Eintank-Sudwerke für das Infusionsbrauen
Eintank-Sudhäuser sind vereinfachte Würzebrühmaschinen, die nur aus einem Gefäß mit einem herausnehmbaren Malzkorb bestehen, der am Korbboden mit einem Würzefiltersieb ausgestattet ist. Sie sind speziell für Heimbrauer und beginnende kommerzielle Mikrobrauereien konzipiert.
Der Hauptvorteil des Eintank-Sudhauses ist der niedrige Preis und die Platzersparnis in Ihrer Brauerei. Der Hauptnachteil besteht darin, dass Sie mit diesem Sudhausdesign nur im Aufguss-Brauverfahren Bier herstellen können. Das Dekoktions-Brauverfahren ist nicht möglich.
Die kleineren Eintank-Sudhäuser (mit einem Volumen von 10–100 Litern) sind mit einem Malzkorb ausgestattet, der nur manuell angehoben werden kann. Die größeren Eintank-Sudhäuser (mit einem Volumen von 200–1000 Litern) sind mit einem robusten Malzkorb ausgestattet, der mit einem einfachen integrierten Kran angehoben werden kann.
Die Eintanksudwerke sind mit einer elektrischen Heizung und einer vereinfachten halbautomatischen Steuerung ausgestattet.
Unser Sortiment an Eintank-Würzebrühmaschinen:
