum die Brauerei BrewZilla Gen 4 kaufen?

Das All-in-One-Sudhaus BrewZilla wird auf der ganzen Welt eingesetzt und gewann in jedem Land, in dem es verkauft wurde, Wettbewerbe zum Selbstbrauen. Es ist das meistverkaufte Einzelkessel-Brausystem der Welt und kann zum Brauen und Destillieren von Bier zu Hause verwendet werden von alkoholischen Fruchtgetränken, Obstkonserven usw.

Komplett konkaver Abtropfboden
Das neue Bodendesign ermöglicht ein vollständiges Abtropfen, was bedeutet, dass die gesamte produzierte Würze aufgefangen wird. Sie müssen den Kessel nicht mehr kippen, um den letzten Milliliter Würze zu erhalten.

Schutzgitter für die Pumpe unter dem Zwischenboden
Eines der Hauptmerkmale der BrewZilla-Einheiten mit einem Gefäß ist das Schutzsieb für den Zwischenboden. Mit diesem Sieb benötigen Sie keinen Whirlpool, da es die Würze filtert und verhindert, dass mehr als 95 % des Hopfens und anderer fester Sedimente in die Pumpe gesaugt werden. Keine Probleme mehr mit verstopften Pumpen, die in anderen Brauereien mit anderen Designs oft ein Problem darstellen.

Ultragroßer Thermotransferbereich
Die BrewZilla verfügt über eine deutlich größere Thermotransferfläche und eine geringere Wattdichte als andere Brausysteme. Der Hauptvorteil einer geringeren Wattdichte besteht darin, dass Sie hellere Biere herstellen können, die sonst etwas karamellisieren würden. Durch die große Thermotransferfläche besteht außerdem eine geringere Wahrscheinlichkeit, dass der Malzbrei verbrennt, es bleibt weniger Malzbrei am Heizelement haften, was die Reinigung erleichtert und letztendlich den Verschleiß des Heizelements verringert, was bedeutet, dass Ihr Heizelement viel länger hält.

RAPT-WLAN-Verbindung
Das neue Gen 4-Modell ist das erste BrewZilla, das eine Verbindung zum RAPT-Portal (https://app.rapt.io/) herstellt. Über dieses Portal können Sie Ihre Biere online verfolgen, aufzeichnen und überwachen. Dadurch wird der Bedarf an handschriftlichen Aufzeichnungen Ihres Brautages erheblich reduziert, da alles automatisch erfolgt. Über das RAPT-Portal können Sie außerdem jeden Sud sehen, den Sie in der Vergangenheit gebraut haben, und das Sudhaus aus der Ferne steuern, sodass Sie mit dem Vorwärmen von Wasser beginnen oder einfach den Brauvorgang im Auge behalten können, während Sie etwas anderes tun. Es sendet Ihnen Benachrichtigungen auf Ihr Mobiltelefon, wenn es Zeit ist, Hopfen hinzuzufügen oder mit dem Kochen zu beginnen.

Neben diesem einfachen Zugriff und der einfachen Steuerung ermöglicht Ihnen RAPT BrewZilla auch die vollständige Anpassung Ihres Brautages mit Profilen, die speziell auf Ihren Braustil oder Ihr Rezept abgestimmt sind. Sie können Ihr Profil so einrichten, dass bestimmte Alarme oder Nachrichten gesendet werden, z. B. ein Alarm für die Zugabe von Malzkorn, wenn die richtige Temperatur erreicht ist, ein Maischealarm, wenn Sie zum Begasen bereit sind, für die Hopfenzugabe, wenn Sie die Temperatur erreicht haben Anweisungen zum Kochen oder Kühlen der Würze. Alles, was Sie tun müssen, ist ein Knopfdruck, vorprogrammiert für das, was Sie tun möchten.

Verbessertes Basisdesign mit leicht zugänglicher Pumpe
Beim neuen Sockeldesign ist die gesamte Elektronik an der Unterseite des Sudhauses in einem separaten Anschlusskasten untergebracht. Durch diese wesentliche Konstruktionsänderung ist die Pumpe deutlich leichter zugänglich. Dies bedeutet auch, dass die Leitungen einfacher ausgetauscht werden können. Sie können beispielsweise die Rohrleitungen zur Pumpe neu anordnen, um Würze in den Wasserhahnauslass zu pumpen, oder dies so ändern, dass der Wasserhahnauslass die Pumpe umgeht. Diese Änderungen machen es auch viel einfacher, die Pumpe bei Bedarf zur Reinigung und Wartung auseinanderzunehmen.

RAPT-Controller mit Vollfarbbildschirm
Der neue RAPT-Controller verfügt über einen gut lesbaren Vollfarbbildschirm. Der Controller kann leicht abgenommen werden, was das Abwaschen erleichtert. Der Controller ist mit einem neigbaren Rahmen in einer höheren Position montiert, sodass Sie den Bildschirm je nach Körpergröße zu sich hin neigen können. Das neue Controller-Modul ist vollgepackt mit Funktionen und KegLand aktualisiert die Firmware ständig, um weitere Funktionen hinzuzufügen. Firmware-Updates erfolgen schnell und problemlos und mit einem einzigen Klick können Sie alle Geräte der 4. Generation aktualisieren, um von neuen Funktionen und Zubehör zu profitieren. Vergessen Sie, während des Brühens auf die Knie zu gehen, sondern tun Sie alles, während Sie neben Ihrem BrewZilla stehen oder sitzen. Der Controller kann auch die Pumpe aktivieren. Das bedeutet, dass es beim BrewZilla Gen 4 nirgends Kippschalter gibt.

Zweistufiger übergroßer Malzkorb
Der neue Malzkorb ist 30 % größer. Das bedeutet, dass Sie mehr Getreide zerdrücken und entweder mehr Bier oder Biere mit höherem Stammgehalt herstellen können. Der neue Malzkorb verfügt außerdem über eine zweistufige Höhenverstellung, sodass Sie den Malzkorb halb anheben und auf den tragenden Halo-Ring stellen können. Das macht es ergonomischer, da Sie den schweren Malzkorb in zwei Stufen anheben können. Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass sich BrewZilla dadurch besser für kleinere Chargen eignet, wenn der Malzkorb auf halber Höhe angehoben werden sollte. Dieses Modell ist außerdem mit einem perforierten Malzkorb ausgestattet, um die Maischeeffizienz zu verbessern.

Verbesserte Deckelgriffe
Die neuen Deckelgriffe sind besser gestaltet und aus Edelstahl gefertigt, sodass sie robuster und ergonomischer zu halten sind, insbesondere mit nassen Händen.

Kostenloser Tauchwürzekühler
Die BrewZilla wird standardmäßig mit einem kostenlosen Tauchwürzekühler in der Box geliefert. Der Außendurchmesser des Tauchkühlers, an den Sie einen Schlauch anschließen können, beträgt 12.7 mm.

Abnehmbares Netzkabel zur einfachen Aufbewahrung
Das neue Design verfügt über ein abnehmbares Netzkabel, sodass Sie das Kabel zur einfacheren Aufbewahrung abtrennen können.